人參山藥烏雞湯

【原料】人參（紅參）10克或用黨參30克，山藥100克，烏雞1只。

【調(diào)料】赤砂糖10克，精鹽少許。

【制法】1.將人參打粉或切片；山藥洗凈切塊；烏雞去毛和內(nèi)臟收拾干凈。

2.將以上三料放入砂鍋內(nèi)，用中火燉至藥、肉爛熟，臨食時加適量赤砂糖或少許食鹽即可。分3～4天服完。產(chǎn)后3天內(nèi)只宜飲湯，3天以后可湯肉同食。這道湯益氣、健脾開胃。

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