1849年，美國出現(xiàn)淘金潮，高強度的勞動使得礦工們衣服極易磨損，人們迫切希望有一種耐穿的衣服。李維·斯特勞斯也是來淘金的，他看到如潮的淘金者，失去了信心。但他馬上從礦工們的穿著上看到了商機，于是用帆布制作工作裝，立即受到了歡迎。李維公認為是牛仔褲的發(fā)明者。1850年，他所創(chuàng)立的李維公司生產(chǎn)的501牛仔褲就是世人所知的牛仔褲的鼻祖了。20世紀(jì)30年代中期，在美國中西部農(nóng)業(yè)地帶幾乎人人都穿的牛仔褲第一次被帶到密西西比河以東的繁華都市，從此牛仔褲開始步入流行服裝的行列。

休閑裝的由來

休閑裝起源于美國，最早首推布制的牛仔裝、襯衣和夾克。休閑裝最早的用途，是利用其耐用、舒適、易整理的特點，作為工作服使用。二次大戰(zhàn)之后，經(jīng)美國娛樂界明星大肆推廣，休閑服逐漸成為歐美人所接受的服裝。20世紀(jì)60年代的嬉皮士，崇尚回歸自然，衣服以簡單舒適為追求，休閑服理所當(dāng)然成為那時的服裝主流。從70年代初，休閑服開始成為世界時裝界的一個重要部分，并在90年代形成不可阻擋的潮流，強烈影響著人們的穿著風(fēng)尚。ESPRIT 是源自美國的休閑裝品牌，以自然素凈的風(fēng)貌展示于人，給人無拘無束的自由感受，目前在中國內(nèi)地的主要大城市，均設(shè)有專賣店。勢不可擋的休閑潮流，將會使很多人青睞休閑裝。

涮羊肉的由來

相傳，蒙軍南下征戰(zhàn)的將士們，一天突然想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，忽必烈立即吩咐部下殺羊燒火。正當(dāng)伙夫宰羊割肉時，發(fā)現(xiàn)有敵情。廚師知道忽必烈正想吃羊肉，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗，翻身上馬迎敵，獲得勝利。

在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉，切成薄片，再配上各種作料，將帥們吃后贊不絕口。廚師忙迎上前說：“此菜尚無名稱，請賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”

也有人考證涮羊肉的真正發(fā)明者是拔都。成吉思汗大兒子是術(shù)赤，拔都是術(shù)赤的兒子。在西部汗國成立之時，拔都接替了術(shù)赤的權(quán)力，指揮蒙古鐵騎蹂躪了歐洲。蒙古鐵騎很強悍，但是吃糧食不抗餓，所以要大量吃肉。

蒙古兵一般是大塊煮羊肉吃。拔都發(fā)現(xiàn)大塊煮肉慢，他要求蒙古兵把肉切薄了煮，然后蘸鹽吃，這樣的吃法很適合于行軍打仗。

涮羊肉的銅鍋，把鍋子蓋上的時候，看到的是一個完整的蒙古包，而鍋子蓋拿掉，看到的是蒙古騎兵的軍盔。現(xiàn)在蒙古族姑娘的帽子，都是鍋子的形狀。據(jù)說《馬可·波羅游記》里寫到，他在元大都皇宮里吃到了蒙古火鍋，所以英文、法文對涮羊肉的翻譯就是Mongolia ；而日本和韓國則把涮羊肉直接說成“吃忽必烈”、“吃成吉思汗”。

還有另外一種說法，認為涮羊肉又稱“羊肉火鍋”，始于清初。在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆，由清真館經(jīng)營。《舊都百話》云：“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須于羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風(fēng)加以研究進化，而成為特別風(fēng)味。”

電話機的由來

亞歷山大·格雷厄姆·貝爾是一位在北美治療耳聾的蘇格蘭醫(yī)生。他對聲音如何能夠用電發(fā)送這一問題有濃厚興趣。

貝爾使用一種“膜片”或稱薄膜，它在對人的聲音起反應(yīng)時會產(chǎn)生振動。這是僅次于電磁體的振動，因而該膜片的振動會導(dǎo)致電磁場的改變，轉(zhuǎn)而又導(dǎo)致電線中的電流發(fā)生變化。在接收端，電流通過一個類似的裝置可以往回轉(zhuǎn)入振動，并且產(chǎn)生聲波。

