佐食設(shè)俎，牢髀，橫脊一、短脅一、腸一、胃一、膚三、魚一，橫之，臘兩髀屬于尻。（皆升下體，祝賤也。魚橫者，四物共俎，殊之也。臘兩髀屬于尻，尤賤，不殊。）

[疏]注“皆升”至“不殊”。

釋曰：言“升下體”者，髀與短脅、橫脊皆羊、豕之下體，屬于尻，又臘之下體，為祝賤故也。云“魚橫者，四物共俎，殊之也”者，以其魚猶在俎，縮載，今橫者，為四物共俎，橫而殊之也。縮其七物而云四物者，據(jù)羊、豕、魚、臘，故云四物也。云“尤賤”者，羊、豕體不屬於尻，以臘用左、右胖，故有兩髀。言髀屬于尻，尻在中，謂髀與尻相連屬，不殊，是尤賤也。周祝賤，常連之也。

祝取菹扌Й于醢，祭于豆。祝祭俎，（大夫祝俎無肺，祭用膚，遠(yuǎn)下尸。不嚌之，膚不盛。）

[疏]“祝取”至“祭俎”。

注“大夫”至“不盛”。

釋曰：云“大夫祝俎無肺，祭用膚，遠(yuǎn)下尸”者，案《特牲》尸俎有祭肺、離肺，祝俎有離肺，無祭肺，是下尸。今大夫尸俎亦皆有祝，則離肺、祭肺俱無，是遠(yuǎn)下尸也。云“不嚌之，膚不盛”者，決離肺祭訖，嚌之，加于俎。今以無肺祭，不盛故也。凡膚皆不齊，獨(dú)於此言之者，以其以膚替肺，肺則嚌，此則不嚌，故須言之也。

祭酒，啐酒。肝牢從。祝取肝扌Й于鹽，振祭，嚌之，不興，加于俎，卒爵，興。（亦如佐食授爵乃興，不拜既爵，大夫祝，賤也。）

[疏]注“亦如”至“賤也”。

釋曰：“亦如佐食授爵乃興”者，此經(jīng)直云“卒爵興”，不云“授爵”，故特明之。案下文主婦獻(xiàn)祝，祝卒爵，坐授主婦爵。主婦又獻(xiàn)二佐食，二佐食坐授主婦爵，主婦獻(xiàn)祝與獻(xiàn)二佐食同，明主人獻(xiàn)祝，祝授主人爵，亦與二佐食同可知。云“不拜既爵，大夫祝，賤也”者，此決《特牲》：“祝卒角拜，主人答拜。”以士卑，故祝不賤。此大夫尊，故祝賤，不拜既爵也。

主人酌獻(xiàn)上佐食。上佐食戶內(nèi)牖東北面拜，坐受爵。主人西面答拜。佐食祭酒，卒爵，拜，坐授爵，興。（不啐而卒爵者，大夫之佐食賤，禮略。）

[疏]注“不啐”至“禮略”。

釋曰：《特牲》士之佐食亦啐，大夫佐食賤，禮略。天子諸侯禮雖亡，或可對(duì)天子諸侯佐食啐，乃卒爵，貴故也。

俎設(shè)于兩階之，其俎：折，一膚。（佐食不得成禮於室中。折者，擇取牢正體馀骨，折分用之。有囗而無薦，亦遠(yuǎn)下尸。）

[疏]“俎設(shè)”至“一膚”。

注“佐食”至“下尸”。

釋曰：云“有囗而無薦，亦遠(yuǎn)下尸”者，有囗即經(jīng)俎實(shí)是也，無薦謂無菹醢也。既無肺，已是下尸，又無薦，是遠(yuǎn)下尸也。

主人又獻(xiàn)下佐食，亦如之。其囗亦設(shè)于階，西上，亦折，一膚。（上佐食既獻(xiàn)則出，就其俎。《特牲》記曰佐食“無事則中庭北面”，謂此時(shí)。）

