豬皮入藥用時，名為“豬膚”。《本草綱目》中記載豬膚味甘性寒，有滋陰補虛、養血益氣之功效；可用于治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病，還具有滋潤肌膚、光澤頭發、減少皺紋、延緩衰老的作用。

我國最早用豬皮入藥的是漢代醫圣張仲景，他在《傷寒論》中指出，豬膚“和血脈，潤肌膚”，并有養陰、生津、止渴的功效，據此，他用豬皮制成了一道專治少陰下利和咽喉腫痛的豬膚湯。這道豬膚湯做法很簡單：

豬...