核曰∶出南陽山谷，及田野間。今在處皆有，園圃庭臺多種之。冬至后宿根生芽，至二三月始抽苗，高二三尺，近根之莖，有節若竹。離根三四寸，橫鋪翠葉，狹長疏整，宛如翅羽，故名烏 ，又名鳳翼。六七月葉中抽莖似萱而強硬，出淡紅萼，開紅赭花，亦有蜜色者，瓣有細文，間黃紫黑斑點。次蚤互相交紐如結，結落作房，中子黑褐。另有一種，名鳶尾者，葉闊而短，根密而稠。花小者，即蝴蝶草；花大色紫者，即紫羅蘭。俱春末作花，與射干迥別也。修事，以米泔水浸一宿，取出，再同 竹葉煮之，從午至亥，日干用。

曰∶冬至射干生，為陽氣始生，律名射出也。藥對云∶立春射干、木蘭先生。為柴胡、半夏使，合入足少陰、少陽，樞機之氣分藥也。故主咳逆上氣，喉痹咽痛，及不得消息，此少陰不能轉闔與開也。主結氣腹中邪逆，及食飲大熱，此少陽不能轉開與闔也。但氣味苦平，君相二火為化者，莫不相宜，以苦待化，以平從樞故也。

（立春射干先生，為柴胡、半夏使，謂柴胡生當冬半，半夏生當夏半，咸從樞象，以從其類，但射干為始生之首，易于興起而為介紹。）（少陰樞化曰君火，少陽樞化曰相火，平固從樞，苦則待化。）

蓄

（本經下品）氣味苦平，無毒。

主治主浸淫疥瘙疽痔，殺三蟲。

核曰∶出東萊山谷，所在有之。春仲蔓延布地，好生道旁，苗似瞿麥，弱莖促節，節紫赤似釵股，葉細綠似堇竹，節間出花甚細，微青黃，或淡紅色，似蓼藍花狀，遂結細實，根 曰∶景福殿賦云∶爰有禁扁。徐云∶門戶封署也，以所治形證詮名耳。蓋八萬四千毛孔，孔孔應開闔為門戶，如浸淫疥瘙諸形證，此毛孔唯封， 蓄引蔓促節，節節開花，若封而辟，辟而封，雖象形從治法，亦象形對待法也。

（火熱刑金，成浸淫疥瘙者相宜，若痘疹痤痱，隱顯欲出者，與毛孔閉實，欲揚液為汗者亦宜。但氣味苦平，施之嚴寒為本氣者，功力少遜；若病反其本，中標之陽，或已成則為病熱，表邪尚未入里，仍欲從樞解散者，為效頗速。）

雷丸

（本經下品）氣味苦寒，有小毒。

主治主殺三蟲，逐毒瓦斯、胃中熱，利丈夫，不利女子。

核曰∶出石城山谷，及漢中、建平、宜都、房州、金州諸處。生竹林土中，乃竹之余氣，零落所成也。無苗蔓，不相連，狀如粟，又如豬苓而圓，皮黑肉白，甚堅實。修事，用甘草水浸一宿，取出，蒸之，從巳至未，日干。酒拌潤，再蒸之，日干用。荔實、濃樸、蒿根、芫花為之使，惡葛根。

曰∶雷丸，竹苓也。具節候之靈氣，零落復震，故名雷丸。蓋雷之發聲，物無不同時而應，故與三蟲毒瓦斯向晦者反。其味苦，其氣寒，對待胃熱為因，諸熱若伏若匿者，亦相宜矣。利丈夫，不利女子者，震為雷，長男也。所謂方以類聚，物以群分，剛柔斷而吉兇生矣。

（凡物有質成，有氣結，如茯苓之本乎松，雷丸之因乎竹是也。木之耐歲寒，實而堅多節者，唯松性善隱伏，故遺苓名之；草之能冬生，虛而蒼KT 色者唯竹，象切震雷，故轉丸名之，其氣類所感，一靜一動，一秉大夫貞潔之操，一展君子奮楊之力，其功用各有致也。）

