第23章 餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
- 白手起家:擁有自己的餐飲店
- 曾瑞雪編著
- 3013字
- 2015-04-14 11:54:37
一、餐飲營(yíng)銷的未來前景
近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。同時(shí),隨著時(shí)代的瞬息萬變,餐飲的需求又是復(fù)雜多變的。那么,未來餐飲營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)又將如何呢?
(一)文化情調(diào)日益受到重視
隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)餐飲業(yè)提出了越來越高的要求,不僅要求吃飽吃好,價(jià)廉物美,而且還要求獲得良好的心理精神享受,餐飲業(yè)內(nèi)的文化氛圍也因此變得越來越濃厚。...
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