有孩子已上大學的華人家長告訴我，為方便和健康，一定要讓孩子學吃西式食物，意式面、生菜沙拉，尤其是三明治，做起來多簡單哪，兩片面包夾些熟肉、番茄、黃瓜和奶酪，營養夠了，又不費時間。不僅母親輕松許多，也可以讓孩子更快脫離母親的照顧。

我很同意這位家長的觀點，選擇食物，也是選擇一種生活方式。美式食物的方便簡單，節省了母親的廚房時間，我更希望把時間交給寫作而不是家務，自從來到美國，一切親力親為，...