｜增｜唐白居易觀刈麥｜田家少閑月，五月人倍忙，夜來南風起，小麥覆隴黃，婦姑荷簞食，童穉攜壺漿，相隨餉田去，丁壯在南岡，足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長，復有貧婦人，抱子在其傍，右手秉遺穗，左臂懸弊筐，聽其相顧言，聞者為悲傷，家田輸稅盡，拾此充饑腸，今我何功德，曾不事農桑，吏祿三百石，歲晏有余糧，念此私自愧，盡日不能忘。

｜宋蘇轍遲往泉店殺麥｜罷民不耕獲，豈利有攸往，古人為我言，許此亦無妄，一冬免鋤犁，二麥盈甕盎，火老金尚伏，雨過筑場壤，鄰家助伯亞，蒼耳割榛莽，朝陽得終日，經歲可無恙，老夫終病慵，長子幸可仗，劬勞慎勿厭，囗餌家共享，秋田雨初足，已作豐熟想，歸來報好音，相對開臘釀。

｜七言古詩｜

｜增｜宋蘇軾鴉種麥行｜霜林老鴉閑無用，畦東拾麥畦西種，畦西種得青猗猗，畦東已作牛尾稀，明年麥熟芒攢槊，農夫未食鴉先啄，徐行俯仰若自矜，鼓翅跳踉上牛角，憶昔舜耕歷山鳥為耘，如今老鴉種麥更辛勤，農夫羅拜鴉飛起，勸農使者來行水。

｜五禽言｜去年麥不熟，挾彈規我肉，今年麥上場，處處有殘粟，豐年無象何處尋，聽取林間快活吟。

｜蘇轍遜往泉城獲麥｜少年食稻不食粟，老居潁川稻不足，人言小麥勝西川，雪花水磨煮成玉，泠淘槐葉氷上齒，湯餅羊羹火入腹，五年隨俗麤得飽，晨朝稻米纔供粥，兒曹知我老且饞，觸熱泉城正三伏，田家有信呼即來，亭午驅牛汗如浴，吾兒生來讀書史，不慣田家爭斗斛，今年久旱麥粒細，及半罷休饒老宿，歸來爛熳囗蒼耳，來歲未知還爾熟，百口且留終歲儲，貧交強半倉無谷。

｜外孫文九伏中入村囗麥｜春田不雨憂無麥，入囷得半猶足食，伏中一囗不得緩，旱田倉耳猶難得，人言春旱夏當潦，入伏未保天日好，老農經事言不虛，防風防雨如防盜，外孫讀書舊有功，五言七字傳祖風，旋投詩筆到田舍，知我老來饞且慵，秋田正急車難起，汗滴肩頳愧鄰里，磨聲細轉雪花飛，舉家百口磨牙齒，食前方丈我所無，蒸餅十家或有諸，孫歸何用慰勤苦，烹雞亦有蒸葫蘆。

｜張舜民打麥｜打麥打麥，彭彭魄魄，聲在山南應山北，四月太陽出東北，纔離海嶠麥尚青，轉到天心麥已熟，鹖旦催人夜不眠，打雞呼雨云如墨，大婦腰鐮出，小婦具筐逐，上壟先捋青，下壟已成束，田家以苦乃為樂，敢憚頭枯面焦黑，貴人薦廟已嘗新，酒醴雍容會所親，曲終厭飫勞僮仆，豈信田家未入唇，盡將精好輸公賦，次把升斗求市人，麥秋正急又秧禾，豐歲自少兇歲多，田家辛苦可奈何，將此打麥詞，兼作插禾歌。

｜范成大刈麥行｜梅花開時我種麥，桃李花飛麥叢碧，多病經旬不出門，東坡已作黃云色，腰鐮刈熟趁晴歸，明朝雨來麥沾泥，犁田待雨插晚稻，朝來移秧夜食麨。

｜陸游屢雪二麥可望喜而作歌｜苦寒勿怨天雨雪，雪來遺我明年麥，三月翠浪舞東風，四月黃云暗南陌，坐看比屋騰歡聲，已覺有司寛吏責，腰鎌丁壯傾閭里，拾穗兒童動千百，玉塵出磨飛屋梁，銀絲入釡須寛湯，寒醅發劑炊囗裂，新麻壓油寒具香，大婦下機廢晨織，小姑佐庖忘晚妝，老翁飽食笑捫腹，林下擊壤歌時康。

