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第26章 膳食營養素參考攝入量-DRIs

膳食營養素參考攝入量(DRIs)是一組每日平均膳食營養素攝入量的參考值,各國公認的DRIs是前4項營養水平指標,2014年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》(2013版)新增了后3項指標。

平均需要量

平均需要量(EAR),是根據個體需要量的研究資料制定的,其方法是根據某些指標判斷可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個體需要量的攝入水平。這一攝入水平不能滿足群體...

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