1876年，貝爾把第一個電話音信發(fā)送給同一座大樓里的助手：“沃森先生，請來這里。我需要你。”在接下來的幾千年里，橫穿北美鋪設(shè)的電話電纜隨處可見了。隨著電話網(wǎng)的增長，通過把塞子插入交換臺，不同的電話就被連在一起了。

最早的電話機沒有撥號盤。所有的通話都通過接線員進行，由接線員將通話人接上正確的線路。撥號盤出現(xiàn)于20世紀(jì)初，它使某些電話號碼能自動接通。

汽車的由來

1844年，在德國卡爾斯魯厄一個叫漢斯·格治·本茨的火車司機家里添了一個小男孩叫卡爾·本茨，可惜小卡爾的父親在他未出世前的一次事故中不幸身亡。1860年，卡爾依從母親的意愿，上卡爾斯魯厄綜合科技學(xué)校學(xué)習(xí)。在學(xué)校里卡爾對熱力發(fā)動機和蒸汽機產(chǎn)生興趣并對其進行過經(jīng)濟核算。這為今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

1879年12月31日晚上，卡爾的第一臺發(fā)動機誕生了。后來卡爾幾次改進發(fā)動機，但到了1881年德國皇家專利局仍然拒絕發(fā)給他專利證書。但是卡爾沒有放棄，終于在1886年1月29日，卡爾·本茨所發(fā)明的世界第一輛三輪汽車獲得“汽車制造專利權(quán)”。卡爾·本茨被世界公認為“汽車的鼻祖”。

肯德基的由來

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，肯德基的標(biāo)記KFC 是英文Kentucky Fried Chicken（肯德基炸雞）的縮寫，它已在全球范圍內(nèi)成為有口皆碑的著名品牌。

在20世紀(jì)30年代中期，哈蘭·山德士上校在他的家鄉(xiāng)，離美國田納西州25英里的肯德基州買了一家汽車旅館和咖啡館。在他60多歲從事餐飲業(yè)前，他已經(jīng)在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業(yè)務(wù)。山德士上校的成功起始于他40歲在肯德基州經(jīng)營Corbin 加油站時，為了增加營收，他開始自己制作各式小吃，提供給路過的旅客，因為他烹煮美食的名聲吸引了過往的旅客，生意自此穩(wěn)定地成長。在聲譽日增的時候，肯德基州長Ruby Laffon 于1935年授予他為肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。

山德士上校熱衷于烹飪并經(jīng)常嘗試用各種各樣的調(diào)味品進行配方。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)用十種神奇香草和香料配合的面粉裹在雞塊上烹炸后，他的生意已經(jīng)不錯。然而，在一個星期天，他為游客們烹制炸雞時，增加了第11種成分。山德士上校說：“用我發(fā)現(xiàn)的這第11種配方使我擁有了世界上最美味的雞。”

美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而，傳統(tǒng)的炸雞方法卻使顧客必須等待30分鐘才可享用美食。到了1939年，這個難題在上校參觀一個壓力鍋展示時得到解答。上校購買一個壓力鍋回家，做了各項有關(guān)烹煮時間、壓力和加油的實驗后，終于發(fā)現(xiàn)一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍使用這種妙方。

山德士上校一身西裝，滿頭白發(fā)及山羊胡子的形象，已成為肯德基國際品牌的最佳象征。

爵士音樂的由來

爵士音樂，是英文jazz 的音譯。它是20世紀(jì)初產(chǎn)生于美國新奧爾良的一種舞曲性質(zhì)的音樂。

爵士音樂淵源于非洲黑人音樂。17世紀(jì)初，當(dāng)大批黑人被販賣到美洲淪為奴隸時，他們也把自己熱愛的故鄉(xiāng)音樂帶到了美洲。爵士音樂是作為窮苦黑人的“娛樂音樂”發(fā)展起來的。演奏這種樂曲，最初只限于黑人聚居地區(qū)的小酒吧、小舞廳。那些“高等白人”是不屑于到這種場所來的。但是，隨著爵士音樂的流行，許多白人樂隊也開始模仿這種曲調(diào)，并發(fā)展出一種被稱為“狄克斯蘭”的舞曲，但仍以黑人音樂作為基礎(chǔ)。

