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第5章 女人美麗的源泉來自營養(2)

美容專家提醒你

選上好青瓜一條、面膜紙一張。將青瓜磨成泥,隔渣取汁,放入雪柜冷藏;再將紙面膜浸透青瓜汁用于敷面,15分鐘后沖洗,清涼舒爽。如嫌使用面膜麻煩,也可把青瓜汁當化妝水使用,對舒緩敏感皮膚的敏感癥狀非常有效。

做個水靈靈的女人就這么簡單

水是構成生物機體的重要元素,同時也是保持皮膚清潔、滋潤、細嫩的特效而廉價的美容劑。多喝水可以使皮膚滋潤、水靈,而人體如果缺水,則會使皮膚變得干燥、無彈性,產生皺紋,面色也會顯得蒼老。因此,為了美容和健康,還是提倡多喝水。此外,喝不同的水還有其不同的美容功效。

1.磁化水

磁化水分子小,易滲透到細胞內,能加強細胞內外的物質交換,因此有利于美容。

2.礦泉水

礦泉水中含有多種無機鹽,如含有鈣、鎂、鈉、二氧十七碳等成分,能健脾胃、增食欲,經常飲用能使皮膚細膩滑潤。在飲用水中加入鮮橘汁、番茄汁、獼猴桃汁等,有助于減退色素斑,保持皮膚張力。在飲用水中加入花粉,可保持青春活力并抗衰老。花粉中含有多種氨基酸、維生素、礦物質和酶類,天然酶能改變細胞色素,消除雀斑、色素斑,保持皮膚健美。

3.電解活性離子水

電解活性離子水是目前被世界各國越來越多的人所接受的一種提高自身免疫功能、預防疾病的日常飲用保健水。這種水飲用后能迅速進入細胞的每一個角落,與自由基相結合,對降低血液中自由基含量,增強體質、防治疾病,延緩衰老和護膚美容都有一定作用。

4.露水

露水含有某些生理活性,常飲對皮膚有益;并且露水還含有植物滲出的對人有利的化學物質。露水幾乎不含重水,滲透性強,有益于皮膚健美。

5.茶水

紅茶、綠茶都有益于健康,并有美容護膚功效。研究表明,茶能降低血脂、助消化、殺菌、清熱利尿、解毒、調整糖代謝、老年去斑及增強機體免疫功能等作用。但飲茶過量會妨礙鐵的吸收,造成貧血。

美容專家提醒你

早餐前飲水最適合;飯后、睡前不宜多飲水,以免導致胃液稀釋、夜間多尿和誘發眼瞼水腫和眼袋。

戀上礦物質,做美麗女人

礦物質,也稱作微量元素,,它是人體不可缺少的營養之一。礦物質廣泛存在于礦泉水、水果、蔬菜、花茶等食物中,下面就介紹一下礦物質是如何讓你保持美麗的。

1.礦物質對皮膚的美容保健作用

(1)人衰老的第一個標志便是皮膚的老化和松弛,皮膚的老化主要是由營養原因造成的。不合理的飲食結構會產生皮膚不適,使人顯得有些老相。相反,合理的飲食營養結構會使人青春煥發。所以,女性朋友應該讓飲食中必須含有各種微量元素并始終保持一定比例,而且攝取的時候應全面。鋅、硒元素對皮膚的保養十分重要。這兩種元素有抗脂質過氧化作用,清除體內自由基,使皮膚免受脂質過氧化損傷,使皮膚柔軟、滑潤、消除皺紋。

(2)女性面色蒼白主要與膳食中鐵質過低、蛋白供給不足、維生素C缺乏所引起的缺鐵性貧血有關。所以,面色蒼白者要補充蛋白質、鐵質、維生素C等造血原料,以促進機體血色素的合成。常選用新鮮蔬菜、水果、動物內臟、豆制品等,對面色變紅潤光澤極為有益。