｜張孝祥｜大麥半枯自浮沉，小麥刺水鋪綠針，山邊老農望麥熟，出門見水放聲哭，去年泠泠七月雨，秋苗不收一粒谷，只今米價貴如玉，并日舉家纔食粥，小兒索飯門前啼，大兒雖瘦把鋤犁，晴時種麥畊荒壟，正好下秧無稻種。

｜戴復古刈麥行｜腰鎌上壟刈黃云，東家西家麥滿門，前村寡婦拾滯穟，饘粥有余炊餅餌，我聞淮南麥最多，麥田今歲屯干戈，飽飯不知征戰苦，生長此方真樂土。

｜王炎麥苗已有生意掘烏稬 者未止｜兒童飯犢女采桑，水滿東皋耕事忙，稻秧半綠麥半黃，天許食新饘粥香，田父咨嗟仍笑語，赤地一年今得雨，紫蕨有根妻子喜，免填溝壑棄閭里。

｜元王禎芟麥歌｜田家食力不食智，麰麥年年勤種蒔，老農八十諳地利，暑夏呼兒先暵地，再耕再耨土華膩，手把耬犁知已試，土沃不妨投種穊，今年已報春澤被，覆壟苗深如櫛比，熏風長養見天意，獵獵青旗催穉穗，纔結稃胞花雪墜，赫赫曦輪熾鉆燧，盡著精華輸至味，粒飽芒森密如篲，頓失前時浪翻翠，豈知真宰調元氣，化作黃云表嘉瑞，老農眼飽雖自慰，旦夕卻憂風雨至，子婦犇忙事芟器，釤綽翩翩轉雙臂，曳籠腰間盈復棄，急載牛箱夜無寐，轉首登場簇高積，風翻日碾半猶未，已向公門奉新饋，曲材和糴凡幾次，年餉巡門仍語誶，夏稅有程今反易，自余宿負如取寄，指此有秋爭蟻萃，一得豈能償百費，終歲勤勞一歔欷，昨日公堂宴賓貴，樽俎橫陳混淆胾，檀板珠繩按歌吹，萬錢不值供一醉，庖人搓揉出精粹，尚喜食新夸餅餌，物不天來皆力致，飽食何人知所自，春祈夏薦禮所記，報本從來追古義，但愿斯民不畏吏，吏不擾民民自遂，凡在牧民遵此治，坐見兩岐歌政異，日富囷倉均被賜，不使老農憂歲事。

｜明｜高啟打麥詞｜雉雛高飛夏云暖，行割黃云隨手斷，疎莖短若牛毛垂，去冬無雪不相宜，場頭負歸日色白，穗落連枷聲拍拍，呼兒打曬當及晴，雨來怕有飛蛾生，臥驅鳥雀非愛惜，明年好收供爾食。

｜五言律詩｜

｜增｜宋蘇轍殺麥二首｜麥幸十分熟，雨過三日霪，初晴尚未伏，半夜卷重陰，細筑場無隙，輕推磨有音，驚聞諸縣水，一囗直千金。　雨后麥多病，庾中蛾欲飛，不辭終日暑，幸脫半年饑，潦水來何暴，秋田望已微，農夫愚可念，此報定誰非。

