在工作、學習和生活中，我們不要害怕用腦，因為腦的潛力是驚人的，人的一生，只不過用了腦的20%，還有80%的貯備量。人腦有150億個神經細胞，一生中也只用了百分之幾，所以只要善于開發腦，就不怕腦衰老。腦用得越多，大腦內各種神經細胞之間的聯系就越多，形成的條件反射也越多，腦子就更靈活?？茖W家經常測試，發現勤用腦的人，大腦不易疲勞，腦神經細胞保養良好，盡管年齡增長，卻能避免老年性癡呆。而整天無所事事、無所用心的人，不僅智力會下降，而且大腦容易萎縮和早衰。古人主張“博學強記”，“博學”可增強記憶，“強記”又可促進“博學”，二者相輔相成，要想達到這樣的目的，關鍵是培養濃厚的學習興趣。老年人身體機能都在退化，大腦也是如此，如果老年人能夠積極有效地參加任何一種需要用腦的娛樂活動，如閱讀、猜謎、下棋、打撲克和做手工藝品等，不僅可以延緩大腦衰老，而且可以預防老年性癡呆癥的發生。

但是，還要切忌不要過度用腦，過度用腦會加速腦細胞的死亡。人的腦細胞以驚人的速度在消耗著，雖然腦細胞貯備量是很大的，但加速常用腦細胞的死亡，仍然是導致早衰的一個重要原因。因為人的一生中只有150億個腦細胞，損耗一個就少了一個，因此不要過度用腦。勤用腦與不過度用腦是辯證統一的，“中青年人不能過度用腦，老年人要保持適度用腦”，這是腦養生的總原則。

所以，當你工作、學習之后，如果感到大腦疲憊，可以用手指梳梳頭，給大腦做做按摩，這樣可使頭部毛細血管擴張，加速頭部血液循環，營養物質可充分供給腦組織，有益于醒神爽腦，加強神經中樞的正?；顒樱谥橇μ岣吆腿硇玛惔x。梳頭時不要用力過量，每次約梳2分鐘左右，梳頭時用手將整個頭皮和面部按摩幾下，然后再梳理一遍，這樣效果更佳。

益友利養生，損友傷身心

在日常生活中，朋友是最重要的。朋友是自己的一面鏡子。如果你想了解一個人的為人，只要觀察他周圍的朋友就知道了，這就是所謂的“物以類聚，人以群分”?？鬃釉凇墩撜Z》中為我們明確指出了交友的標準。他說：“益者三友，損者三友。友直，友諒，友多聞，益矣。友便辟，友善柔，友便佞，損矣?！币馑际钦f，好朋友有三種，壞朋友也有三種。交為人坦率、講究誠信、博聞多識的人為朋友很有益處；交為人善于逢迎諂媚、當面柔順討好、以花言巧語取悅于人的人為朋友則有害處。

的確，交友不可不慎重，交了德高學博的好朋友，既可得到幫助，利于個人成長，也很利于養生保?。唤涣似焚|惡劣的壞朋友，就有可能跟著走歪門邪道，甚至有可能走上犯罪道路，還會嚴重損傷身心健康，其危害是很大的。因此，選擇朋友就顯得非常重要。

那么，我們怎么來分辨好朋友與壞朋友呢？孔子已經告訴我們了。

這三種朋友都是你一生中不可或缺的人，如果你身邊恰好有了這些朋友，那么請你一定要珍惜。即使有些朋友正處于人生的低谷、生活落魄，你也不應疏遠他，而是應該幫他渡過難關。因為，當人們落難的時候，不僅自己倒霉，而且也是對周圍人們，特別是對朋友的考驗。遠離而去的，可能從此成為陌路人；同情、幫助其渡過難關的，他可能記你一輩子。所謂莫逆之交、患難朋友，往往就是在困難的時候形成的。這時形成的友誼是最有價值、最令人珍視的。

古人云：“近朱者赤，近墨者黑?！彼?，這三種朋友都是萬萬不能交的，否則我們將付出慘重的代價。

《論語》中的飲食養生秘訣

在《論語·鄉黨》中，孔子明確提出了自己的飲食觀念：

“食不厭精，膾不厭細。食饐而餲、魚餒而肉敗，不食；色惡不食；臭惡不食；失飪不食；不時不食；割不正不食；不得其醬不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯不食。不撒姜不食，不多食?！巢徽Z?！?

