1.“熱”“辣”重慶人

成都人到重慶，一般都有三個感覺，天熱、坡陡、沒茶館。天熱坡陡是自然環(huán)境造成的，沒辦法，而且住上一年半載的也就習慣了，但沒茶館卻讓成都人說什么也受不了。因為成都人最喜歡的就是泡茶館，成都城里最多的也是茶館。重慶也有地方稱作茶館的，但名曰茶館，實際上是搓麻聲一片。也有茶樓，不過這是老板、白領們談生意休閑的地方。

重慶的茶館鳳毛麟角，酒館卻多如牛毛，高檔、實惠的都有。重慶人不喜飲茶，卻好酒。一到晚上，濱江路上的夜啤酒熱鬧喧天，一群群重慶漢子們光著膀子，圍著桌子，身邊堆著一大片啤酒瓶子，噴發(fā)著酒氣，揮灑著豪情，談天論地，吆五喝六。明明已經喝得面紅耳赤走路都打偏偏，口里還在說：“沒得事，酒是糧食精，越喝越年輕。”有朋友說，重慶人的血管里流的不只是血，還有酒精。

重慶人也許根本就沒有“茶基因”。茶是悠閑的，重慶人從不悠閑。茶是紳士的，重慶人也沒功夫紳士。巴人祖先有的是肩上被纖繩勒出的血痕，有的是策馬縱鷹嘯傲山林的豪氣。就是沒有那種翹著蘭花指的斯文，更沒有托著鳥籠、一站一個坑的閑散。茶要細細品，慢慢嘗。而重慶人天生的急性子，直腸子。像妙玉那樣把三年的無根水埋在梅樹底下用來泡茶，像閩南人的工夫茶那樣喝杯茶換十幾個杯子，重慶人無論如何都不能理解。不就是泡著茶葉的一杯水嗎？干嗎搞得這么復雜！

茶，清香中散發(fā)著優(yōu)雅，代表著一種沉靜的美。酒，醇香里蘊涵著火般的熱情，代表著奔放的美。“一杯香茗洗塵心”的境界固然雅，而“五花馬，千金裘，呼爾將出換美酒，與君同消萬古愁”的豪情同樣叫人心馳意動。重慶人好酒，不好茶。因為重慶人不愿意生命在平靜中流淌，重慶人渴望把生命燃燒的像火一樣。

如果你是一名剛來重慶的客人，還不了解這個擁有三千年歷史的城市，和重慶人一起開懷暢飲吧！因為火辣辣的酒就是重慶人火辣辣的性格，是重慶這座古老的城市火一般的朝氣。

當今重慶人文化，集中體現(xiàn)在“滾”、“辣”上。滾，不是撒潑，也不是放賴。熱血翻滾，敢作敢為，膽大包天。辣，不是蜂針，也不是毒品，就像重慶火鍋，你沉醉其中卻大聲喊好。感性任性，霹靂勁猛，燙潑人心。把今天的重慶人撰入城市人風情錄，激情得分決不會低于北京人。

有人說，假如兩個廣州人與一個重慶人動口仗，那么十有八九是重慶人贏。重慶人致力于用一種特殊的語言敘述生命的愜意，說重慶人是一大玩手一點也不過譽，比如揪貨、揪款、揪房產、揪地皮、揪期貨、揪股票，揪的主要工具是一張滾辣的嘴巴，就有重慶人“憑著三寸之舌，揪個腰包滾圓”的說法。

重慶是一座擁有雙重激情的城市，因為足球和啤酒是兩種讓人瘋狂地想飛的東西。重慶人腸直話脆砣子硬，腰里暗藏豪杰心，長期以來崇尚英雄主義。而在和平年代，這種情結只能停留在足球場虛擬的戰(zhàn)爭里。所以重慶球市火爆如千朵野花扎成一束。而戰(zhàn)斗的勝利和失敗需要一只大碗來宣泄，自古成敗皆是一碗酒，所以重慶的啤酒銷量直追自來水廠。據(jù)傳有人寫信給有關部門，要求給家里安裝兩個水管，一為自來水管道，一為啤酒管道，把啤酒商感動得想給每個重慶人掛勛章送錦旗。于是便有人扔出話來：重慶人不喝酒，酒廠就要做不走。

重慶人喝酒多為兩種方式，一用海碗，一用瓶吹。用海碗喝時桌上至少有六、七條好漢赤膊相對。碗一字排開，倒酒者一手一瓶左右開弓，瓶口向下流水作業(yè)。完了發(fā)聲喊，兩橫一豎：“干”，先下三碗潤潤喉再說。其中夾著巾幗，左手提著剛在球場看臺邊狂歡時扭斷的高跟鞋，右手就是一碗啤酒往嘴里倒。而用瓶吹者多為三兩知己相聚，半盞淡茶，一瓶啤酒，就黃昏夜色，把那心里話胸中事一一細說。

待到霜冷露涼，七、八瓶啤酒下肚，然后哼那小曲，唱那《愛上一個不回家的人》，一搖一晃地去拜見老婆。老婆當然很生氣，于是便發(fā)誓再也不這么干再也不這么晚回家。老婆遂喜笑顏開，并開啤酒慶賀。至于下回，當然是照喝不誤。久而久之，老婆也就習慣了，習慣了也就默認了。

重慶之男女老少，皆已習慣以啤酒為飲料。有小孩三、五歲即能小飲，先杯而后碗，待到八、九歲，放學回家便去開冰箱，取一拉罐一氣喝掉大半，嘴里還嚷：真解渴。街上一遇熟人，開口就是：“要不，咱們‘吹’兩瓶去？”

老重慶時代買啤酒還得“搭菜”，要買啤酒需同時買上一份菜。那時幾無瓶裝，全用一有閥門的大塑料桶用卡車拉來，置于街頭巷尾小店沽賣。且銷路好到買啤酒得排隊，多是抱了洗臉盆、溫水瓶、大茶缸、水壺去等候。若是去得晚了，就會看見沿街的商店齊刷刷地掛出“啤酒已售完”字樣。你頓足捶首沒有用，啤酒歡迎你下次請早。