有司贊者取爵于篚以升，授主婦贊者于房戶。（男女不相因。《特牲饋食禮》曰：“佐食卒角，主人受角，降，反于篚。”）

[疏]“有司”至“房戶”。

注“男女”至“于篚”。

釋曰：云自此盡“入于房”，論主婦亞獻(xiàn)祝獻(xiàn)尸與佐食之事。此直云有司“授婦贊者于房”，案《禮記內(nèi)則》云：“非祭非喪，不相授器。其相授，則女受以篚，其無篚，則皆坐奠之，而后取之。”此經(jīng)雖不言受以篚，及奠於地之事，亦當(dāng)然也。云“男女不相因”者，案《特牲》：“佐食卒角，主人受角，降，反于篚，升，入復(fù)位訖，主婦乃洗爵于房，酌亞獻(xiàn)尸。”是不相因爵也。引《特牲》者，證男女不相因爵，主婦不取此爵也。

婦贊者受，以授主婦。主婦洗于房中，出酌，入戶，西面拜，獻(xiàn)尸。（入戶西面拜，由便也。不北面者，辟人君夫人也。拜而後獻(xiàn)者，當(dāng)俠拜也。《昏禮》曰：“婦洗在北堂，直室東隅。”）

[疏]注“入戶”至“東隅”。

釋曰：云“入戶西面拜，由便也”者，下注云：“此拜於北，則上拜於南矣，由便也。”云“不北面者，辟人君夫人也”者，案《特牲》“主婦北面拜”，注云：“北面拜者，辟內(nèi)子也。”則是士妻卑，不嫌，得北面與人君夫人同也。

尸拜受。主婦主人之北，西面拜送爵。（拜於主人之北，西面，婦人位在內(nèi)，此拜於北，則上拜於南矣，由便也。）尸祭酒，卒爵。主婦拜，祝受尸爵，尸答拜。

易爵，洗，酌，授尸。（祝出易爵，男女不同爵。）主婦拜受爵，尸答拜。上佐食綏祭。主婦西面于主人之北受祭，祭之。其綏祭如主人之禮，不嘏，卒爵，拜。尸答拜。（不嘏，夫婦一體。綏亦當(dāng)作ソ，古文為斤。）

主婦以爵出，贊者受，易爵于篚，以授主婦于房中。（贊者，有司贊者也。易爵，亦以授婦贊者，婦贊者受房戶外，入授主婦。）

[疏]注“贊者”至“主婦”。

釋曰：知“贊者，有司贊者，也”者，上文云“有司贊者取爵於篚”，此還是上有司贊者也。

主婦洗，酌，獻(xiàn)祝。祝拜，坐受爵。主婦答拜于主人之北。卒爵，不興，坐授主婦。（不俠拜，下尸也。今文曰：祝拜受。）

主婦受，酌，獻(xiàn)上佐食于戶內(nèi)。佐食北面拜，坐受爵。主婦西面答拜。祭酒，卒爵，坐授主婦。主婦獻(xiàn)下佐食亦如之。主婦受爵以入于房。（不言拜於主人之北，可知也。爵奠於內(nèi)篚。）

賓長(zhǎng)洗爵獻(xiàn)于尸，尸拜受爵，賓戶西北面拜送爵。尸祭酒，卒爵。賓拜。祝受尸爵，尸答拜。

祝酌，授尸。賓拜受爵。尸拜送爵。賓坐奠爵，遂拜，執(zhí)爵以興，坐祭，遂飲，卒爵，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜，尸答拜。

賓酌，獻(xiàn)祝。祝拜，坐受爵，賓北面答拜。祝祭酒，啐酒，奠爵于其筵前。（啐酒而不卒爵，祭事畢，示醉也。不獻(xiàn)佐食，將儐尸，禮殺。）

[疏]“賓長(zhǎng)”至“筵前”。

釋曰：云“尸祭酒，卒爵”者，案《特牲》賓長(zhǎng)獻(xiàn)爵止，注云：“欲神惠之均。”於室中待夫婦致爵。此大夫禮，或有賓尸者，致爵在儐尸之上，故不致爵，爵不止也。若然，《有司徹》尸作止爵，三獻(xiàn)致爵於主人，主人不酢主婦，又不致爵于主婦，下大夫不儐尸，賓獻(xiàn)尸止爵，主婦致爵于主人，酢主婦，主人不致於主婦。《特牲》主人與主婦交相致爵。參差不同者，此以尊卑為差降之?dāng)?shù)，故有異也。上大夫得儐尸，故致爵，上辟人君。下大夫不儐尸，故增酢主婦而已。士卑，不嫌與君同，故致爵具也。