郁李仁

（本經下品）氣味酸平，無毒。

主治主大腹水腫，頭面、四肢浮腫，利小便水道。

核曰∶郁李，即棠埭。詩云∶唐埭、嘗埭。山海經作 。所在有之，樹高六七尺，花葉枝干并似李，惟子小若櫻桃，味甘酸，臭香而少澀。一種赤郁李，葉如刺榆，其子正赤而小，五月始熟，關西、天水、隴西多有之。汴洛一種，枝莖作長條，花極繁密而多葉，亦謂之郁李，不堪入藥也。修事，湯浸去皮尖，用生蜜浸一宿，取出陰干，研如膏用。

曰∶郁李花極繁，文之盛者似之。其香頗濃，故芬芳之氣，通稱馥郁也。凡木之花，既開不闔，此獨不然。詩云∶唐埭之花，偏其反而，反而從闔也；又嘗埭之花，鄂不，鄂萼，不附也，萼附相承，最相親爾，故又曰彼爾維何。維嘗之花，其義見矣。詩疏云∶唐埭， 李也，一名雀梅，一名夫移，又云車下李，其葉或赤或白，六月中熟，大如李子。花品序云∶雒陽人不甚惜，謂之果子花，大略俗情以少貴，不足較也。

郁李味酸氣平，其花反而后闔，此闔用仍開，呈開仍闔之象也。當入厥陰肝，蓋肝主疏泄前后陰，如失疏泄，則闔用之開機廢，以致水腫大腹，及面目四肢浮腫。郁李功利水道小便，使闔用呈開，則疏泄仍如令矣。

楝實

（本經下品）氣味苦寒，有小毒。

主治主溫病，傷寒大熱煩狂，殺三蟲疥瘍，利小便水道。

核曰∶出荊山山谷，及蜀中所在有之，蜀中者勝。木高數丈，向長甚速，葉密如槐而長。三四月開花紅紫色，芬芳滿境。實如金丸，生青熟黃。葉可浣衣，蛟龍畏之，獬豸食之。修治，熬干，酒拌令透，蒸之，俟實皮軟，去皮取肉。凡使核不使肉，使肉不使核。如使核，捶碎，漿水煮一伏時，曬干用。

曰∶楝可浣衣，具清肅之金用。氣寒味苦，具澄湛之水體。獬豸食之，火獸也，喜其潔。蛟龍畏之，木蟲也，激其怒。怒則飛云弄雨，以消溽暑，此其功力。如三蟲疝瘕，從

蜀椒

（本經下品）氣味辛溫，有毒。

主治主邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死肌，寒熱痹痛，下氣。久服頭不白，輕身增年。

核曰∶出武都山谷，及巴郡。近以全州西域者稱最，江陽及晉康建平者次之。木高五六尺似茱萸而小，有針刺。葉堅滑，無花結實，但生于枝葉間，顆如小豆而圓，實子光黑，宛如人瞳，謂之椒目。八月采實，肉肥皮皺，氣味濃濃芳烈也。修事，去目及閉口者，好酒拌潤，蒸之，從巳至午，以盆覆蓋，俟冷無氣，乃可取出，即入磁器中封固無傷風也。杏仁為之使，得鹽味佳，畏款冬花、防風、附子、雄黃。可收水銀。有中椒毒者，涼水、麻仁漿水解之。

曰∶色香氣味，精勝在膚，獨無花而實，所含蓄力，幽且深矣。故主溫中，自下而上，從內而外，宣達橫遍者也。對待寒中，致令形氣受病也。氣則咳逆上氣之因邪薄，形則骨節肌膚之因痹閉。久服形氣咸調，故頭不白，輕身增年耳。

皂莢

（本經下品）氣味辛咸溫，有小毒。

主治主風痹死肌邪氣，風頭淚出，利九竅，殺精物。

核曰∶出雍州山谷，及魯鄒縣，近以懷、孟者為勝，所在有之。樹極高碩，葉似槐，瘦長而尖。枝間多刺。夏作細花黃色。結實有三種∶一種短小，形似豬牙；一種長大肥濃多脂而粘手；一種細長瘦薄，枯燥而不粘手。入藥肥濃多脂者佳。但樹多叢刺，難于采取，用竹篾箍樹本，其莢過夜盡落，亦一異也。有不結實者，將樹本鑿一大孔，入生鐵三五斤，遂用泥封孔口，次年即結實，且倍往昔。有人以鐵砧捶皂莢，砧即自損；或以鐵碾之，碾即成孔；或以鐵鍋爨之，鍋即暴片自落。豈皂莢與鐵，有感召之情耶？修事，取赤色脂濃不蛀者，新汲水浸一宿，銅刀刮去粗皮，用乳酥反復炙透，捶去子、弦。每莢一兩，用酥五錢。柏實為之使。惡麥門冬，畏空青、人參、苦參。

