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第2章 超市:服務社區,走向高端

【觀點摘要】

超市是滿足消費者日常生活必需品需求的零售業態,也是零售業中標準化最強的業態,便于復制擴張,便于并購整合,近幾年超市業態發展較快。

經歷了標超—綜超—大賣場的規模品類升級階段,超市行業已經轉入連鎖超市業態下的客層人群不斷細分的精耕階段,其中高端精品超市與社區超市將成為未來主流趨勢。

“社區超市”將會成為“最后一公里”的商機,浙江三江購物、北京超市發則是眾多區域社區超市的對標企業。

與此同時,根據消費者需求進行的自有品牌開發將成為超市盈利亮點。在擴張方面要以兼并重組為主要方式進行不同區域市場的渠道構建和區域下沉深耕,實現真正的連鎖規模化。

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