重慶人直，厭斯文，喝啤酒一般不擇地方，有個位置是個地兒就行。所以街邊的幾拖幾是最熱鬧的地方。啤酒江湖一般表現(xiàn)在劃拳上，并謂之“南北戰(zhàn)爭”。人馬分兩邊，一切拳上過。一晚下來，圈子就越喝越大，中途若有人加入戰(zhàn)團，先干三碗再入座，入座需和每人過招劃一拳，重慶人謂之“走一圈”。整個場面激昂火爆，只見硝煙不見血。也有例外者，不猜拳行令，端了杯碗獨飲，你不需勸酒，他則無事啜幾口，歡樂則自己放“下課”。

其實，每個人都有自己的啤酒江湖。早兩年我總愛和幾個兄弟伙狂飲，四人一箱啤酒，喝得豪氣拿云，直把武二當同謀，喝完高歌各自離去，翌日照舊，相互越發(fā)覺得肝膽相照，情同手足。后眾皆散去，每每念之，心底黯然，而惟有酒濃如故。

簡單來說，重慶人個性特點綜合如下：

耿直、率性。這是最主要的特點，多數(shù)情況下是優(yōu)點。常見的一點是愛打群架。

聰明。別的地方的人對待一個問題會拿出一個辦法，而重慶人會多出一套方案，通常情況下，這套方案都是從壞處著手，以防萬一。

不拘小節(jié)。由于重慶環(huán)境歷來不好，也就養(yǎng)成了如在大街上隨地吐痰之類的壞習慣。

很會想出掙錢的點子。特別表現(xiàn)在小吃方面，同樣的東西，每年都會有新的吃法，主要目的，還是賺錢；當然，不勞而獲的壞點子也不少。

能吃苦。真正面對困難時，重慶人會表現(xiàn)出很強的耐受能力。

溝通融合能力強。與陌生人、與外地人、與團隊等，重慶人的自我表達及溝通能力相當不錯，能在很短時間內與別人融合到一起，但不好的一方面是容易與別人一起做壞事。

學習能力強。換句話講，“悟”性不錯，對任何新事物不排斥，能在較短時間內掌握。

好幻想。之所以重慶人喜歡打麻將，主要是認為通過麻將完全可以走上致富之路。

重慶人精干、女孩子漂亮。這主要是地理環(huán)境造成的，“云霧多，地不平”自然會帶來這一結果，平均來看，胖子少。

講義氣。可在企業(yè)管理中，卻常常變成缺點。

還有很多，如這些特點能夠予以誘導，對重慶的發(fā)展能起到促進作用。

2.山城看點一一數(shù)

曾經覺得相對于北京的大氣而言，重慶顯得有些小家碧玉，但是在北京呆久了，卻又慢慢地體會出重慶的魅力來。沒有哪個城市，有重慶那么獨特的地理環(huán)境，全城依山而構，臨江而筑，樓房重疊錯落，把山和城融為一體。

所以重慶還是有著它獨特的魅力值得我們欣賞的，下面我們就來一一清點：

麻辣火鍋

到了重慶不去吃火鍋，就好像是去了北京不吃烤鴨一般。

火鍋作為一種美食，香飄全國，各地稱呼也各有不同，但惟有重慶火鍋獨樹一幟，掀起了“重慶火鍋旋風”。

重慶火鍋融“麻、辣、燙”于一爐，既有無可比擬的香、鮮，也保留了民間長期以來邊煮邊吃的古風，更透出重慶人剛烈、豪爽的鮮明性格。

傳說，重慶火鍋出自清代。當時有一位高官乘船來重慶，因受了風寒，茶飯不思，但吃了“重慶紅湯火鍋”后病情大為好轉，從此，重慶火鍋的名聲便傳了出去。重慶火鍋的獨特風格主要形成于民國年間，盛于抗戰(zhàn)時的陪都時期。當時重慶火鍋迅速發(fā)展，火鍋店越開越多，連咖啡館、冷飲店也經營起火鍋來。重慶火鍋也就是在那時候，才從江邊碼頭登堂入室，上了各界名流的餐桌。

重慶火鍋能長盛不衰，與它的四個特點分不開。一是選料廣，二是刀工細，三是調料精，四是營養(yǎng)好，并且香鮮麻辣兼?zhèn)洌顫裆⒑鍪场８鞣N原料在高湯底料中煮的時間不長，既保了鮮嫩，營養(yǎng)素又不會被太多破壞損失。此外，重慶火鍋用料也極為豐富，可入鍋有近百個品種，葷素兼具，使食物營養(yǎng)結構合理，保證了食物營養(yǎng)成分平衡。混用各種油類與烹調得當，又使營養(yǎng)價值得到提高，達到補元氣、潤五臟、填骨髓、養(yǎng)肌膚等功效。

重慶火鍋不只重慶人愛吃，連外地人也吃得上了癮。許多人到重慶后首先想的就是吃一頓正宗重慶火鍋，他們離渝后，也總會久久忘不了。

和成都的火鍋相比，重慶火鍋更有陽剛之氣。如果成都火鍋是“小橋流水”，那么重慶火鍋就是“大江東去”。成都人吃火鍋原料很精細；重慶人沒有如此講究，豬、牛肉都是大張的薄片，白菜用手撕成整張，鱔魚根本不要洗，連著血水就倒進鍋里。近來重慶的老灶火鍋重新出現(xiàn)，土灶加粗瓷大碗，更顯豪放！

火辣美女

在重慶，無論走到哪里，都有使你眼前一亮的美女出現(xiàn)。只可恨人眼最大視角還不到200度。

其實重慶女孩參加選美并贏得大獎早已成為約定俗成的事實，全國大大小小的選美賽事上總能閃現(xiàn)重慶女孩的芳蹤。只要她們想要，幾乎可以將所有的獎項包攬在自己懷中，因為她們在容貌身材氣質方面確實有著得天獨厚的優(yōu)勢。有人總結重慶50怪中就有一怪是“重慶女孩高，重慶男人矮”。重慶女孩的美麗難道真是上蒼的偏愛？

除了漂亮，重慶女孩更以火爆揚名，每當盛夏來臨，重慶的妙齡女郎們都要穿出一款新式夏裝，引領時裝潮流。去年，女孩們就大穿“紅肚兜”。更大膽的居然在肚兜中不穿胸衣，夠辣吧？