這段話如何理解呢？其中都包含了哪些飲食養生的秘訣呢？下面就為大家一一解讀。

所謂“食不厭精，膾不厭細”，是說吃東西一定要吃精致、美味、可口的食物，吃肉的時候要把肉切成很細的絲。這是大有道理的，因為越精致、精細的食物越容易消化，尤其是老年人的牙齒不好，腸胃的消化功能也大大減弱，食物太粗，肉不切細，不煮爛，便咬不動，會引起消化不良?？鬃訄猿至诉@一飲食原則，保證了營養的攝入，這是他長壽的重要保證。

“食饐而餲、魚餒而肉敗，不食；色惡不食；臭惡不食；失飪不食”，意思是說食物經久變質，魚、肉腐爛變壞，都不要吃；食物變色難看的也不吃；食物氣味難聞的不吃；烹調手法不對的不吃，比如吃鴨子，鴨子一定要烤著吃，因為鴨子是屬于寒性的，烤鴨子可以把它的寒涼性質去掉一些，然后取其平補之性。而雞是不可以烤的，因為雞是屬于火性的，所以吃雞只能燉，否則就違反它的本性了。不按照食物的本性進行烹飪的食物，吃了之后就會對人體造成一定的損害。

“不時不食”，這句話的意思是說，不按季節、不按節氣上市銷售的東西都不要吃。因為食物有自己的屬性，飲食就要順應四時，不合時宜的飲食不但不會為身體補充營養，還會起到相反的作用。比如西瓜，西瓜性寒，夏天吃西瓜可以幫助除去體內的暑氣，防暑降溫，但如果冬天吃西瓜，則會助長體內的寒氣，使身體受損。所以孔子提倡一定要吃應季的食物。

“割不正不食”，是說在烹飪的過程中，如果食物的切割方法不對，也不要吃。這不是說孔子對飲食挑剔，而是考驗一個廚師做事的態度，如果他連食物要切成方的，還是長條的都搞不清楚，做不好，那做其他事情也必然會漫不經心，不負責任。這樣的廚師做出來的飯菜又怎么能放心食用呢？

“不得其醬不食”，是說調味品配伍不恰當的食物不要吃。古人非常講究配伍的原則，就像中藥一樣，哪幾種藥配在一起療效最好是很有講究的。孔子認為調味品也是一樣，調味品只有配伍得當，做出來的飯菜才會鮮美可口，讓人食欲大增，促進胃腸消化。

“肉雖多，不使勝食氣”，這句話的意思是說即便吃很多肉，但肉的量不能代替和超過主食。古人認為，肉食營養價值很高，對人體有很好的補益和補精血的作用，但是如果過量食用，則會加重身體負擔，所以不能貪圖口福，超過主食的量。這一觀點也很符合中醫“五谷為養、五菜為充”的飲食養生原則，是說谷物類的飲食才是汲養身體的根本，菜只不過是作為主食的一種補充而存在的，所以不能把菜當主食吃?，F在很多女孩為了減肥不吃主食，把菜和水果當飯吃，這是極不符合養生之道的。

“唯酒無量，不及亂”，是說飲酒可不限量，但是不要讓自己喝醉了而做出一些非理性的事情。適量飲酒對身體是有好處的，但是酒后容易亂性，對肝臟的傷害也很大，所以盡量不要喝多。

“沽酒市脯不食”，意思是說從集市上買的酒不要喝，買的肉脯也不要吃?？鬃诱J為商人都是重利的，為了追求利益的最大化，必然在飲食的衛生、選材、制作等方面降低要求和成本，人吃了不衛生、不好的食物，必然會生病。

“不撒姜不食，不多食”，意思是說生姜可以經常吃，但不能過量。姜可蔬可藥，兼具藥食兩用價值，有發表、散寒、化痰、止嘔、開胃的功效，用于防治胃脘疼痛、食欲不振、細菌性痢疾等療效頗佳。但姜性味辛、溫，多食可致積熱傷陰，損傷正氣，出現目紅、口舌干燥、身熱汗出等癥狀，所以孔子餐桌上少不了姜，但又不多吃它。