(3)多飲茶可延長青春期。這與茶葉中微量元素氟、鐵、銅含量較豐富有關。

2.礦物質對頭發的美容保健作用

(1)頭發是人體很重要的一部分,它是女性優雅瀟灑的標志。因此,每個愛美的女性必須重視頭發的保養,采用合理的美發飲食。除了注意營養均衡外,還要注意進食富含蛋白質、維生素和礦物質的美發食物。礦物質以鐵、鈣、鎂、鋅元素最重要,它具有改善頭發組織,增強頭發彈性和光澤的功用。“美發食品”有水果、干果、豆制品、乳類以及動物內臟等。

(2)頭發具有光澤是由于甲狀腺荷爾蒙的分泌作用,如果常吃含有豐富碘質的海藻類食品,能使頭發得到充分滋潤。碘是水溶性元素,在海水中生長的海藻類含有極豐富的碘,多吃海帶能增加頭發的光澤。

3.礦物質對體形的健美作用

女性要使體形健美,就應該注意礦物質的補充。膳食中要有充足的蛋白質、維生素與礦物質,少吃碳水化合物多的食物,以及甜食、油炸食物等。

4.礦物質對牙齒的美容保健作用

女性朋友如果想有一口潔白堅固的牙齒,就請經常吃一些含鈣、磷、氟較多的“牙齒食物”:牛奶、雞蛋、黃魚、蝦米、豆制品等。因為鈣(含人體內鈣的99%)和磷(含人體內磷的80%)是構成骨骼和牙齒的主要成分。充足的鈣和磷能促進骨、牙的生長和堅硬。氟是構成牙齒釉質不可缺少的成分,體內缺氟時,牙齒構造疏松,容易發生齲齒。但是,氟攝入量過多,則會造成氟斑牙,影響牙齒的美容。此外,還影響鈣、磷吸收,使牙齒失去潔白和堅固。

美容專家提醒你

蜂花粉中含有的大量維生素、礦物質等,能加速新陳代謝及排毒能力,消除內分泌功能紊亂現象,調理機體,防治面部暗瘡、斑點、皮膚粗糙和淤黑;花粉中含有的氨基酸、核酸以及多種活性酶等,對神經系統起到舒解調理的作用,防止因疲勞而導致的健忘、精神不振,甚至臉色晦暗。

與維生素的美麗之約

健美的身體離不開營養的保證,女性要想容光煥發,就要多吃新鮮食物,以攝取充足維生素,從而讓皮膚保持最佳狀態。下面就介紹以下維生素是如何呵護你的美麗的。

1.維生素與肌膚的關系

我們的皮膚是由鱗狀上皮和結締組織構成的,其中硫酸軟骨素、透明質酸和膠原纖維是結締組織的主要成分。年輕女性因為透明質酸吸收了許多水分,所以皮膚有彈性、嬌嫩、沒有褶皺。隨著歲月流逝,人體最先表現衰老的是從結締組織開始,各種原因會使硫酸軟骨素的合成和透明質酸吸收水分的能力開始減弱,皮膚彈性也就日趨下降。維生素是肌膚滋潤健美的重要保證。維生素B6缺乏可導致皮炎,維生素PP缺乏可引起糙皮病。維生素A、C、E對保持皮膚正常發育代謝,防止皮膚衰老起著至關重要的作用。比如維生素E可以促進末端血管的血液循環,使皮膚有豐富的營養供應,保持光澤滋潤。

維生素A不足,會導致硫酸軟骨素合成下降,從而導致皮膚干燥、粗糙、有鱗屑、出現棘狀丘疹。維生素A還是丘腦、腦垂體等重要內分泌腺體活動所需要的重要營養成分,如果攝入不足,就會致使性激素比例失調,皮膚容易長粉刺,影響皮膚的美觀。

脂肪分解時需要大量的維生素B2,缺乏維生素B2脂肪就會滯留于毛孔內,使皮膚分泌物增加,長出粉刺等。缺乏維生素B2還會出現口角乳白,口唇皮膚裂開,下唇微腫,脫屑及色素沉著等癥狀,影響皮膚的平滑光澤。

