俄羅斯的黃瓜節

富有濃郁地方風俗特色的“黃瓜節”在俄羅斯蘇茲達爾拉開帷幕，蘇茲達爾雖名不見經傳，當地盛產的黃瓜卻是遠近馳名，在這一天，“黃瓜節”的東道主們會用鮮脆可口的黃瓜招待慕名前來的八方來客。

熱鬧的黃瓜節

在莫斯科東北弗拉基米爾州的蘇茲達爾市，這里家家戶戶都栽種著黃瓜，人們全都以黃瓜為生，用黃瓜賣錢來購置自己的生活必需品。蘇茲達爾人把黃瓜當做自己的驕傲和財富，當做是守護他們的“綠色精靈”。每年的“黃瓜節”都在7月中旬舉行，節日期間，蘇茲達爾的家家戶戶都用黃瓜裝飾起來。節日里，除展示這里生產的黃瓜和用黃瓜制成的各種美味食品外，人們還出售俄羅斯的傳統飲料和食品：格瓦斯、果汁、蜜酒、涂抹了厚厚果醬的煎餅、餡餅……

俄羅斯鄉下瘋狂的『黃瓜節』

在這一天，這里還會舉辦各種各樣的文藝演出，所有的街頭表演和舞臺演出，都離不開黃瓜這個“主角”。人們戴著黃瓜面具，穿著黃瓜服飾，在街頭歡樂的人群中非常歡樂。還有一個很重要的活動就是：吃黃瓜比賽！看誰吃得快、吃得多，最后的勝利者可以得到去境外旅游的大獎！

人們為什么要舉辦黃瓜節

農夫們在黃瓜節的這一天，會拉著裝滿黃瓜和黃瓜玩偶的大車在路上奔跑，人們穿著畫有黃瓜圖案的服裝，舉著繪有黃瓜的旗子和彩牌，有的人會和黃瓜玩偶合個影，或是干脆拍張黃瓜造型照……總之，這個節日上，人們到處都離不開黃瓜的影子。

黃瓜節上，人們的主要活動當然要比黃瓜了。俄羅斯的黃瓜大多個兒頭短粗，但據說瓜肉厚實清香、汁水充足。據介紹，黃瓜是于10世紀從亞洲其他國家傳進俄羅斯的。而蘇茲達爾大概是從18世紀開始大量種植黃瓜，并在很長一段時期里，鎮上居民大多以種植黃瓜為生。近些年來，蘇茲達爾古鎮已經成為俄羅斯著名旅游景點，但不少人家還保持著種黃瓜的傳統。于是當地的人推出了黃瓜節，讓古老的農業種植變成了現在的旅游熱點。