同治與三寶湯

據說同治年間，皇帝曾南巡，品遍各地佳肴，但由于長途跋涉，經常感到四肢無力、腰酸背痛。一日行至山間，遇一牛販，精神矍鑠、行走如飛，便命御醫詢問是何法保健療身。牛販就將秘方稟告御醫，隨后御膳房用牛鞭、牛尾、牛唇和山間的草藥熬制濃湯。同治食用后，頓感神清氣爽、身輕體健，大加贊揚，稱之為“三寶湯”。

制法：

精選牛身三寶“牛鞭、牛尾、牛唇”，輔以當歸、黨參、天麻...