紅茶餅干

喝紅茶對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，是大有裨益的。除了泡水之外，你有沒(méi)有想過(guò)把茶葉加入面糊中，做出茶香四溢的餅干來(lái)。而手工餅干的樂(lè)趣就在于我們?cè)趺炊级糁撇蛔∽约旱膭?chuàng)造力，似乎想把一切能吃的食材都試個(gè)遍。食材的融合與新口味，總能讓人驚喜。

■材料■

黃油70克、細(xì)砂糖40克、低筋面粉120克、牛奶1大勺、紅茶包1/2包

■做法■

1．將紅茶碎從茶包中取出1/2，放入1大勺牛奶中浸泡待用；

2．黃油軟化后加入細(xì)砂糖，用打蛋器拌勻；

3．往黃油糊中加入牛奶紅茶，用打蛋器繼續(xù)攪打均勻；

4．篩入面粉，用刮刀拌成均勻的面團(tuán)；

5．取適量的面團(tuán)，揉成小圓球狀，放在鋪了錫紙的烤盤(pán)上，中間留出一定的間距；

6．然后將小圓球按扁，成為圓形；

7．烤箱預(yù)熱至165攝氏度，上下火，烤盤(pán)放在烤箱中層，大約烤20分鐘即可。