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第38章 食品工廠設計案例(3)

開門、照明、操作人員等耗冷量可用下式計算:

Q4=qdF+Vn(Hw-Hn)Mγa 24+3 24nrqr

式中:qd——每平方地板面積照明熱量,kJ/(m2·h);

F——冷庫地板面積,m2;

V——冷庫內凈容積,m2;

n——每日開門換氣次數;

Hw——冷庫外空氣含熱量,kJ/kg;

Hn——冷庫內空氣含熱量,kJ/kg; ...

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