｜陸游種麥｜墾地播宿麥，飯牛臨野池，未能貪佛日，正恐失農時，矻矻鋤耰力，勤勤祝史辭，嘉平得三白，吾飽豈無期。

｜七言律詩｜

｜增｜宋朱子次韻秀野滄波館刈麥｜貽牟夙昔但聲歌，今見郊園樂事多，且喜甌簍符善禱，未須蘆菔顰妖娥，霞觴正自夸真一，香缽何煩問畢羅，我欲賣刀來學稼，不知還許受廛么。

｜原｜明申時行麥浪｜芃芃秀色挺來牟，片片黃云似水流，風作跳波時隱見，雨添新漲乍沉浮，晴畦錦漾千層縠，寒隴濤生四月秋，卻怪狂瀾頻起陸，漫教文偉賦中收。

｜董其昌太廟薦麥｜閟宮朝啟肅精禋，御苑來牟及薦新，九葉靈光開大歷，雙岐瑞穎獻昌辰，風回玉幾馨先稷，露裛金莖潔似蘋，一自寢園祈報后，于皇清頌遍周民。

｜七言絕句｜

｜御制見途中夏麥將熟志喜｜江滸淮壖道已周，歸看東省麥盈疇，雨滋膏潤苗多秀，早慶今年大有秋。

｜清明麥秀｜清明前后麥花香，遍野氤氳映骕骦，須認秋成春雨密，隔溪村落飲斜陽。

｜增｜宋王珪宮詞｜六龍觀稼奉宸游，齊賀豐年薦麥秋，后苑宴回卿相出，內官金合送來麰。

｜王安石陂麥｜陂麥連云慘淡黃，綠陰門巷不多涼，更無一片桃花在，借問春歸有底忙。

｜范成大出東郊觀麥苗｜去歲秋霖麥下遲，臘殘一雪潤無泥，相將飽吃滹沱飯，來聽林間快活啼。

｜刈麥｜麥頭熟顆已如珠，小阨惟憂積雨余，匄我一晴天易耳，十分終惠莫乘除。

｜田園雜興｜高田二麥接山青，傍水低田綠未耕，桃杏滿村春似錦，踏歌椎鼓過清明。

｜楊萬里江山道中麥熟｜黃云剖露幾肩歸，紫玉炊香一飯肥，卻破麥田秧晚稻，未教水牯臥斜暉。

｜麥｜無邊綠錦織云機，全幅青羅作地衣，個是農家真富貴，雪花消盡麥苗肥。

｜方岳農謠｜春雨初晴水拍堤，村南村北鵓鴣啼，含風宿麥青相接，刺水柔秧綠未齊。　小麥青青大麥黃，護田沙徑繞羊腸，秧畦岸岸水初飽，塵甑家家飯已香。

｜原｜譚知榮｜麥隴風來翠浪浮，霏微小雨似深秋，野庭終日卷簾坐，清樾對啼黃栗留。

｜詩散句｜

｜杜甫｜崆峒小麥熟。

｜增｜杜甫｜白屋花開里，孤城麥秀邊。　山田麥無隴，春氣晚更生。

｜韓愈｜南陽郭門外，桑下麥青青。

｜白居易｜四月未全熱，麥涼江風秋。

｜元稹｜年年四五月，蠒實麥小秋。

｜原｜司空圖｜綠樹連村暗，黃花入麥稀。

｜宋蘇軾｜登城望牟麥，綠浪風掀舞。

｜增｜陸游｜但見古河東，壟麥如鋪雪。

｜麥麻九疇｜野黃麥初割，畦綠蔬纔灌。

｜王元粹｜青青道邊麥，知是誰家田。

｜宋石介｜使麥長熟人不饑，敢告吾君不須赦。

｜王安石｜無端隴上翛翛麥，橫起風寒占作秋。

｜范純仁｜潤催隴麥將黃節，寒阻春蠶趁早眠。

｜唐庾｜睡外莫聽泥活活，想中已賭麥含含。

｜陸游｜京塵日念家山樂，況值腰鎌割麥初。　雨畏禾頭蒸耳出，潤憂麥粒化蛾飛。　已過西成賽廟期，家家下麥不容遲。　壓車麥穗黃云卷，食葉蠶聲白雨來。　山村處處晴收麥，鄰曲家家午曬絲。