據(jù)權(quán)威專家考證，“爵士”是密西西比河流域家喻戶曉的一位黑人江湖音樂家的名字，他的全名叫爵士波·布朗。傳說他常在黑人居住區(qū)的咖啡館里演奏，聽眾總是叫嚷道：“再來一個！爵士波！再來一個！爵士！”爵士音樂因而得名。

傘的由來

傘是我國首創(chuàng)，據(jù)傳是魯班的妻子云氏發(fā)明的。《孔子家語》中說：“孔子之郯，遭程子于途，傾蓋而語。”這里的“蓋”就是指“傘”。《史記·五帝紀(jì)》記有與傘同類的雨具，可見傘在我國已有4000多年歷史了。最早稱傘為“華蓋”，唐朝李延壽寫的《南史》和《北史》才正式為傘定名。古時的傘，是達官顯貴的裝飾品和士大夫權(quán)勢的象征物，帝王將相出巡時，長柄扇、“萬民傘”左簇右擁，乘坐的車輿上張著傘，表示“蔭庇百姓”。官位、職務(wù)不同，傘的大小、顏色都嚴格區(qū)分，這一慣例一直傳到明朝。紙傘是漢朝以后出現(xiàn)的。

1957年，北京師范大學(xué)勞焱若教授從人體肘關(guān)節(jié)能曲能伸受到啟發(fā)，想到若能根據(jù)這個原理，制造一種像人的肘關(guān)節(jié)一樣伸曲靈活的折疊傘，人們攜帶起來就方便多了，于是，他對傳統(tǒng)傘進行改進，設(shè)計出了圖紙，并親手制定出加工工藝及模具設(shè)計，最后與北京一家機械加工廠——中孚工廠達成協(xié)議，由該廠承制并銷售。折疊傘因其攜帶方便而深受廣大群眾歡迎，沒過多久，便在全國各地流行開來。

麻將的由來

麻將牌又稱竹城之戰(zhàn)、方城之戰(zhàn)。麻將牌產(chǎn)生于明末清初，起初在我國江、浙一帶流行，19世紀(jì)20年代初被作為“巨額商品”向外輸出，流入西方和日本。麻將牌是由明代的一種娛樂品——馬吊牌名稱變化而來的。麻將牌最早的文字記載寫為馬將牌，可見麻將牌名稱的來源與馬吊牌的名稱有聯(lián)系。《清稗類鈔》中記載：“麻雀牌是馬吊牌一音之轉(zhuǎn)。”麻、馬二字同音，江浙一帶的鄉(xiāng)音稱鳥為刁，刁讀去音就是吊。于是，馬吊就讀了麻將，麻將牌由此得名。

有關(guān)資料記載，在江蘇太倉縣曾有皇家的大糧倉，常年囤積稻谷，以供“南糧北調(diào)”。糧多自然雀患頻生，每年因雀患而損失了不少糧食。管理糧倉的官吏為了獎勵捕雀護糧者，便以竹制的籌牌記捕雀數(shù)目，憑此發(fā)放酬金，這就是太倉的“護糧牌”。這種籌牌上刻著各種符號和數(shù)字，既可觀賞，又可游戲，也可作兌取獎金的憑證。這種護糧牌，其玩法、符號和稱謂術(shù)語無不與捕雀有關(guān)。

例如，“筒”的圖案就是火藥槍的橫截面，“筒”即是槍筒，幾筒則表示幾支火藥槍。“索”即“束”，是用細束繩串起來的雀鳥，所以“一索”的圖案以鳥代表，幾索就是幾束鳥，獎金則是按鳥的多少計算的。“萬”即是賞錢的單位，幾萬就是賞錢的數(shù)目。

