第一篇 養(yǎng)腎先要了解腎虛

腎虛分腎陰虛和腎陽(yáng)虛，要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。腎虛切不可因急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ)，或者用成份不明的補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥物，而應(yīng)慢慢調(diào)理。

腎陽(yáng)虛—總是畏寒怕冷

中醫(yī)認(rèn)為，腎主水，腎陽(yáng)對(duì)水液有氣化蒸騰作用，若腎陽(yáng)不足，蒸騰氣化無(wú)力，則出現(xiàn)小便清長(zhǎng)等現(xiàn)象，故腎陽(yáng)虛證存在著腎臟的病理改變。腎陽(yáng)虛，即腎臟陽(yáng)氣虛衰，是腎臟陽(yáng)氣衰竭表現(xiàn)的癥候。多是素體陽(yáng)虛，或年老腎虧，或久病傷腎，以及房勞過(guò)度等因素引起的。

腎陽(yáng)虛的表現(xiàn)特征有很多，最明顯的就是畏寒怕冷。我們知道，腎陽(yáng)是一身之陽(yáng)，能溫煦全身。如果身體出現(xiàn)腎陽(yáng)氣不足的情況，身體的“火力”不夠，身體就會(huì)出現(xiàn)畏寒怕冷的癥狀，尤其是腿腳。

腎陽(yáng)虛者的面色也有異于常人，多半是黧黑或者蒼白。陽(yáng)氣是運(yùn)行氣血的，腎陽(yáng)不足，自然無(wú)力運(yùn)行氣血，就會(huì)出現(xiàn)面色蒼白之感。如果腎陽(yáng)虛衰過(guò)甚，人體陰寒內(nèi)盛，腎臟之色（黑色）就會(huì)外現(xiàn)于面部，從而表現(xiàn)為面色黧黑。

腎陽(yáng)虛較重者，還會(huì)腰膝酸軟、小便清長(zhǎng)、夜尿增多、排尿無(wú)力、尿后余瀝不盡、腹脹腹瀉、五更瀉、性欲減退，男子陽(yáng)痿早泄、遺精滑精，女子宮寒不孕、帶下清稀。

此外，腎陽(yáng)虛者的精神狀態(tài)也欠佳，主要是由于腎陽(yáng)不足，不能鼓舞精神，人就會(huì)出現(xiàn)神疲乏力、精神萎靡之態(tài)；腎虛不能上養(yǎng)清竅，腦竅失養(yǎng)，還會(huì)容易出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５膯?wèn)題。

治療腎陽(yáng)虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍進(jìn)行食補(bǔ)，藥物則有腎寶、右歸丸、桂附地黃丸或金匱腎氣丸。切不可急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ)，或者用成分不明的補(bǔ)腎壯陽(yáng)藥物，而應(yīng)慢慢調(diào)理。可以積極參加體育鍛煉；多食一些具有補(bǔ)腎固精作用的食物，如牡蠣、胡桃肉、芡實(shí)、栗子、甲魚、文蛤、鴿蛋、豬腰等；忌食性質(zhì)寒涼、易傷陽(yáng)氣，或滋膩味厚難以消化的食物，也可以選擇推拿、針灸、氣功等治療方式。

對(duì)于腎陽(yáng)虛的治療，專家建議謹(jǐn)慎用藥。俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，腎陽(yáng)虛者可以嘗試一些食療的辦法，對(duì)腎臟進(jìn)行滋養(yǎng)。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且能療疾祛病。如近代醫(yī)學(xué)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出，食物“病人服之，不但療病，并可充饑”。食物是人類治病的最好藥品。

這里為大家介紹一個(gè)針對(duì)腎陽(yáng)虛的食療方：蓯蓉雞絲湯。

材料：肉蓯蓉20克，雞肉250克，大棗2枚，玉米粒100克，姜、鹽各適量。

做法：將雞肉洗凈，切成雞絲；肉蓯蓉用清水洗干凈，切片。將雞絲、肉蓯蓉、大棗、玉米粒、姜一齊放入砂鍋內(nèi)，加入適量清水，以中火燉3小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的精神不振、陽(yáng)痿、遺精、腰痛、尿頻等癥。