網友評論說重慶的解放碑步行街是世界上聚集漂亮女孩和看漂亮女孩的人群最多的地方，這未免有些夸張，但是重慶濕潤的氣候和常年的大霧也的確造就了重慶女人細膩的皮膚。不過重慶女人之所以有那么大的名氣，還是在于其“辣妹子火辣辣”、率直而敢愛敢恨的個性。重慶女人大多心直口快，愛一個人和恨一個人，她都會當面鑼對面鼓地跟你講清楚。

重慶話

初到重慶的人，除非是已經接受過系統(tǒng)重慶話教育的，否則相信絕大多數(shù)人是聽不懂那里人交談的。

因為說話的原因，買東西也成了問題——當然，只是指在街攤上買東西，商店的服務員是說普通話的。賣主報價使用純重慶話，一般也就幾個字，但可以把人弄得一頭霧水。重慶本地人管“一元錢”叫“塊錢”，“塊”的讀音也發(fā)生了變化，是“ku”與“挨”的讀音混合后的音調。第一次聽時，會使人產生重慶人不使數(shù)詞的感覺。

雖然重慶話你聽不懂，但仔細去聽兩個人的對話會有一種聽音樂的感覺。重慶人說話的語調高低起伏，連綿不絕，就像他旁邊的巫山和長江一般。尤其聽見有買賣兩家在討價還價，一定要倍加小心，欣賞一下買主如何貶低商品以求降價的，保你聽一次想兩次。

因為成立了直轄市，重慶各界都在努力學習普通話。一部分人普通話說得可以，另一部分則是說重慶普通話，就像我們有些人說中式英語一樣，必須集中注意力，豎起耳朵，全神貫注，一絲不茍地聽，方可知其一二。

另外，勸你去重慶時買一張重慶地圖，一定要有明顯的公交路線，否則，上了公交車你就可能找不到家了。原因何在？因為你根本就分不清乘務員在報哪個站（除了幾個青年文明車之外）。如果你不想費那事，就去打的吧。不過，上車前要問清那司機是否會說普通話。

重慶交通

說實話，重慶的交通實在不敢恭維，走過大街小巷，不見一位交警。交警的缺崗，并不值得奇怪，天太熱，又有實時監(jiān)控，警察可以歇歇。但信號燈總不能也怕熱吧，一個個也都歇班，站在高處看著腳下的車來車往。

重慶的街道普遍很窄，很窄很窄。根本不能和北京的相比。而且，重慶的單行道比我去過的任何一個城市都要多。究其原因，大概是因為山城本來可建筑地就少，政府實在不敢占太大的地方來建立一條連四面通八方的寬敞大道。

重慶的街道還有一特點，也是山城才有的特點，那就是陡。一般的公路都有十來度的斜坡，甚者要有四十多度。真佩服重慶的司機，那么大的坡也敢開著汽車往上闖，馬達轟鳴，汽笛也轟鳴，一邊轟鳴，一邊闖，可見司機的勇敢。

還有，在重慶你可能逛一天也見不到一輛自行車，您可能很難想象在中國這樣一個自行車王國里居然還有一個沒有自行車的城市。原因其實很簡單，重慶市的道路坡道很陡，騎車顯然是一件不現(xiàn)實的事。自行車缺席的城市給人感覺很清爽，沒有騎車人的妨礙，再加上市區(qū)道路許多是單行道，三岔路口多，十字路口少，紅綠燈也少，路上少有堵車。

街頭棒棒

“棒棒”就是扛夫，之所以能成風景，在于重慶街頭“棒棒”軍的規(guī)模實在不小。周邊四鄉(xiāng)農民閑時以此為生財之道。在重慶的街上喊聲“棒棒”，一準有數(shù)個手持一米來長杠棒的民工來為您服務。菜場買來南瓜西瓜，超市購回大包小包，都可以再增加一兩元投資，請“棒棒”送回家，方便極了。

溫情夜景

重慶自然風景最有名的要數(shù)山城夜景了。鵝嶺公園的兩江亭是最好的位置，能欣賞到很美的景色。長江和嘉陵江上的索道也很有意思。解放碑一帶是重慶市最為繁華的商業(yè)中心，也是著名的好吃一條街的所在地，解放碑現(xiàn)在已經成為步行街，晚上的夜市人氣很旺，熙熙攘攘甚是熱鬧。

“不覽夜景，未到重慶”，沒有領略過重慶的夜景絕對是一大遺憾。獨特的城市風貌，讓人無論站在哪個位置，都能欣賞到層層疊疊的燈光。重慶的夜晚，被萬家燈火和閃爍的霓虹點綴得夢幻又璀璨，倒映在波光蕩漾的江水里，錯落有致。重慶的夜景，讓人懂得什么是真正的“水天一色”。

紅色重慶

重慶不愧是山城，房子全建在了山上，層層疊疊的，把整個城市都裹了起來。

七點鐘的重慶正漸漸地喧鬧起來，天灰蒙蒙的。重慶又稱“霧都”，整個城市氤氳在水汽中，不那么真實。辣辣的太陽火苗兒并沒有舔去那灰色的面紗，于是太陽只得隔著那層水汽傳送著熱量，就仿佛你是蒸籠里的一只包子。

正是得益于這種天然“桑拿浴”吧，重慶的女孩一個個都出落得水靈靈的。

走在飄溢著辣辣的“麻辣燙”味道的大街上就真真切切地感受到重慶的火辣辣了。火熱火熱的熱氣把你整個兒裹住，讓你覺得呼吸有點困難，渾身卻早已大汗淋漓了。夏天，女人們一般一手拿著扇子，一手拿著手帕，隔一會一擰就絞出好多水來；粗獷的男人們干脆就打著赤膊，斯文的也搖著扇子。街道上總是萬分熱鬧，因為這里熱辣辣的并不只是天氣和火鍋，還有火辣辣的重慶人。

當然火辣辣在這里還有熱情似火的意思。

人們說，辣辣的重慶人是因為辣辣的火鍋。其實，川菜只有一個顏色——紅。火鍋的湯底是紅色的，水煮牛肉、泉水雞都是紅色的，吃完后，你的眼睛、臉、嘴唇也是紅色的。并且曾作為“陪都”的重慶還是紅色革命圣地，所以我覺得重慶就是一串紅辣椒的顏色。