曰∶皂水色，咸水味，當為五木之水矣。灌鐵木中，皂莢始茂，不為金所刑，轉以鐵為生者，即母令子實，遞成生化，木藉金為用也。獨辛金味勝，故主風痹死肌，風頭淚出；以辛瀉之，瀉之者瀉外身之外風也；亦以辛補之，補之者，補內身之風大也。若竅閉即風大不及。精物即外風太過，咸可補之瀉之。顧補瀉在病主之苦欲，隨病主之苦欲，因名藥物之補瀉耳。

夜明砂

（本經下品）氣味咸平，無毒。

主治主目瞑癢痛，明目，夜視有精光。久服令人喜樂媚好無憂。

核曰∶夜明砂，伏翼糞也。伏翼形似鼠，灰黑色，脅間肉翅，連合四足及尾，伏則倒懸，食則蚊蚋，多處深山崖穴中，及僻暗處。乃鼉虱與鼠所化。而復轉化魁蛤。冬蟄夏出，日功力殊勝。修事，先以大眼篩篩過數次，次用水澄去沙土，入苧布囊內，溪水中提濯，約減十之七，易細苧囊再濯，每斗可兩許，光芒煥耀，質圓成粒者乃佳。扁薄者蚊蚋膚也。若得食鐘乳者，亦如前法，取光明如寶珠者最佳。用緩火隔紙焙燥，研極細入藥。莧實、云實為之使。

曰∶玄暉不夜，因名夜明；以蚊蚋為食，蚊蚋伏翼；夏出冬蟄，順時序為浮沉；夜翼晝伏，互晝夜為吸呼；伏則倒懸，具陰陽顛倒之象耳。食石鐘乳者，朱冠雪體，即肉芝類，故功用與鐘乳六芝等。芝以夏現，乳以夏溢，化相感，性相近也。

（唯能順時序為浮沉者，乃得互呼吸之出入入出，與會陰陽之陽陰陰陽，方成顛倒倒顛。）

豬懸蹄甲

（本經下品）氣味咸平，無毒。

主治主五痔，伏熱在腹中，腸癰內蝕。

核曰∶前后四足，各有懸蹄。懸蹄之甲，尖而小；踐蹄之甲，大而圓。修事，酒浸半日，柳木火炙松脆用。

曰∶觀豕蹄之黑白，見豕性之躁甚，黑固躁，白尤躁之甚者，則知豕力在蹄，精專在甲矣。懸蹄甲者，豕蹄似鹿而爪四，二踐地，二上懸，上懸之甲，懸蹄甲也。有以左蹄后蹄為懸蹄甲者謬矣。蓋豕行不舉足而曳踵，象水性之趨下為水畜也。四足皆垂，未見左后懸者。玉藻云∶圈豚行不舉足，齊如流，端行頤溜如矢，弁行剡剡起屨，執圭玉，舉前曳踵，如也。埤雅云∶畜養之閑曰圈，豕子曰豚，端讀端弁之端，弁讀弁冕之弁，則行不舉足，齊如流，冕行之容也。頤溜如矢，端行之容也。剡剡起屨，弁行之容也。禮之以物以服，記其行容者，互相挾也。是故水畜性偏趨下，對待伏熱之在腹中，為腸癰，為內蝕，為五痔。

