第71章 韓國料理(2)
- 新編家常菜:家庭菜譜實用大全
- 文萱
- 4964字
- 2016-07-18 17:55:21
韓國拌菜
【原料】油菜300克,青尖辣椒100克。
【調料】白砂糖2克,味精1克,白皮洋蔥150克,芝麻15克,鹽3克,白皮大蒜5克。
【制法】1.油菜一葉一葉地掰開;油菜、洋蔥、青辣椒均用水焯一下;油菜燙熟后撈出,擠去過多水分;洋蔥只過一下水減輕一下辣味。
2.將油菜、洋蔥、青椒放進一個小盆,加鹽、糖、味精、芝麻,再根據自己的口味加蒜泥等拌勻,盛到盤子里即...
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