晚上的重慶依然紅紅的，像火。兩江燈火，滿城珠翠，璀璨輝煌。

這就是重慶，是中國城市魅力排行榜上那個“最火爆的城市：重慶”，是“房如積木順山蓋，三伏火鍋逗人愛；背起棒棒滿街站，女士喜歡露膝蓋”的重慶。

3.耿直的重慶男人

重慶是個山城，自然是爬坡坡，下坎坎。它不比以車代步的上海人，也比不上以空中客車代步的北京人，更不比以自行車代步的成都人。所以他們只有靠“11”路電車，正因此重慶人在無形中，便鍛煉了體格，妹妹更加苗條，哥哥更加強壯。而且個個都長得有模有樣，女的一定不像周杰倫，男人也一定不像潘美辰。

重慶男人天性豪爽耿直、有力量而且稍有一些大男子主義。表現(xiàn)在日常生活中，他們愛憎分明，愛你就娶你，分手即陌路。“沖冠一怒為紅顏”往往是他們在為愛情而瘋狂時的最好寫照。拖泥帶水、藕斷絲連決不是重慶男人。重慶男人“火爆的崽兒性子”好像對自己的外表形象不是太講究，除非上司嚴格要求，否則他們決不會西裝革履、衣冠楚楚，他們寧愿把老婆吩咐買西裝的錢花在招待朋友的酒桌上，可謂“有朋自遠方來，不亦樂乎”。

重慶男人具備了大部分男人的致命殺傷力，比如剛硬、灑脫、講義氣、朋友遍天下以及特男人的氣概，給女人編制了一張迷幻的情網。如果在寒冷的冬夜不經意地為你披上一件大衣，無聲無息地流露幾絲柔情，女人幾乎就要毫不猶豫地投入這張情網了。

重慶男人用一個詞來形容就是“耿直”，而那些不耿直的人就叫做“雜皮”、“蝦怕”。重慶男人打電話根本不用3分鐘，最多3秒。也就3個字“來個嘛。”然后二話不說速到現(xiàn)場，喝五瓶啤酒仍面不改色，這些喊著“八百萬軍隊，三天就跨桿”的重慶男人，煮酒論英雄，誰的酒量大，誰就夠義氣、夠朋友。他們的時代新理論就是“酒個嘛，水個嘛，喝個嘛，醉個嘛”，寧可到廁所里吐黃水也不愿露半滴點苦水。

熱血足球的誕生地一定是重慶。謝暉愿意加入重慶力帆的理由也是“重慶的球迷才是真正的球迷”。重慶球迷的加油詞就只有一個詞：“雄起。”既簡單又威武，聽起來就是“不得了，了不得。霸道”。他們看球比你踢球還要干勁火旺，當別人到了自家球門附近，他們就喊“鏟撒，鏟撒，鏟死他個龜兒的。”當我們到他們的球門附近，他們就喊“射撒，射撒，射死他個狗日的。”在他們的眼中，他就是“老大”，裁判吹黑哨，就是“裁判我兒”，球隊輸球就是主教練“下課”。

耿直的重慶男人有暴力傾向的居多。重慶男人從來不像成都男人那樣，可以為10元錢當街對罵半天，卻絕對君子的很，不肯動一動手指頭；也不像香港人那樣，可以把10元當作賞你的小費，當你騙了他的錢，他比你還要覺得光榮。所以重慶男人往往是三句話不對頭，立刻拳頭上見分曉，這就叫做“該出手時就出手”，誰的拳頭硬，誰就掌握了真理。其實最前面的那句話就已經在提醒你他準備出手，“要撒尿，有夜壺，不要在床上畫地圖”。

重慶男人講“哥們兒義氣”，所以很難看到“單挑”的局面，一般都是一群人的混戰(zhàn)。而且他們自有“重慶的拿破侖論”即所謂的“吾乃力拔山兮氣蓋世，豈有破輪而不能拿。”因此他還可以讓你“吃不了兜著走”。或許在他們認為“美女和英雄才是一國的”。所以他們都自以為“我們都是神槍手，每一顆子彈消滅一個情敵”。但當他估計一拳將把你打趴下，卻你又奇跡般地站立起來，他們便習慣地拋出一句“身體倍棒”。

重慶人有自己的人生理論，不免只有兩樣，一就是“票兒”，二就是“娘們”。確實他們都屬同類，“票兒”叫的是“MONEY”，“娘們”叫的是“MM”，都是同姓一家親。

他們在這新世紀知道“有錢能使磨推鬼”的道理，也知道如今的世道是“沒有東西，朗個吃公雞”？錢雖然不是萬能的，但如果沒有，一定是萬萬不能的。其實他們自己都沒有什么好“夸耀”的：分期付款的房子，永遠不夠用的票子。重慶人請客大方，并不是因為腰包鼓了，底氣足了。也就是“錢個嘛，紙個嘛，掙個嘛，花個嘛”。重慶男人就是這樣永遠跟著“變化”走，把“計劃”丟在腦后；所以他們總是跟著自己走，把“祖訓”丟在腦后。所以他們做事情從來不顧三七二十一，這就有他們自己的認為：“不管是白老鼠，還是黑老鼠，只要沒被抓到的就是好老鼠。”

但重慶男人也有重慶男人的悲哀。

重慶男人善于建橋筑港，重慶山河皆多，建橋就如內地人修路那樣平常，是出門必做之事、必修之課，其身手可見一斑。在平凡的日子里，重慶男人的橋梁思維是沒話說的，不過，他們也曾毀于橋：彩虹橋。重慶男人最大恥辱莫過于彩虹橋的垮掉，對重慶而言，那是一座微不足道的小橋，竟奪去了那么多人的生命。

重慶山靈水秀，峰回路轉，水曲波煙，霧繞云遮，市街的燈火，是地上的繁星；凡間仙境，人界美者，是重慶山城。然重慶男人得之于山川失之亦山川，美麗的環(huán)境最易培養(yǎng)小機靈、小格調、小心情和小滿足，此為一方水土養(yǎng)一方人也。

