然后加入雞湯、醬油、白糖、豆瓣醬調勻，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，出鍋裝盤即成。

茴香枸杞煲羊雜

原料 熟羊雜400克（羊頭肉、羊肚、羊心、羊肝、羊耳等）。

調料 蔥白10克，香菜段、生姜各5克，枸杞子15克，料酒2小匙，精鹽、味精各1小匙，雞精1大匙，胡椒粉5小匙，羊骨湯6杯，香油1小匙，豬化油2大匙。

制作步驟

將熟羊雜切成薄片，放入加有料酒的沸...