前言

石斛（Dendrobium）是中醫最為常用的名貴中草藥之一，具有滋陰潤肺、清音明目、輕身延年等功效。目前，國內有數十種以石斛為原料或配伍的中成藥產品，如石斛夜光丸、石斛片、金嗓子喉片、脈絡寧口服液、脈絡寧注射液、養陰口香液、石斛酒（《千金要方》）、石斛散（《圣濟總錄》）、“楓斗”等，民間也有用石斛來治療疾病的處方。

金釵石斛（Dendrobium nobile Lindle）是石斛中的上品，既是一種名貴中藥材，同時也是一種珍稀植物。由于金釵石斛自然繁殖緩慢，傳統繁殖力低，對生境要求苛刻，再加上近年來人類活動對金釵石斛生境的破壞加劇以及不合理的采挖，導致金釵石斛蘊藏量逐年大幅減少，瀕于滅絕。自1993年起，金釵石斛先后被列入42種國家重點保護的野生動植物藥材品種、貴州省重點保護珍貴樹種名錄以及國際性的《瀕危野生動植物種國家貿易公約》（CITES）附錄II。

2002年國家頒布的《中藥現代化發展綱要》要求繼承和發揚中醫藥學的傳統和優勢，利用現代科學技術手段，加強對藥用動植物的基礎理論研究和應用研究，以促進藥用植物資源可持續利用和中醫藥產業可持續發展；加強中藥材規范化種植和中藥飲片泡制規范研究，按照《中藥材生產質量管理規范》（GAP）要求，建立中藥材和中藥飲片的質量標準及有害物質限量標準，建立相應的標準操作規程（SOP）；加強常用中藥化學對照品研究，建立國家中藥標準物質庫。《中藥材生產質量管理規范》、《中藥材種植標準操作規程》、《中藥試驗標準管理規范》等文件表明：藥材的品種標準化和質量控制標準化已成為21世紀中藥材研究的焦點，優質品種的選育已成為中藥產業成敗的關鍵，現代質控體系的建立是中藥產品邁向國際社會的必由之路。近年來，隨著中藥現代化的開展，藥用石斛GAP種植在貴州省赤水（金釵石斛）與興義（環草石斛）均已建立。其中，赤水產金釵石斛被國家質量監督檢驗檢疫總局公告2006年第39號文件通過，成為貴州省第1個獲得原產地域產品保護的中藥材產品，為貴州金釵石斛資源的恢復、保護、利用和可持續發展帶來了契機。

貴州是我國傳統的四大中藥材生產地之一。長期以來，黔產石斛就與杜仲、天麻和吳茱萸并稱為貴州四大中藥材，遠銷海內外。貴州省對于藥用石斛資源的研究相對較晚，缺少系統性，與先進地區存在較大差距。針對這一情況，我們從2002年開始從事黔產金釵石斛的研究，內容涉及金釵石斛種質資源、組織培養與快速繁殖、生理生態、有效成分分析以及化學指紋圖譜和DNA指紋圖譜等各個方面。經過6年的辛勤工作，取得了一些原創性成果。我們希望這些成果能為國內外學者提供一些貴州金釵石斛的研究現狀的資料，同時有助于貴州金釵石斛資源的合理開發利用，促進貴州省中藥現代化的發展。

貴州師范大學生物技術與工程學院（現改名為生命科學學院）、貴陽中醫學院藥學系等單位在實驗材料、研究條件、資料查閱和技術操作等方面給予了大力支持。洪化鵬、劉三民、伍慶老師以及羅在柒、唐金剛、盧文蕓、吳顯芝、鄧輝、黃小燕、項君等研究生參與了相關研究工作，此外，楊立昌、張習敏、王嵐、鄒晶、高巍、馬琛、王明勇、郝麗麗、申剛、陳玲、徐小蓉、何培琦、黃家嶺、張豪、李軍和程思思等老師和同學在本書的整理、排版和校對等方面給予了幫助。這些工作相當繁雜，需要很大的耐心和無私付出，占用了他們很多寶貴時間。沒有他們的努力和付出，本書也不會這么快就順利出版。在此表示衷心感謝！

由于我們的研究工作尚處于起步階段，一些最新成果也由于時間倉促而未能及時匯入書中，因此，存在很多不足之處，懇請專家和讀者提出寶貴意見。

編者

2009年1月28日