巧克力的由來

巧克力又叫朱古力，它是由可可制成的。可可最早產于美洲的尼加拉瓜，后來傳入墨西哥。墨西哥阿茲泰克人將可可豆碾碎，煮成汁，待它冷卻后加入各種香料，再用胡椒調味后飲用。墨西哥語中稱之為“巧克拉爾”，意為“苦水”。可可樹在墨西哥語中為“可可阿杜爾”，意為“神賜之物”。阿茲泰克人認為，飲用這種用“神賜之物”制成的“苦水”，會使人身體健壯，遠離災病。

西班牙的一些探險家由于討...