注“啐酒”至“禮殺”。

釋曰：云“不獻(xiàn)佐食，將儐尸，禮殺”者，以其祝與佐食，俱是事神及尸，是以獻(xiàn)尸并及之，故主人、主婦獻(xiàn)祝與佐食。今賓獻(xiàn)祝不及佐食者，但為待賓尸，故於賓長(zhǎng)獻(xiàn)是祭末禮殺，故不及佐食，闕之也。

主人出，立于阼階上，西面。祝出，立于西階上，東面。祝告曰：“利成。”（利猶養(yǎng)也。成，畢也。孝子之養(yǎng)禮畢。）

祝入。尸謖。主人降立于阼階東，西面。（謖，起也。謖或作休。）

祝先，尸從，遂出于廟門。（事尸之禮，訖於廟門。）

[疏]“主人”至“廟門”。

釋曰：自此盡“廟門”，論祭祀畢尸出廟之事。注事尸之禮訖於廟門者，上祝迎尸於廟門，今禮畢又送尸於廟門。案《禮記》尸在廟門外，則疑於臣，是以據(jù)廟門為斷。

祝反，復(fù)位于室中。主人亦入于室，復(fù)位。祝命佐食徹斤俎，降設(shè)于堂下阼階南。（徹斤俎不出門，將儐尸也。斤俎而以儐尸者，其本為不反魚肉耳。不云尸俎，未歸尸。）

[疏]“祝反”至“階南”。

注“徹斤”至“歸尸”。

釋曰：自此盡篇末，論徹斤俎行之事。云“徹斤俎不出門，將儐尸也”者，決《特牲》佐食徹尸俎出廟門者，送尸者也。云“斤俎而以儐尸者，其本為不反魚肉耳”者，案《曲禮》云“毋反魚肉”，謂食時(shí)魚肉不反俎，故尸食亦加斤俎，本為尸不反魚肉。今賓尸將更食魚肉，當(dāng)加於斤俎，未得即送尸家，故云本為不反魚肉也，故儐尸訖并後加者，得歸之也。

司宮設(shè)對(duì)席，乃四人。（大夫禮，四人，明惠大也。）

[疏]注“大夫”至“大也”。

釋曰：案《祭統(tǒng)》云：“凡之道，而興施惠之象也。”是故上有大澤，則惠必及下。是以《特牲》二人，惠之小者。大夫四人，明惠之大者也。

上佐食盥，升，下佐食對(duì)之，賓長(zhǎng)二人備。（備四人也。三亦盥升。）

[疏]“上佐”至“人備”。

注“備四”至“盥升”。

釋曰：“下佐食對(duì)之”者，不謂東西相當(dāng)，直取上佐食東面，下佐食西面為對(duì)。以其下佐食西面近北，故不得東西相當(dāng)也。云“賓長(zhǎng)二人備”者，亦不東西相當(dāng)，以其一賓長(zhǎng)在上佐食之北，一賓長(zhǎng)在下佐食之南，是亦不東西相當(dāng)也，故云“備”，不言“對(duì)”也。

