第一節(jié) 枸杞鮮藕

營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵詞

·鐵·維生素C·膳食纖維

有助于孕期健康的原因

在根莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)患有缺鐵性貧血的人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和膳食纖維，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。中醫(yī)認(rèn)為，生蓮藕消淤清熱、除煩解渴；熟蓮藕則能補(bǔ)心生血，健脾開(kāi)胃，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。若將蓮藕加工成藕粉、蜜餞等，則是產(chǎn)...