食用油是我們日常生活中離不開的一種食物。無論您是否承認，它都是一種食物。無論我們選擇吃素，還是選擇吃葷，我們的生活都離不開食用油。但是，食用油應該怎樣選擇和保存，相信很多人都不知道。

吃對油，不生病：吃什么油才健康

生活離不開油，而且每種油脂中都含有許多種脂肪酸，其中亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸是人體不能合成的，必須從食物中攝取，因此這三種脂肪酸又被稱為“必需脂肪酸”。孩子如果缺...