在這個世界上，沒有哪一個群族可以超越地理物候的制約而令思想由必然王國上升至自由王國，獲得與地域文化不相稱的宏大表達，故重慶男人有四“小”：

一是小機靈。

重慶男人的腦子里有一個小靈通，接受信息快，反應迅速，屢開小風氣之先。在中國進入摩托時代之前，重慶男人率先奉獻嘉陵輕機動車，它是自行車與摩托車之間的過渡產品，一時間，嘉陵一詞就成了輕機動車的代名詞，如同在那個時代“三洋”是錄音機的代名詞。

重慶男人做媒體仿佛有先知先覺，他們在上世紀90年代前后就辦起《電腦報》、《廠長經理報》、《商界》雜志等一批市場定位非常明確的專業(yè)媒體，這些媒體到上世紀末，全國都有它的克隆版本。

另外，重慶的火鍋也西居東進，南征北伐，以至處處可見其紅油般的紅亮。

重慶男人有著無限度的小機靈、小創(chuàng)意，即便升格為直轄市了，重慶男人也不會改變。

二是小格調。

無論是制造“嘉陵”還是生產“奧拓”，都是一種小模樣，這些代步機器，就是重慶男人對道路理解的產物。重慶男人尤其在飲食方面少了博大情懷，重慶火鍋是一種盛裝烹煮又辣又麻的液汁的容器，是一種排他性非常之強的飲食器具。

三是小心情。

嘉陵江悠悠，流去了許多情和事，今日的重慶男人照樣躲在山城成一統(tǒng)，一只火鍋涮去熱血沸騰的青春年華。

四是小滿足。

重慶男人的生活細節(jié)都能反映到他們的創(chuàng)造中，以嘉陵輕騎為例，20多年了，還是梭行于鄉(xiāng)村道路上的一款“輕騎”，而同樣從助動車（電機+自行車）起步的本田，20年后將摩托車和轎車打入美國市場。今天的奧拓似在走當年嘉陵的老路。

這就是重慶男人，在歷史隧道中蝸行。

4.重慶女人野蠻中透著溫柔

提到重慶，通常會想到：重慶森林、重慶火鍋和重慶美女。在重慶的解放碑，迎面而來的女孩，三步一個張曼玉，五步一個林青霞。這些說法確實有點夸張，不過倒也反映了外地人對重慶女人美麗的驚異。

重慶美女大多張揚著桀驁不馴的個性。那不是被動的美，而是一種摧毀男人理性的魅力。一般說來，美女成群結隊時，才會給男人形成壓力。可重慶美女單獨一人也會讓男人六神無主，見到重慶美女的男人，總會有上輩子就被她征服了的感覺。

重慶乖妹妹的美麗，從重慶情哥哥的情歌里可見一斑：

情妹硬是生得乖

一位姑娘走過來，

眉清目秀動人懷，

不高不矮多窈窕，

不黑不白好人才。

走過小山雀鳥叫，

走過池塘荷花開，

不是情哥夸獎你，

情妹硬是生得乖。

婉轉悠揚，充分體現(xiàn)了重慶女人的美麗。

學者們大都把重慶女人的美歸功于辣椒的作用。重慶女人的確也很像辣椒：紅紅的，辣辣的，可愛得近乎可怕。川菜的確也是養(yǎng)育重慶美女的關鍵。它使重慶女人有誘人的粉狀，讓男人一看就不想轉眼。

其實重慶女人之所以美，除了飲食，更多還在于重慶人文環(huán)境變化和地理影響。重慶人文環(huán)境最重要的改變是在20世紀30年代。當時重慶因抗戰(zhàn)成為“陪都”，全國優(yōu)秀人才匯聚于此，人口結構迅速產生變化。人文素質的改變，使重慶女人的形體和素質得到優(yōu)化。

除了人文原因，地理環(huán)境對養(yǎng)育出亮麗的重慶女人也很重要。重慶多霧，濕潤空氣使人皮膚長期處于保濕狀態(tài)中。這令重慶女人不顯老，經常是小孩都已快上大學，還被人誤認為是少女。兩江三岸的梯坎鍛煉出重慶女人挺拔向上的身材。這身材很特別，不僅有健康感，而且特別讓人有性幻想。

不過，與其說重慶女人外形可愛，不如說重慶女人性格更精彩。重慶女人敢愛敢恨，很少扭扭捏捏。一個看上去很冷靜的女人，可能會因一句對路的話而突然愛你。假如她看上你，會主動找話和你說，給你爽直的熱情。不會像別的女人，明明看上某男，卻裝得冷若冰霜。可如果她恨你，會翻臉指著你鼻子罵，嚴重的還可能打你。

朋友聚會，重慶女會很講義氣，即使是淑女也能大聲與你劃拳，假如她輸了，會爽快地喝酒，如果她贏了，你最好也爽快，否則她肯定會將酒潑在你頭上。重慶女人有獨特的為人處事原則，她們很在乎江湖口碑，情愿自己吃虧也不愿損害別人。遇到有人貪小便宜，重慶女人會說出來，讓這種人很狼狽。假如有人在她背后表示不滿，她會說：“有種就當面說，可以奉陪到底！”

重慶女人非常能持家，完全不要男人操心。她們很少管制丈夫，總給男人足夠的面子和自由，并鼓勵男人走南闖北去做英雄。她們說：男人可以無權、無錢，但絕對不能不是好漢。重慶漢子的標準是義氣和勇敢，這種習俗令重慶男人極愛沖動，而且極愛為朋友兩肋插刀。

重慶女人非常自信，相信自己是世上最好的女人。她們如果聽說男人有外遇，一點也不慌張，男人回來她會拍著男人的肩膀說：“老公，你把情人帶回來看看，如果比我好，我炒最好的菜給她吃，讓她對你更好。如果比我差，你最好馬上收手，否則當心我一腳踢你出去！”正是因為重慶女人這種寬容與能干和對好漢男人的崇拜，才造就了重慶男人愛拼、粗獷、瀟灑和義氣的品質。

有人說：“重慶男人的一切都是重慶女人浸泡出來的。”

這幾年重慶變化大，重慶女人的變化也很大，她們變得越來越時尚和前衛(wèi)。她們敢穿，敢打扮，敢標新立異，而且還像男人一樣奔向四面八方創(chuàng)業(yè)。其實你在哪里都可能認出重慶女人，她們有很明顯的特征。重慶女人的特征是妖艷、霸氣、開朗和能干。當然，還有她們隨時帶著重慶的臟話。這些臟話真的很不文明，但同時又讓人感到一種爽勁。

