乳酸菌可以自行產生天然抗生素，具有干擾病毒繁殖的功效，它可以幫我們維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。而且，通過產生大量的短鏈脂肪酸，酸奶可促進腸道蠕動及菌體大量生長，改變滲透壓，從而防止便秘。通過抑制腐生菌在腸道的生長，酸奶抑制了腐敗物質所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。通過抑制腐生菌和其他壞菌在腸道的生長，它也抑制了這些菌所產生的致癌因子，擁有了防...