司士進(jìn)一敦黍于上佐食，又進(jìn)一敦黍于下佐食，皆右之于席上。（右之者，東面在南，西面在北。）

[疏]注“右之”至“在北”。

釋曰：東面在南，據(jù)上佐食，西面在北，據(jù)下佐食。右之者，飯用手右之便故也。

資黍于羊俎兩端，兩下是。（資猶減也。減置於羊俎兩端，則一賓長(zhǎng)在上佐食之北，一賓長(zhǎng)在下佐食之南。今文資作赍。）

[疏]注“猶”至“作赍”。

釋曰：云“兩下是”者，據(jù)二賓長(zhǎng)以二佐食為下，故云“一賓長(zhǎng)在上佐食之北，一賓長(zhǎng)在下佐食之南”，以地道尊右，故二佐食皆在右。若然，羊俎兩，南北面置之，故二賓長(zhǎng)於俎一端取黍也。必知上佐食東面近南，下佐食西面近北者，以其尸東面近南，今尸起，上佐食居尸坐處，明知位次如此。

司士乃辯舉，者皆祭黍、祭舉。（舉，舉膚。今文辯為遍。）

[疏]“司士”至“祭舉”。

注“舉舉”至“為遍”。

釋曰：知舉是舉膚者，以其尸舉肺，者下尸，明不舉肺當(dāng)舉膚。是以《特牲》云：“佐食授者各一膚。”明此大夫禮，亦舉膚也。

主人西面，三拜者。者奠舉于俎，皆答拜，皆反，取舉。（三拜，旅之，示遍也。言反者，拜時(shí)或去其席，在東面席者，東面拜，在西面席者，皆南面拜。）

[疏]“主人”至“取舉”。

注“三拜”至“面拜”。

釋曰：知面位如此者，以主人在戶內(nèi)，西面三拜者，者在東面而答主人拜，可知在西面位者，以主人在南，西面，不得與主人同面而拜，明回身南面向主人而拜，故鄭以義解之如此也。

司士進(jìn)一于上，又進(jìn)一于次，又進(jìn)二豆氵音于兩下。乃皆食，食舉。（氵音，肉汁也。）

[疏]“司士”至“食舉”。

釋曰：云“又進(jìn)二豆氵音于兩下”者，以其神坐之上，止有羊、豕二，一進(jìn)與上佐食，一進(jìn)與下佐食，故更羞二豆氵音于兩下，氵音者從門外鑊中來，以兩下無，故進(jìn)氵音也。

卒食，主人洗一爵，升，酌，以授上。贊者洗三爵，酌。主人受于戶內(nèi)，以授次，若是以辯。皆不拜，受爵。主人西面三拜者。者奠爵，皆答拜，皆祭酒，卒爵，奠爵，皆拜。主人答壹拜。（不拜受爵者，大夫者賤也。答壹拜，略也。古文一為壹也。）

[疏]注“不拜”至“壹也”。

釋曰：云“不拜受爵者，大夫者賤也”者，決《特牲》使嗣子與兄弟為貴，故拜受爵也。云“答壹拜，略也”者，《特牲》亦無再拜法，此云“略”者，以其四皆拜，主人總答一拜，故云略也。

者三人興，出。（出，降實(shí)爵于篚，反賓位。）上止。主人受上爵，酌以酢于戶內(nèi)，西面坐奠爵，拜。上答拜，坐祭酒，啐酒。（主人自酢者，上獨(dú)止，當(dāng)尸位，尊不酌也。）

[疏]注“主人”至“酌也”。

釋曰：《特牲》上親自酌酢主人，此上不酌者，上將嘏主人，故在尸位，不可親酌。《特牲》上酌者，以上不嘏主人，既卒爵，三俱出，上酢主人。《少牢》禮備，又嘏主人，故不酌也。

上親嘏，曰：“主人受祭之福，胡壽保建家室。”（親嘏，不使祝授之，亦以黍。）

[疏]注“親嘏”至“以黍”。

釋曰：言“亦”者，亦上皇尸命工祝嘏主人以黍，此亦以黍。上文司士進(jìn)敦，乃分黍于羊俎兩端，下不言稷，故知亦黍也。

主人興，坐奠爵，拜，執(zhí)爵以興，坐卒爵，拜。上答拜，上興，出。主人送，乃退。（送佐食不拜，賤。）

[疏]注“送佐食不拜賤”。

釋曰：賓主之禮，賓出主人皆拜送，此佐食送之而不拜，故云“賤”也。