我的航行目標不是在個別比賽中曇花一現，而是長期保持一貫水準。

——丹尼斯·科納（美國帆船運動員，美洲杯帆船賽冠軍）

美國西北的太平洋沿岸地區，咖啡亭遍地都是。這些可移動的微型建筑，面積通常不足10平方米，棲息在繁忙的交叉路口和擁擠街道里。經營咖啡亭的往往是活潑熱情的咖啡師，為一時興起想喝杯咖啡的過路客提供方便。他們供應的飲品調制程序復雜，一杯收費高達8美元。雖然咖啡亭提供各式咖...