冠心病的病因還未完全弄清，目前多認為與體內脂質代謝紊亂有很大關系。在冠心病發病的危險因素中，包括高血壓、高膽固醇血癥、吸煙、肥胖、糖尿病等因素。從這幾個危險因素看，冠心病的發病同飲食營養因素有直接或間接關系，因此看來，對于肥胖的冠心病患者來說，減肥是必不可少的。但怎樣就算是肥胖呢？衡量體重最直接的方法無疑是稱重，但單純稱重所得的體重并不能反映個體超重肥胖的程度，因為對心血管病有害的肥胖因素主要是脂...