秋分時，有村婦挑著菱角在家門口賣，便買了一斤，邊走邊吃。菱肉粉糯，帶點湖塘水澤的野香。吃著菱角，就想到栗子。

栗子是江南人愛吃的干果，它包裹在叢密長刺的球形殼斗中，未剝殼時，完全是個刺頭兒，剝了殼后，現(xiàn)出褐色油亮的真身，倒也不失可愛。民國時候江南多地大旱，村民以板栗度過荒年，故江南不少地方稱板栗為“鐵桿莊稼”——鐵桿二字，輕易用不得。除了“鐵桿朋友”的鐵桿能擔(dān)得起這二字，還有什么植物能擔(dān)...