重慶很美，但重慶女卻是這座城市最迷人的靈魂。

重慶女孩美，她們不像北京女孩那般美得倨傲張揚，不似江浙女孩那樣美得如夢似幻，也沒有上海女孩無所不在的精明和算計，重慶女孩美得乖巧。“乖”是一種樸實的、充滿生活氣息的、可接觸的美，所以她們美得本色，美得自在，美得親切。

重慶女孩還有一些超乎美貌的東西，比如她們玲瓏剔透的聰慧，比如她們百折不回的堅毅，比如她們勝過許多男子的豪氣，比如她們有一點兒刁蠻的可愛，比如她們光彩照人的才華……她們時而熱情似火，時而溫柔如水，既張揚自己的美麗，也不掩飾自身缺點。

說到缺點，我們不妨來看一看，重慶美女的七宗罪：

重慶盛產美女，就好像煙臺產蘋果一樣全國皆知，連美女專家靳羽西女士也說，全國最漂亮的女人在重慶。

重慶人挺拿這個當回事兒，本土的選秀會辦了一屆又一屆，無數(shù)美女被曝光到銀幕前，觀眾們大呼眼暈。于是有人懷揣著美女夢來到重慶，希望在這個既不盛行整容氣候又不優(yōu)越的城市里，邂逅第N個未被挖掘的美女。

數(shù)日之后，悻然而返，交上報告書一份，細數(shù)了重慶美女的七宗“罪”，以饗各位心存躊躇的觀望者。

第一條：野蠻之“罪”

要評選野蠻女友的中國版代言人，無論從密度還是質量上來說，重慶都是全國的翹楚。

老話說，巴蠻蜀秀，重慶美女的野蠻是古來相傳。比不得蜀地女子的文秀可人，重慶美女走路動靜大，說話嗓門大，做事主意大，個個骨子里都是死硬派。

重慶美女是野貓，貌似乖巧，實則喜怒無常，雖然不至于當街掌摑男朋友，但私下個個有一套暴力美學論。她們擅長“一個巴掌三顆糖”，一旦耍起賴來，眼波柔媚神情嬌憨，直叫人難興問罪之師。

重慶的野蠻美女個性激烈，愛憎分明，敢作敢為，行事潑辣，暫時順著她是最好的主意。

別相信重慶這樣的地方會出宋氏三姐妹那樣的閨秀，重慶美女們再怎么也是個江雪琴，便是老了，也跑不出雙槍老太婆去。

第二條：骨感之“罪”

重慶十個美女九個瘦，骨感就是性感。

其實重慶不是個減肥藥的熱銷城市，大多數(shù)重慶美女也不愛運動，除了游泳這樣可以展示身材的活動以外，她們并不贊成出汗。

但重慶美女愛逛街，踩著五六厘米的高跟鞋移動作戰(zhàn)，真正久經考驗的重慶美女就能堅持下來。重慶地勢陡峭，幾乎每時每刻都在上坡下坡，所以重慶美女多半腿形纖長線條優(yōu)美。

地道的重慶美女嗜辣如命，辣椒可以幫助脂肪燃燒，所以重慶的美女都不胖，飽口福之余還能維持窈窕的身材，讓外地美女們羨慕不已。

第三條：寬心之“罪”

重慶美女是活得最沒有憂患意識的一個女性群體。

重慶經濟繁榮物產豐富，人民習慣了生活隨意自由，作為寵兒的美女們當然更加悠閑滋潤。

比起北京女人來，重慶美女不必擔憂每年春季的沙塵暴和永無休止的補水與美白。重慶地下處處都有溫泉水，具有天然保濕功能，兩江交匯又常常蒸騰出大量的水蒸汽，重慶濕潤得在空氣中都可以游泳，這一點是北京女人所難以體會的。

比起上海女人來，重慶美女既不必辛苦地節(jié)食以滿足滬上傳統(tǒng)審美，又不必苦修學問來匹配貴族化的身份，重慶人觀點豁達，處世溫和，把生活的快樂安寧看得比榮譽名利重要。

所以重慶美女一直清閑自在。

第四條：女權之“罪”

重慶是個女權意識極其張揚的城市，男人們喜歡拿女人說事兒，提到家鄉(xiāng)的美女都是一臉驕傲。

重慶美女的女權表現(xiàn)在她很少給不喜歡的男人獻殷勤的機會，她會與他們AA分賬，堅持自己的觀點，任何事情都自己拿主意。在重慶的各個行業(yè)里，美女們都是主力軍，自己能解決的事情從不假手男人，在家里她們也絕對堅持“淑女遠庖廚”。

當然，如果她喜歡上一個人，她就會千方百計地麻煩他依賴他，開始虛心接納意見，常常展現(xiàn)出溫柔。并且她開始洗手做羹湯。

第五條：中性之“罪”

重慶美女常常會讓有意追求的男人沒地方下手，因為她們表現(xiàn)得太中性了。

江湖里打滾長大的重慶美女們，初見不久就會和你兄弟相稱，把你納入喝酒吃肉的行列，如果她不先喜歡上你，想換個身份真是難上加難。她們恰到好處的迷糊使你百般暗示都不得其法，當你正要單刀直入向她表白的時候，她會搶先無比真誠地告訴你你是她今生最好的哥們兒。

其實你的心思早看在聰慧的重慶美女眼里，所以她永遠會搶先一步，并且那句話也的確是她的肺腑之言。

許多支撐良久的幸存者就是在這里崩潰倒下的。

第六條：大膽之“罪”

重慶美女性格直率，作風大膽，在國內也是出名的。

重慶十九怪里說她們裙子短得像腰帶，重慶美女們趕時髦不計血本，流行什么穿什么，沒有她們不敢穿上街的衣服。

重慶設置第一個女性蹦極的時候，下重金獎勵第一個蹦極的女人，廣告剛發(fā)布應征者就踏破了門檻，年齡從十八歲到五十多歲，把舉辦者搞得十分尷尬。

重慶是個盛行女追男的城市，美女們紛紛說喜歡主動追求自己看中的男人，而不想處在等待被挑選的位置。

重慶美女如果愛上一個人，恐怕真會不擇手段。

第七條：貪吃之“罪”

