維生素E要豐富：維生素E有延緩衰老和避免性功能衰退的作用。同時，維生素E是抗氧化劑，能阻止自由基對血管壁的損害，從而預防動脈粥樣硬化、冠心病。谷胚、蛋黃、堅果、植物油、雞肉、花生、芝麻中都含有豐富的維生素E。中年人不要害怕吃蛋黃，每天一個雞蛋利多弊少。

膳食纖維不能少：膳食纖維主要作用在于加強腸蠕動、降低膽固醇、降壓和預防結腸癌。人吃了富含膳食纖維的食物后會有飽脹感，從而減少食量，起到減...