第一節 水果沙拉

營養關鍵詞

·水·維生·果糖

有益于腸胃的原因

中醫認為蘋果味甘性涼，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒等功效。適用于中氣不足、腹瀉、便秘等癥。蘋果還是心血管的保護神，是心臟病患者的健康水果，因為它不含脂肪、膽固醇和鈉。蘋果含有豐富的維生素，因此吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。

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