常吃歸參雞蓋澆飯，養氣補血告別虛弱

人說久病成醫，自從我成了婆婆的食療方劑的受益者，自然而然地，每當煮飯做粥之時，總是喜歡先考慮一下家人最近的身體狀況。在婆婆的影響下，我總是將中醫理論運用到飲食中，爭取做到“有病治療，無病強身”。

一天，姐姐、姐夫全家來我家吃飯，飯桌上，姐姐一個勁地打量我。我打趣她：“沒見過我啊？這么看個不停。”

一貫伶牙俐齒的姐姐突然語塞起來。吃過飯，我正在刷碗，姐姐走了過來，在我耳邊小聲說：“你最近吃了什么啊？怎么看起來氣色那么好？”簡簡單單的幾句話，姐姐竟然說得斷斷續續。我納悶地問：“你這是怎么了？聽你說話，怎么感覺像是氣息不足啊？”姐姐拉著我來到臥室，沒等說話，她還掉起了眼淚。

原來姐姐最近一直心悸、失眠，每天清晨起床都能看到枕頭上脫落的大量頭發，姐姐用手撥開頭發給我看：“你看看，再掉下去，你姐和三毛也差不了多少了。”尤其讓姐姐心煩的是小便淋漓不暢，小腹墜疼，姐姐嘆息著說：“我都不知道我這到底是怎么了，你說我去看個病吧，都不知道該掛哪個科。”

我總認為肯定不會有無緣無故的病，于是小心地問詢：“姐啊，你回憶一下，你是不是做了什么損傷身體的事情？要么就是遇到了什么心煩的事？”姐姐一聽，眼圈都紅了，原來，姐姐前一陣子因為意外懷孕，流產了一個孩子，姐夫又遭遇工作變動，頗為波折，姐姐跟著操勞了不短的時間。從那以后，她的身體就開始不舒服，一直到現在。

聽她這么一說，我就明白了，隨即向姐姐推薦了歸參雞蓋澆飯。姐姐一聽，很是懷疑地說：“什么？吃蓋澆飯就能治病？”我笑著說：“不是所有蓋澆飯都能治病，得看你用的是什么食材。”

此后，我隔三岔五地問大姐：“怎么樣，吃了嗎？”大姐但笑不語。不過有一天，她給我發來了一張照片，清晨，帶著睡眠痕跡的潔白的枕頭上，不再有那若干落發。大姐微信上問我：“你說，這么簡單的幾樣東西，怎么會這么神奇？”我立即孫思邈上身，侃侃而談。

當歸是中醫中藥中的補血利器，黨參指的不是具體哪種參，它所涵蓋的參的種類高達四十多種，但功效卻都是益氣、養血，在調養和補充氣血方面有著神奇作用。粳米更是具有補中益氣、平和五臟的作用，將雞肉與這幾味混搭，想不補氣血都難。