第一節 海帶拌粉絲

營養關鍵詞

·不飽和脂肪·膳食纖·鈣

有益于腸胃的原因

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和膳食纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。這三種物質協同作用，其降血脂效果更好。海帶中的碘極為豐富，是碘的較好食物來源。

原料 水發海帶150克，青菜葉3片，水粉絲1...