“食不語”，是說孔子強調吃相，就是吃飯的時候不要多說話。如果吃飯的時候說話、談笑的話，很有可能造成很多危險的狀況，如噎住、嗆著等。

總之，孔子很重視飲食衛生，提出飲食要新鮮、清潔，要定時、定量，飲食要有規律，符合禮教法度，從而養成良好的飲食習慣。從現在的保健、飲食衛生觀點看，孔子的這些飲食觀點大部分也是正確的，值得我們現代人參考和借鑒。

音樂養生：孔子“無一日不歌”

孔子非常喜愛音樂，而且精通音律。據史書記載，“孔子無一日不歌”（唯喪事除外），說明他每天都要詠詩和唱歌。在《論語·述而》中也有記載，說：“子與人歌而善，必使反之，而后和之?！币馑际钦f，孔子聽別人唱歌，如果唱得好聽，就一定請別人再唱一遍，自己跟著唱。孔子還善撫琴，他在彈琴時“神情莊重，四體通泰，目光遠大，壯志凌云”。孔子在詠歌擊磬時，能將自己的精神與磬聲融匯在一起，達到物我兩忘、物我合一的境界?？梢姡鬃拥囊魳沸摒B是很高的?？鬃油砟陼r，整理詩歌300多篇，使之能上管弦（能譜上樂曲演唱），使其大眾化，易于在群眾中推廣和流傳。

孔子喜歡那些鼓舞人們健康向上的音樂。他在周游列國時，在齊國聽到老百姓演奏《韶》樂，激動得竟廢寢忘食，并稱贊《韶》樂“盡美矣，又盡善也”，意思是說《韶》樂既有美的形式（曲調），又有美的內容（《韶》樂是反映大舜帝治理天下之功德的），對《韶》樂推崇備至?？鬃訕O不喜歡“鄭聲”（鄭國的民歌，內容多反映男女情愛，過于直露）。他認為“鄭聲淫”，容易刺激人的欲望，煽動欲火，于社會風氣不利。孔子竭力主張音樂應當“歌者直己而陳德”，既要有優美的曲調，又要有健康的道德內容，鼓舞人們健康向上的進取精神。靡靡之音只能銷蝕人們的意志，腐蝕人們的靈魂，使人墮入惡俗。

由于孔子一生伴隨著音樂，而音樂又具有凈化心靈，使人達到良好精神狀態的作用，這無疑對增進孔子的身心健康大有裨益。音樂可以怡情，也可以治病。這并不是虛妄之談。音樂應用于醫學已經有數千年的歷史了。《內經》中將音階中的“宮商角徵羽”與人體的“脾肺肝心腎”對應起來，提出了“五臟應五音”之說。所以在我國古代就有“以戲代藥”的療法，即用音樂治療病痛。

現代醫學也證明：人處在優美悅耳的音樂環境之中，可以分泌一種有利于身體健康的活性物質，調節體內血管的流量和神經傳導，改善神經系統、心血管系統、內分泌系統和消化系統的功能。而音樂聲波的頻率和聲壓會引起心理上的反應，能提高大腦皮層的興奮性，改善情緒，振奮精神。同時也有助于消除心理、社會因素所造成的緊張、焦慮、憂郁、恐怖等不良心理狀態，提高人的應激能力。

音樂無形的力量遠超乎個人想象，所以聆聽音樂、鑒賞音樂，是現代人極為普遍的調劑生活的方式。不過音樂療法也需要“辨證施治”，針對不同的癥狀選擇不同的音樂，才能取得很好的療效。

1.性情急躁：宜聽節奏慢、讓人思考的樂曲。這可以調整心緒，克服急躁情緒，如一些古典交響樂曲中的慢板部分為好。

2.悲觀消極：宜聽宏偉、粗獷和令人振奮的音樂。這些樂曲對缺乏自信的病人是有幫助的，樂曲中充滿堅定、無堅不摧的力量，會隨著飛逸的旋律而灑向聽者“軟弱”的靈魂。久而久之，會使病人樹立起信心，振奮起精神，認真地考慮和對待自己的人生道路。

3.記憶力衰退：常聽熟悉的音樂，熟悉的音樂往往是與過去難忘的生活片段緊密纏繞在一起。聽到這些音樂可以喚起病人對過去生活的追憶。試驗證明，記憶力衰退的病人常聽熟悉的音樂，確有恢復記憶的效用。

4.產婦：宜多聽舒緩的、抒情性強的古典音樂和輕音樂，這樣可幫助產婦消除緊張情緒，避免抑郁情緒的產生。