腎陰虛—肝火、心火旺盛

腎陰虛，是腎臟陰液不足的癥候。多是久病傷腎、稟賦不足、房事過(guò)度，或過(guò)服溫燥劫陰之品所致。腎陰是指腎本臟的陰氣陰液，是一身之陰的根本，對(duì)全身起著涼潤(rùn)、濡養(yǎng)、制約過(guò)度陽(yáng)熱的作用；腎陽(yáng)是指腎臟中的陽(yáng)氣，對(duì)全身起著溫煦、推動(dòng)、氣化的作用。腎陰、腎陽(yáng)是腎臟精氣功能活動(dòng)對(duì)立統(tǒng)一的兩個(gè)方面，腎陰虛、腎陽(yáng)虛的本質(zhì)都是腎臟精氣功能活動(dòng)的減退，其本質(zhì)都是腎精氣虛了，因此腎陰虛到一定程度會(huì)陰損及陽(yáng)，使腎陽(yáng)亦虛，腎陽(yáng)虛到一定程度會(huì)陽(yáng)損及陰，使腎陰亦虛。

腎陰虛以陰虛內(nèi)熱為特征。腎陰不足，濡養(yǎng)功能減弱，則腰膝酸軟或疼痛；腎陰虧虛，髓海不足，故眩暈耳鳴；腎水不足，心火偏旺，心神不寧，則失眠多夢(mèng)；腎陰虧損，虛熱內(nèi)生，故形體消瘦、潮熱盜汗、五心煩熱、咽干舌燥、舌紅苔少、脈細(xì)數(shù)；陰虛內(nèi)熱，相火妄動(dòng)，則陽(yáng)強(qiáng)易舉，擾動(dòng)精室則遺精早泄；女子以血為用，陰虧則經(jīng)血來(lái)源不足，便會(huì)出現(xiàn)經(jīng)少、閉經(jīng)等問(wèn)題，同時(shí)還可能出現(xiàn)崩漏問(wèn)題。由于腎“主骨生髓通于腦”，腎陰不足，骨髓便得不到濡養(yǎng)，骨髓空虛，腦海便會(huì)不足，人就會(huì)出現(xiàn)失眠健忘、頭昏耳鳴的問(wèn)題。

對(duì)于腎陰虛的治療，應(yīng)以恢復(fù)、進(jìn)補(bǔ)為主，不可輕易服用藥物，尤其是刺激性、副作用較大的藥物。

腎陰虛患者在冬季宜多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、牛磺酸、精氨酸和鋅，動(dòng)物的鞭和甲魚也是補(bǔ)腎的上佳選擇。冬季多食用一些偏于溫?zé)嵝裕貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，如羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子、栗子等，以補(bǔ)血益腎填精。

腎陰虛食療方

腎氣不固—二便、精液、白帶、月經(jīng)有異常

腎氣不固是腎氣虛損、固攝作用減弱所致。凡先天不足、年幼腎氣未充、房事過(guò)度、久病傷腎，或年老腎氣虧虛等均可引起腎氣不固。

腎氣不固的臨床癥狀主要是：大小便（二便）、白帶、月經(jīng)、孕胎、精液異常。中醫(yī)認(rèn)為，腎臟主管著二便，如果腎氣不固，膀胱的功能就會(huì)失常，小孩子就容易出現(xiàn)遺尿現(xiàn)象，成人則容易出現(xiàn)小便失禁、夜尿清長(zhǎng)、晝尿頻多、尿后余瀝不盡等問(wèn)題，甚至?xí)霈F(xiàn)大便滑脫、失禁、久瀉不止等較為嚴(yán)重的問(wèn)題。

腎氣就如同一個(gè)“守護(hù)神”，守衛(wèi)著腎中之精。一旦腎氣不固，“守護(hù)神”就無(wú)法履行守衛(wèi)職責(zé)，體內(nèi)的白帶、月經(jīng)、精液就會(huì)向外出逃。因此，男人會(huì)出現(xiàn)精液自遺、滑精、早泄等一系列的問(wèn)題；女子則出現(xiàn)白帶清稀、經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)等問(wèn)題；孕婦可出現(xiàn)胎元不固、滑胎的問(wèn)題。