重慶美女愛美食，而且多半是川菜體系的忠實膜拜者，異體系的菜式很難長時間滿足她們的胃口。

每到春節(jié)，流落世界各地的美女們回到家鄉(xiāng)，紛紛露出本來面目，張牙舞爪地撲向各種本地小吃。重慶任何一家餐館里都可以看見開懷大嚼的重慶美女，她們從不擔心形象問題，一看見美食就目光炯炯。

男人在這個時候，常常希望自己能變作一只鹵雞腿。

在重慶許多男人學廚師，因為據(jù)說要征服重慶美女的心，你首先得征服她的胃。

另外，跟與重慶女人打交道，講究五戒：

酒量不自信的男人，最好別跟重慶女孩較酒，假如她輸了，自然會豪爽地一飲為快。可是她贏了，你卻不爽快，當心她把酒從你頭上澆下去。

重慶女人因人美齒鋒，在家里有了對男人吆三喝四的資本，但在場面上她們卻懂得給自己的男人留足面子。因此，在重慶夫婦面前，你若怠慢了那位老公，他的老婆便會跟你有了過節(jié)。

與重慶女孩約會，你千萬別說得太多。重慶妹子的小嘴天生好像機關槍，一梭子一梭子的，你倘若把她憋回去了，約會肯定就沒了下次。

重慶女孩有令人跌倒的美麗，因而被嬌寵慣了，她們喜歡聽男人的奉承話，對于奉承話的鑒賞力也最高，你的贊美如果不切合實際，張口就來，只能是送上好話還要遭白眼。

重慶女人心思細密，美麗可人的外表下有一顆時時在琢磨你的心，你一定要給她留下用心琢磨你的時間和樂趣。如果一開始就說自己多么盼望和她在一起，她就會覺得你沒有“味道”，棄你而去。

這就是重慶女人，野蠻里帶著溫柔的重慶女人。

5.重慶人VS成都人

前幾年，當重慶掛牌成為我國第四個直轄市，不再隸屬于四川省的時候，有文人朋友嘆道，理應如此，早該如此了——此話并非基于行政管轄利弊、地方經濟發(fā)展的考慮，而純粹出于一種人文視角：成都、重慶確實太不一致了，自古巴蜀就是兩種不同的文化。

在重慶和成都都屬四川省兩大重要都市時，世界上很少有兩座城市像這兩大城市那樣，給我們呈現(xiàn)出如此奇特的面貌：它們同屬一個地域，同是一個行政區(qū)域僅有的兩大城市，相隔也不過幾百公里，但兩座城市的脾氣血性卻是迥然不同甚至截然相反的：說氣候，重慶濕熱難耐成都涼爽宜人；說地形，重慶山高路不平，成都一馬平川；說人的性格，重慶人火爆耿直，成都人細致綿軟；就連飲茶也相反，重慶人喝的是濃烈苦澀的沱茶，成都人卻喜歡喝芬芳襲人的花茶。

重慶男人帶著與成都男人截然不同的氣質走進人們的視線。他們之不同如同油與水的不同，重慶男人是油，拒絕融解，有它的堅硬、粗糙與直爽，一是一，二是二，絕不“拉稀擺帶”。而成都男人是水，水四處流淌，溫柔而易動。

成都男人與重慶男人常常互相敵視，貶低。成都男人瞧不起重慶男人的粗魯，動輒亮出拳頭，把人打得“吱吱”有聲。而重慶男人瞧不起成都男人說話帶的尾音軟綿綿，膩膩歪歪，做事也拖拖沓沓，一點也不像個真正的男人。兩地男人互相誹謗，都以為自己才是最優(yōu)越的。

其實，這種敵視最早該來自于經濟原因。重慶成為直轄市之前，一直和成都并列為四川省最大的城市。成都重商業(yè)，生活質量；重慶重工業(yè)，生活速度。成都地處盆地，講究安適，有些小富即安的架勢；而重慶地處長江之中，朝天門碼頭往下游而開，頗有氣勢地對準了外面經濟發(fā)達的世界。地理因素往往形成一個地域人的心理及行為特征。重慶男人以為自己更像真正的男人，努力賺錢，努力炒股，在女人面前是大男人。而成都男人則以為自己懂得享受生活，體貼女人。雙方各執(zhí)一詞，吵得不可開交。

重慶男人說話橫沖直撞，話里沒有半分轉彎抹角，直來直去，不留一分余地。川西口音，硬梆梆的，更像男人。重慶男人火爆得一如他們的火鍋，暑熱的天里，仍然汗流浹背地吃紅通通、油汪汪的火鍋。重慶男人不似成都男人那般會吃盡百般滋味，他們只吃火鍋，待客之道，大多就是火鍋。

說明兩城人不同性格，較為典型的例子可舉兩城公共汽車上的景觀。

早年重慶的公共汽車擁擠全國有名，車上的售票員卻有本事在密密麻麻的人擠人中打開一條血路，挨個拍著肩膀售票。尤其重要的是：甭管多擠你休想逃票，不買票不行，少買了二站地也不行：“兩路口到了，你下，還有你倆……什么？不下？補票！”滿滿一車人，擠得鼻子眼睛都沒有了，竟然還分得清誰少買了幾分一毛的票！也有拍錯了肩膀的時候，人家是買了票的。也不道歉，兩眼空空地走了過去，其理直氣壯的心理基礎是“寧可錯殺三千，不肯放過一個。”

成都的公共汽車卻是另一番風光。成都地處四川盆地之底部，川西平原一馬平川，交通工具以自行車為主。公共汽車比重慶寬松許多。但即便如此，早年成都售票員極少下座售票，大都懶洋洋地趴在窗口，一副管你愛買不買的神態(tài)。由于自己不下座售票就不能底氣十足地查票，也懶得查，任乘客來去自由，與人方便自己方便。

這似乎不能全用懶散不負責來解釋了。同樣面對工作辛苦、地位不高的現(xiàn)實，成都售票員是以一種平民似的傲慢來平衡心理：“老子不愛侍候你。”重慶售票員獲得心理平衡的手段卻是“一朝權在手，便把令來行”：上了我的車就得服我管。