經云∶熱氣所聚，則為癰膿，必擇精專之所在，乃得內外敵應爾。

豚卵

（本經中品）氣味甘溫，無毒。

主治主驚癇癲矣，鬼疰蠱毒，除寒熱，賁豚，五癃，邪氣，攣縮。

核曰∶豚卵，牡豬之卵子也。小豬多 去卵，故曰豚卵。陰干藏之，勿令敗。

曰∶豚，豕子。豕，總名。易系坎為豕，性趨下，故俯首喜卑穢，天將雨，則進涉水，豕之躁者。豕進而涉水波，白 尤其躁進者，故先進焉。然則純黑者，豕之少馴者矣。說文云∶十二子亥為豕，故亥象豕形，以一陰生于午，至亥而六陰備，謂其嫌于無陽也。

是以 之在物以從豕，在氣以從亥，其應水也為能充其類焉。牝曰 ，曰彘。詩云∶一發五，牡曰 ，曰 。詩云一發五 ，禮云舋之以 豚，然則豚卵，即 豚卵囊之卵， 豚去卵，斯外肉內好，否則顛亂耽群。一名豚顛者以此，世棄勿用，指豕子之豚兒，膀胱之脬胞，兩腎之腰子，外腎之陰莖，為豚卵者謬矣。卵者陰器，厥陰經脈之所聚，抵小腹，系舌本，正腎水之宮位耳。設腎躁，則從流而上，協厥陰厥逆而沖心，病名曰賁豚。賁豚者，腎之積，肝之逆也。甚則重陰者癲，番陰者癇，陰陽厥者寒熱，或腎不司陰竅，肝不泄前陰者五癃，或失主潤宗筋而攣，失主利關機而縮，咸屬腎肝先為是動而后所生，猶未離其類者以輔之，其唯豚卵乎。

茗

（神農食經）氣味苦甘，微寒，無毒。

主治主悅志有力，令人少睡，止渴，利小便，去痰熱，治 瘡。

苦茗（華佗食論）苦茗，久食益意思。

茶（陸羽茶傳）茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。若熱渴凝悶，腦痛目澀，四肢煩，百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。

核曰∶茗為世所稱尚，頤雖未能知味，然亦未能忘情。每讀治茗諸書，不啻數十種，俱各載稿集，卒難匯考，不揣條錄核左，以備博采。云神農氏前有食經，遵之為首。陸羽茶經，例應為傳。后代諸書，遞相為疏為注矣。傳本不妄去取，余則采其雋永者，人各為政，不相沿襲。彼創一義，而此釋之；甲送一難，而乙駁之，奇奇正正，靡所不有，政如春秋為經，而案之左氏，公谷為傳，而斷之是非，末則間有所評，小子不敏，奚敢多讓矣。然書以筆札簡當為工，詞華麗則為尚，而器用之精良，賞鑒之貴重，我則未之或暇也。蓋有含英吐花，收奇覓秘者，在編凡十有六，而茶事盡矣。

一、溯源茶者，南方之嘉木。其樹如瓜蘆，葉如卮子，花如白薔薇，實如棕櫚，蕊如丁香，根如胡桃。其名一曰茶，二曰 ，三曰 ，四曰茗，五曰 。山南以陜州上，襄州、荊州次，衡南以光州上，義陽郡舒州次，壽州下，蘄州黃州又下；浙西以湖州上，常州次，宣州睦州歙州下，潤州蘇州又下；劍南以彭州上，綿州蜀州邛州次，雅州瀘州下，眉州漢州又下；浙東以越州上，明州 州次，臺州下。黔中生恩州、播州、費州、夷州；江南生鄂州、袁州、吉州；嶺南生建州、福州、韶州、象州，其恩、播、費、夷、鄂、袁、吉、建、福、韶、象，十一州未詳。往往得之，其味極佳。（茶傳陸羽，字鴻漸，一名疾，字季疵，號桑苧翁著）按唐時產茶地，僅僅如季疵所稱。而今之虎丘、羅 、天池、顧渚、松蘿、龍井、雁宕、武有之，但培植不嘉，或疏采制耳。（茶解羅廩，字高君著）吳楚山谷間，氣清地靈，草木穎挺，多孕茶 。大率右于武夷者為白乳；甲于吳興者為紫筍。產禹穴者以天章顯；茂錢唐者以徑山稀。至于續盧之巖，云衡之麓，雅山著于無歙，蒙頂傳于岷蜀，角立差勝，毛舉實繁。