腎氣不固，治療上應(yīng)補(bǔ)腎固陽(yáng)。由于氣屬陽(yáng)，所以腎氣不固屬于陽(yáng)虛的范疇，宜采用以溫陽(yáng)益氣為主，佐以固澀的方法。由于腎氣不足，寒濕之邪亦乘虛而入，痹阻經(jīng)絡(luò)，以致氣血運(yùn)行失調(diào)而引起腰痛。

腎氣不足的治療，采用食療的方法可取得良好效果。在這里，給大家推薦兩種針對(duì)腎氣不足的食療進(jìn)補(bǔ)方法。

腎氣不固食療方

腎精不足—生長(zhǎng)發(fā)育不好、抵抗能力下降

精，構(gòu)成人體和維持生命活動(dòng)的基本物質(zhì)。其中構(gòu)成人體的部分叫“生殖之精”（即“先天之精”），維持生命活動(dòng)的為“水谷之精”（即“后天之精”）。前者是生殖的基本物質(zhì)，用以繁衍后代；后者由攝入的飲食所化生，是維持生命活動(dòng)和機(jī)體代謝所必不可少的。平時(shí)臟腑的精氣充盈，則歸藏于腎，當(dāng)生殖機(jī)能發(fā)育成熟時(shí)，它又可以變化為生殖之精。精氣不斷消耗，又不斷得到水谷之精的滋生和補(bǔ)充。精是生命的基礎(chǔ)，精足則生命增強(qiáng)，能適應(yīng)外在環(huán)境的變化而不易受病；精虛則生命力減弱，適應(yīng)能力和抗病能力均可減退。

腎精不足多由先天發(fā)育不良、稟賦不足，或后天調(diào)攝失宜、房事過(guò)度、大病久病傷腎等引起。臨床表現(xiàn)為不能化生氣血以充養(yǎng)肌膚骨骼，小兒發(fā)育遲緩；腎主骨，骨能生髓，腦為髓海，腎精不足，腦髓空虛，故智力遲鈍、動(dòng)作遲緩、記憶力減退；精虧髓少，骨骼失養(yǎng)，則發(fā)育遲緩，囟門遲遲不閉，骨骼痿弱而軟，成年則過(guò)早衰老；腎精虧少，生殖之精不足，故男子精少不育；腎精不足，沖任失養(yǎng)，故女子閉經(jīng)不孕；腎精虧虛，不能化生腎氣，腎氣虛弱，故性機(jī)能減退；腎開竅于耳，腦髓失充，故常耳鳴耳聾；腎精虧虛，腎氣不足，氣血虛弱，故精神疲憊。

腎精不足在藥物治療的同時(shí)，要配合飲食調(diào)養(yǎng)及體育鍛煉，方能獲得滿意效果。

腎精不足食療方

豬、狗、羊、牛之腎臟均有養(yǎng)腎氣、益精髓之功效。羊腎，味甘性溫，能補(bǔ)腎氣、益精髓，用于腎虛勞損、腰脊酸痛、足膝軟弱、耳聾、陽(yáng)痿、尿頻。可單用本品熟食，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。《千金要方》《外臺(tái)秘要》《深師方》等治腎虛勞損、消渴、腳氣等方劑中，多用本品煮湯煎湯。

狗腎，又名狗寶，含雄性激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可暖腎、壯陽(yáng)、益精，主治腎陽(yáng)衰弱、陽(yáng)痿、遺精、腰膝痿弱無(wú)力等癥。

腎功能失常—影響生殖功能

中醫(yī)學(xué)對(duì)腎的認(rèn)識(shí)，比現(xiàn)代醫(yī)學(xué)廣泛得多。腎在人體是一個(gè)極其重要而又包涵多種功能的臟器，內(nèi)藏腎之陰陽(yáng)，為水火之宅，是先天之本，生命之根。中醫(yī)的腎與膀胱、骨髓、腦、頭發(fā)、耳、二陰等構(gòu)成系統(tǒng)。中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，寓元陰元陽(yáng)。“先天之本”是指人立身之本，“人始生，先成精”，而腎藏精，故腎為先天之本。“元陰”是指陰精，“元陽(yáng)”是指元?dú)猓帯⒃?yáng)在人的生命活動(dòng)中—從孕育成形到發(fā)育長(zhǎng)大過(guò)程中起著決定性的作用。