｜楊萬里｜紅紅白白花臨水，碧碧黃黃麥際天。

｜危禎｜麥風翻隴潑濃綠，花露滴枝黏老紅。

｜吳潛｜吳波亭下縏扁舟，輕雨輕寒又麥秋。

｜盧贊元｜麥秋天氣朝朝變，蠶月人家處處忙。

｜宋謝朓｜麥候始清和。

｜齊王僧達｜麥壟多秀色。

｜邢邵｜風輕麥候初。

｜周庾信｜麥隨風里熟。

｜陳江總｜麥氣涼昬曉。

｜唐盧從愿｜蘅皋起麥涼。

｜張謂｜秋風麥穗黃。

｜蕭穎士｜麥秋田野喧。

｜王維｜雉雊麥苗秀。

｜杜甫｜徼麥早向熟。

｜原｜杜甫｜細麥落輕花。　青熒陵陂麥。　涼州白麥枯。

｜增｜韓愈｜暖風抽宿麥。

｜孟郊｜麥風清冷吹。

｜李賀｜麥雨漲溪田。

｜張蠙｜甸麥深藏雉。

｜宋王安石｜麥漲一溪云。

｜蘇軾｜夏旱臞麥人。

｜唐庚｜雀飛田有麥。

｜汪藻｜麥隴如人深。

｜范成大｜麥里綠叢高。

｜戴復古｜梯山畦麥秀。

｜黃公度｜晴添麥隴黃。

｜金吳激｜風雨麥秋寒。

｜元方夔｜山田麥苗肥。

｜袁桷｜土沃村村麥。

｜原｜唐李白｜荊州麥熟繭成蛾。　麥隴青青三月時。

｜增｜儲光羲｜麥涼浮壟雉媒低。

｜柳宗元｜麥芒際天搖清波。

｜李賀｜野家麥畦上新壟。

｜朱慶余｜麥風吹雨正徘徊。

｜薛逢｜晚麥芒干風似秋。

｜薛能｜鄰驚麥野聞雛雉。

｜杜荀鶴｜高下麥田新雨后。　分開野色收新麥。

｜宋石介｜麥宜過社猶催種。

｜原｜歐陽修｜四月田家麥穗稠。

｜王安石｜晴日暖風生麥氣。

｜增｜蘇軾｜麥熟旋供湯餅新。

｜王阮｜麗日借黃催麥壟。

｜范成大｜麥雨一犁隨處綠。　青黃麥隴平平去。

｜陸游｜水面秧青麥半黃。　雪花漫漫麥將熟。　土膏動后麥苗長。

｜戴復古｜鍜磨嗚時大麥黃。

｜黃公度｜乍寒乍暖麥秋天。

｜金王渥｜谷雨連朝沒麥場。

｜宇文虛中｜彌壟連天麥浪寒。

｜麻九疇｜筍輿歸路麥花香。

｜元好問｜一犁春雨麥青青。　灔灔蒼波麥已勻。

｜元方回｜夏前十日嘗新麥。

｜耶律楚材｜萬頃青青麥浪平。　馬祖常滋麥，春膏覆壟齊。

｜謝應芳｜天假春晴養麥苗。

｜別錄｜

｜增｜尚書大傳｜秋昬虛星中，可以種麥。

｜原｜種麥｜

｜農政全書｜八月白露節后，逢上戊為上時，中戊為中時，下戊為下時，種須簡成實者棉子油拌過，則無蟲而耐旱，大約杏多則不蛀，宜肥地，有雨佳，諺云，無雨莫種麥，又云，麥怕胎里旱，又云，要吃麫泥里纒，春雨更宜，諺云，麥收三月雨，春間鋤一遍，收子多，若三春有雨，入夏時有微風，此大有之年也，諺云，麥秀風搖，初種忌戍日，諺云，無灰不種麥，雨經社日佳，以灰糞拌種妙。

｜增｜雜陰陽書｜大麥生于杏。二百日秀，秀后五十日成。麥生于亥，壯于卯，長于辰，老于巳，死于午，惡于戍，忌于子、丑。小麥生于桃。二百一十日秀，秀后六十日成。忌與大麥同。蟲食杏者麥貴。