還有“東南西北”為風(fēng)向，故稱“風(fēng)”，火藥槍射鳥應(yīng)考慮風(fēng)向。“中、白、發(fā)”：“中”即射中之意，故為紅色；“白”即白板，放空炮；“發(fā)”即發(fā)放賞金，領(lǐng)賞發(fā)財。

麻將玩法的術(shù)語也無不與捕雀護糧有關(guān)。如“碰”即“砰”的槍聲。又如成牌叫“糊”，“糊”“鶻”諧音，“鶻”是一種捕雀的鷹。除此還有“吃”“杠”等術(shù)語也與捕鳥有關(guān)。那么為何又叫“麻將”呢？在太倉地方方言叫“麻雀”為“麻將”，打麻雀自然也就叫成打麻將了。

另有說法，麻將108張牌隱喻梁山108將，是元末明初一個崇拜水滸英雄的人發(fā)明的。麻將被胡適稱為“國戲”，現(xiàn)在參加此項娛樂活動的人非常多。

項鏈的由來

一種看法認為項鏈?zhǔn)恰皳尰椤绷?xí)俗的演化，認為項鏈源于原始社會母系氏族向父系氏族轉(zhuǎn)變時期。當(dāng)時，人類生存逐漸以狩獵和種植為主，男子在經(jīng)濟上已處于支配地位，私有觀念開始產(chǎn)生，這導(dǎo)致女子從氏族核心地位退下來，成為男子的附庸。在氏族或部落戰(zhàn)爭中，勝者把對方部落的女子作為戰(zhàn)利品擄來，為防止她們逃走，常用一根鏈子或繩子捆住她們的脖子和手。后來，便逐漸演變成了一些地方的習(xí)俗，即在男女正式成婚時，以“搶”的方式把女方接到男方處，同時以金屬飾物套在女子脖子上或手上，以示束縛。如今搶婚早已被淘汰，但為了防止女人逃跑的鏈子卻演變成了用金、銀、珠寶制成的裝飾品，成為今天的項鏈（項圈）和手鐲（手鏈）。

另一種看法認為人們戴項鏈最初是為了顯示力量和勇敢。因為考古發(fā)現(xiàn)，幾十萬年前北京周口店的“山頂洞人”就已使用串飾。那時的串飾是用獸骨、獸牙、貝殼等串成，并用染料染成紅色。在與猛獸的搏斗中，人們發(fā)現(xiàn)，失去鮮紅的血就失去了生命，同時也深感猛獸的牙齒、四肢和利爪的力量。人們在捕獵獲勝后，把吃剩下的獸骨、獸牙、獸爪串在一起，并染成紅色，一來顯示自己的勇敢和力量；二來也企望由此而全部吸收猛獸的力量和生命力。項鏈應(yīng)運而生。

床罩的由來

床罩是法國一個名叫迪迪的婦女發(fā)明的。迪迪在與同村的馬夫路易幽會了三個月后正式舉行了婚禮。不幸的是，一直到當(dāng)了新娘后的一天早晨，年輕的妻子方才發(fā)現(xiàn)丈夫有遺尿的毛病——他把婚床和被褥變成了尿布。這時，祝賀婚禮的客人們已在門外，他們大聲笑鬧，捶打木門，顯然更換床褥已經(jīng)沒有時間了。聰明的妻子望著神情沮喪的丈夫，忽然靈機一動，從衣櫥里取出一張床單，迅速鋪在潮濕臊臭的被褥上，然后開門迎客。客人們按慣例為新郎新娘祝福，并參觀他們的新居。

突然，一個客人指著床單驚奇地叫道：“多奇怪的布置，這是潔白的‘床罩’！它一定是巴黎上流設(shè)計的最新玩意兒吧？”新娘微微一笑，不置可否。客人們發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲：“哦！這多么時髦，多么漂亮！”

于是，在客人離開后，一種嶄新鋪床便迅速在法國各地傳播開來。三年后，法國宮廷正式采用了這種方法，按那個客人所說的那樣，命名它為“床罩”，并且把它載入了《宮廷起居事典》。