一日之計在于晨

中國有一句諺語：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話從質與量兩個方面對一日三餐的進食標準進行了描述，尤其是強調早餐要“吃好”。一日之計在于晨，營養早餐改變你的一生。安利紐崔萊基于早餐對人體的重要性，于2011年12月20日啟動營養中國行項目，正式推出“蛋白質加一勺，向活力說早安”的理念，更加突出“高蛋白質早餐對健康非常重要”的觀念，激發消費者對“加一勺更健康”這一概念的認可，使紐崔萊的產品理念“自然的精華，科學的精粹”深入人心。

資料來源：綜合中國營養科學全書、《中國學校衛生》、《營養學報》、《中國臨床康復》和東方熱線網站對早餐的相關研究。

從中國營養學會等多個機構的研究成果來看，一份營養早餐需要符合以下三個原則。

• 豐富的優質蛋白質。只有豐富的蛋白質，才可以滿足機體的能量需求，讓你一上午精力充沛。蛋白質對維持腸道健康、幫助肝臟的正常運轉、提升免疫力有非常重要的意義。最新的營養學研究發現，早餐攝入的蛋白質如果占到一整天蛋白質需求量的70%，這樣的早餐最有利于身體健康。
• 適量的碳水化合物和少量脂肪。碳水化合物可以迅速轉變為能量，滿足肌體的需求，并維持正常的血糖指標。少量的脂肪特別是不飽和脂肪有助于維持細胞膜的正常功能，幫助細胞更好地排毒。千萬不要攝入過多的飽和脂肪，它會加重肝臟負擔，影響血液循環，是心腦血管疾病的元兇。
• 充足的可溶性纖維及各類維生素與礦物質。可溶性纖維可增加腸胃的飽脹感，讓蛋白質停留在胃部的時間增長，有利于蛋白質的消化和吸收，并可讓糖分進入血液的速度減慢，有利于胰島素控制血糖，維持血糖的正常水平，預防糖尿病。鈣、鎂維持神經系統穩定和骨骼的健康；維生素B幫助能量更好地轉化，減輕肝臟負擔；維生素C促進膠原蛋白的合成，有利于細胞的排毒；維生素E能維持細胞膜的正常功能，利于皮膚、微血管細胞排毒。

營養早餐除需符合上述三原則外，在攝取量上也有標準。中國營養學會推薦從事輕體力活動的成年人平均每日蛋白質的攝入量為70克，而由于人體每日所需能量30%左右來自早餐，所以早餐應該攝入的蛋白質量為21g。面對忙碌的每一天，要保證早餐富含足量的優質蛋白，并且不會攝入過多的脂肪和膽固醇，還無需特意改變原有的早餐組合，那么從今早開始為你的早餐輕松加一勺紐崔萊蛋白質粉，不僅能獲得蘊含大豆分離蛋白的優質蛋白質，更不必擔心脂肪和膽固醇的負擔，自然輕松享有一份美味足量營養早餐。21克優質蛋白，21天良好習慣，21款蛋白早餐，“蛋白質加一勺，向活力說早安”。