腎功能主要包括：貯藏精氣，為人體生殖、造血、生長(zhǎng)發(fā)育、防衛(wèi)病邪的基礎(chǔ)物質(zhì)；平衡身體水液代謝，與膀胱合作排泄尿液；負(fù)責(zé)納氣，協(xié)調(diào)呼吸運(yùn)動(dòng)；主骨生髓，養(yǎng)腦益智；促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)；腎氣通耳，控制聽力；控制二陰的開合。

人整個(gè)生命過(guò)程，正是由于腎中精氣的盛衰變化，而呈現(xiàn)出生、長(zhǎng)、壯、老的不同生理狀態(tài)。人從幼年開始，腎精逐漸充盛；到了青壯年，腎精進(jìn)一步充盛，乃至達(dá)到極點(diǎn)，體壯實(shí)，筋骨強(qiáng)健；而待到老年，腎精衰退，形體也逐漸衰老，全身筋骨運(yùn)動(dòng)不靈活，齒搖發(fā)脫，呈現(xiàn)出老態(tài)龍鐘之象。在生長(zhǎng)發(fā)育障礙臨床治療中，補(bǔ)腎是重要治療方法之一；補(bǔ)腎填精又是延緩衰老和治療老年性疾病的重要手段。

在日常生活中，我們需要及時(shí)關(guān)注自己的腎臟功能，一旦腎功能失衡，會(huì)給人的身體健康造成極大的損害，尤其是在生殖功能方面，會(huì)受到無(wú)法預(yù)估的影響。我們要經(jīng)常滋補(bǔ)腎臟，不要等到腎功能失常后才給予注意。在這里，給大家推薦一種適合在日常生活中選用的食療辦法—豇豆補(bǔ)腎法。

豇豆亦稱豆角或長(zhǎng)豆角。豇豆含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質(zhì)包括鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、錳質(zhì)、磷質(zhì)、鉀質(zhì)等，蛋白質(zhì)及葉酸，能使人頭腦寧?kù)o；調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿；性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)；可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉，有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的功效。

豇豆肉絲

材料：豇豆500克，肉絲、蒜、辣椒、鹽、味精、油各適量。

做法：肉切細(xì)絲，加鹽、醬油、淀粉腌制10分鐘；豇豆洗凈、切斷，用清水浸泡30分鐘。鍋中放底油，油熱后倒入腌制好的肉絲煸炒1分鐘就可裝起來(lái)待用。鍋中放底油燒熱，加辣椒、姜絲爆10秒，然后倒入豇豆煸炒1分鐘，加點(diǎn)兒鹽和拍碎的蒜頭，再煸炒2分鐘，然后倒入待用的肉絲炒30秒；鍋里加水，蓋鍋蓋，水開后加點(diǎn)兒鹽、味精就可以起鍋了。

功效：此品經(jīng)常食用對(duì)治療腎精不足有著明顯的療效。

腎不納氣—影響人體正常呼吸

中醫(yī)提到的腎不納氣，指的是由于腎虛造成的肺部無(wú)法攝取腎氣的病癥。這一病癥常見為氣短、氣喘，稍有活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)氣喘現(xiàn)象，更嚴(yán)重者會(huì)虛汗頻出，還會(huì)伴有面部虛浮、脈搏細(xì)弱無(wú)力等。多見于慢性心肺功能不全等疾患。

在臨床中，因長(zhǎng)期得病不得治愈，久而久之，會(huì)使肺部虛弱，最終累及腎臟，過(guò)度耗費(fèi)腎氣，導(dǎo)致腎氣虛弱，從而形成腎不納氣；或因過(guò)度勞累，造成腎氣損耗，促成腎不納氣。對(duì)于此癥的治療，應(yīng)該以補(bǔ)腎納氣為主。

對(duì)于此癥的治療，中醫(yī)建議采用食療的辦法，對(duì)腎臟進(jìn)行滋補(bǔ)。滋養(yǎng)腎臟，固本腎氣，是治療此癥的關(guān)鍵。下面給大家介紹一種治療腎不納氣的食療美味—鰣魚。

腎不納氣食療方