玉米湯面

■材料 玉米面條200克、熟豬肘肉50克、水發黑木耳30克。

■調料 植物油、雞湯、鹽、味精、料酒、香油、白胡椒粉、蔥花、姜末、香菜段。

做法

1.熟豬肘肉切成片；黑木耳洗凈，撕小朵備用。

2.炒鍋內倒油燒熱，放入姜末炒香，淋入料酒，倒入雞湯，再放入豬肘肉、黑木耳煮沸。

3.玉米面條放入鍋中煮熟，加鹽、味精、白胡椒粉調味，撒上蔥花、香菜段，淋上香油即可。