第9章 四季健康老火湯(2)
- 廣東精選老火湯300例
- 黃遠燕
- 4868字
- 2018-06-01 20:19:03
此款湯水具有清熱解暑、祛濕消腫、潤肺生津、化痰止渴之功效；特別適宜暑熱口渴、水腫、腳氣、脹滿、消渴者飲用。
溫馨提示
烏雞連骨熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、內臟一起熬燉，宜用沙鍋熬燉，吃起來更有別具一格的美味。
咸蛋瘦肉湯
原 料
豬瘦肉500克，白瓜500克，咸蛋1只，食鹽適量。
制作步驟
1 豬瘦肉洗凈，切片。
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