將此歸結于兩座城市有著相反的脾氣性格，進一步擬人化的說法是：有著兩種不同的生命形態(tài)。生命確實有外張和內斂兩種形式，這里沒有好壞高低之別。

比如說梅蘭芳偏柔少剛，力度斂于內心，十分無奈時便采取“蓄須明志”的態(tài)度；而聞一多呢，則必須是怒目金剛式的拍案而起。說明在杰出人物那里，無論外張還是內斂，都可以表現(xiàn)為不同的人格力量。

這個道理也要閱世稍久才能從生活中悟出。人太年輕的時候，一顆心總是向上的、奮進的，與重慶這個城市特有的熱烈張揚的氛圍總是合拍的。所以重慶也特別容易孕生出少年氣盛、滿懷壯志。而成都卻閑適平靜，一心一意過小日子，全城處處洋溢著淡淡的肥皂氣息。

6.一個外地大學生眼中的重慶

一個外地大學生是這樣描述重慶的：

我在電話里對媽媽說：重慶出太陽了！媽媽說：青島每天都有太陽啊！

我來重慶讀書已經三個月了，這里的晴天不過一兩周。大多時候，天總是多云，像下雨前的樣子，空氣能擠出水來。溫潤的空氣，養(yǎng)育了姣美的渝妹子；渝民必須多吃辣子，辣子養(yǎng)育了不饒人的“辣妹子”。

辣妹子真俊！跟我們山東人不一樣，她們大多個頭小，眼睛大，皮膚白皙，說起話來聲調高，語速快。“渝漢子”就遜色多了，他們沒有山東大漢的魁梧與豪爽。

重慶人很會賺錢。這里的景點多，有夜景觀光塔“南山一棵樹”，有兩江（嘉陵江和長江）的匯流處“朝天門碼頭”，有劉少奇親筆題字的“重慶人民解放碑”，有古街“瓷器口”，有“紅巖魂”烈士博物館，有“大足石刻”的佛像群，有“縉云山”……說實話，“縉云山”同青島的嶗山相比，九牛一毛，但重慶人有意挖掘了許多景點：“相思崖”、“香爐峰”、“獅子峰”、“佛光巖”、“海螺洞”……據(jù)說，晚唐詩人李商隱的“巴山夜雨漲秋時”的“巴山”就指此山。“南山一棵樹”是重慶眾多夜景觀光塔之一，它建在南山上，標志物是一棵大樹。游客們要來俯瞰山城夜景，就得留宿南山，吃在南山上，住在南山上，旅游支出自然多了不少。

山城多山，像前面提到的“縉云山”、“南山”，山山有“農家樂”。這是當?shù)鼐用耖_設的簡易旅館，游客們可以在山上過夜，吃農家飯，住農家院；山山有特色菜，“南山”上的“泉水雞”就很有名堂。

“棒棒”大概是重慶特有的，其實就是指“挑夫”。他們手里拿著一根粗竹棒，竹棒兩頭系有繩子。只要付出三五塊錢，他就可以幫你挑東西。他們年紀大多在四十歲上下，常常聚在商場、菜場或學校門口等活兒。我買電腦時，電腦公司還找了兩個“棒棒”，他們負責裝貨、卸貨，公司只管運貨。

渝話很脆很甜。飾品店的小姐們齊刷刷地喊著“歡迎光臨”，尾音拖得很長，音調很平，辣妹子的嬌媚全溶在里面了。重慶人喊生意人“老板兒”。店老板見到女孩子會叫“小妹兒”，她夸你選的東西“好乖”。即使你把她店里的每件衣服都試過了，卻什么也不買，她還會說：下次再來看看吧。第一次遭遇這種場景，我還是蠻擔心的，我怕她會像青島的老板兒那樣罵我。她越是這樣，我越惦記著她的小店。

山城最多最好的電臺節(jié)目是音樂節(jié)目。我所處的北碚區(qū)，街道上就有廣播喇叭，它們隱藏在路燈柱頂，一到傍晚，整條街上都是北碚電臺的音樂廣播。

重慶的居民樓很高，有的有十二三層高；幾乎每戶都有防曬篷，顏色大多是藍色或綠色的。重慶坡地多，一棟樓往往很難辨清是幾層。從左邊看，是三層；到右邊看，可能就是四層了。它被上坡路遮蓋了。這不同于青島人所說“地下室”，因為從另一條路看來，它確實是建在路面上的。樓中間有時會有一條通道，人們可以從樓里轉到另一條路，這條路與三四層樓的高度齊平。

山城的樹很高。單看葉子的顏色，人們是感覺不到季節(jié)的變化的。秋天樹葉黃得太慢，而且葉片小，不像青島的秋天，大片大片的法國梧桐葉，灑在地上，踩上去喳喳作響，很有秋意的。

據(jù)說，先前的重慶人是沒有這么俊俏的。他們腿短屁股大，適于走山路。自南宋都城南遷以后，重慶的人種才漸漸改良起來。上世紀30年代，這里是國民黨政府所在地，她的文化隨之更加興盛了。

重慶的太陽升起的比北方晚，人們一天的生活自然開始的比北方晚，結束的比北方遲。晚上七八點鐘，人們好像約好了一樣，涌到街上來：購物、散步、跳舞……每周末，北碚廣場上還會有大型文藝演出。

山城人很有口福，他們有各種各樣的小吃。火鍋自不必說，“鍋粑洋芋”、“酸辣粉”、“干鍋魚（或者雞、鴨）”、“臘肉”、“豆干”、“串串香”、“炒年糕”……這些日子，商場里還掛起了“烤乳豬”。重慶人有好吃的，大家一起享用。走在大街上，不論美眉，還是阿姨，小孩還是老人，都會買上點兒可口的，邊走邊吃。剛開始我頗不習慣，感覺有違淑女風范，漸漸的也就入鄉(xiāng)隨俗了。每次從食堂打飯回宿舍，在路上，我會邊走邊吃，感覺分外的香。

我喜歡重慶。

重慶山多樹高；青島有大海，有嶗山；重慶是精致的，靜止的；青島是奔放的，靈動的；我，一個青島的姑娘，有幸來到這里，集山城的靈秀、魯人的豪氣于一身，我是有福的！

郵回家?guī)讖堈掌瑡寢屨f，我白了，人漂亮了。

這大概就是一方水土養(yǎng)一方人吧！