維生素C攝入不足會影響結締組織中膠原纖維的形成,導致皮膚的毛孔變得粗大。維生素C還有增強白細胞吞噬化膿菌的作用。維生素充足者,皮膚不易長毛囊炎,顯得光澤美麗動人。

維生素E與皮膚健美也有很大關系。因為維生素E具有抗衰老、防止脂褐素沉著、促進末端血管的血液循環、調節激素正常分泌、促進體內的氧利用,保護皮膚、黏膜等功能,從而使皮膚滋潤健美,充滿青春活力。

2.面龐美麗與維生素的關系

牙齒的發育與維生素的關系十分重要,缺乏維生素S、C、D引起壞血病時,更會使牙齦腫脹、出血,牙床潰爛,牙齒松動。牙齒生長發育不良,還會使面部畸形,影響美觀。

鼻子位于額面正中,如果出了毛病,非常影響美觀。維生素缺乏可引起干燥性鼻炎。患者鼻腔干燥,刺癢難受,常忍不住在大庭廣眾之下探鼻挖鼻,實不雅觀。嚴重者鼻中隔黏膜會腐爛,毛細血管破裂,鼻涕中多帶血。服維生素A、C可幫助治療此疾。加強營養,補充適當的維生素A、B2、C等,還有助于萎縮性鼻炎等鼻部疾病的治療和預防。

眼睛是心靈的窗戶,缺乏維生素A可導致夜盲癥、干眼病等,嚴重患者不僅導致到眼睛失明,甚至可導致生命垂危。近視眼的發病原因是多種多樣的,其中維生素A、D不足,也是原因之一。

此外,處于青春期的少女,要想明眸皓齒,就應該多食用含維生素A的食物。維生素A主要作用是保持皮膚、黏膜、骨骼、牙齒、毛發健康生長,又能促進視力和生殖功能良好發展。要攝取維生素A,除全脂乳制品、動物肝臟及腎臟、蛋、魚肝油之外,多食用色澤鮮艷蔬菜和深綠色蔬菜,可將其中的β-胡蘿卜素轉化成維生素A,例如芹菜、南瓜、胡蘿卜等蔬果都含有豐富的維生素A,而多吃胡蘿卜,不但可令粗糙皮膚恢復正常,也能治療夜盲癥及降血壓。

3.飄逸秀發與維生素的關系

人體每根頭發都有一個毛囊,毛囊基部的毛乳頭內有血管供應頭發的營養。乳頭周圍有幾種毛母細胞,其中毛母角化細胞分泌一種叫“角朊”的硬蛋白質,合成頭發,使頭發茂密;毛母色素細胞分泌黑色素,合成色素顆粒,充盈毛干,使頭發烏黑。如果營養不良,頭發就會枯焦、稀疏、脫落或早白。

飲食中如果缺乏維生素A等,會使頭發變黃,失去光澤且易折斷。B族維生素缺乏者,易患脂溢性皮炎,頭發有損害及脫落的可能。血液是供給毛囊營養的主要物質,維生素不足會引起紅細胞、白細胞代謝失調,導致頭發枯焦、纖細、早衰。有的年輕女性出現脫發,是由于缺鐵所導致的,而維生素C對鐵質的吸收利用有密切關系,所以當維生素C不足時,也可造成脫發。

維生素E可改善頭皮囊的微循環,保證毛囊有充分的營養供應,使頭發再生。單純性斑禿是因小血管發生收縮所致,用維生素E油狀液涂搽斑禿區,并輔以多食富含維生素E食物可以治療。

美容專家提醒你

富含維生素A的食物:胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。

富含維生素B的食物:小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋,另外青菜和水果中也富含維生素B。

富含維生素C的食物:櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍、菜花、獼猴桃。

富含維生素D的食物:魚肝油、沙丁魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚、牛奶、奶制品。

富含維生素E的食物:麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜、菠菜、添加營養素、全麥。

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