雞翅香菇面

■材料 家常切面200克、醬雞翅2只、土豆1個(gè)、水發(fā)香菇8朵。

■調(diào)料 雞湯、植物油、鹽、味精、料酒、香蔥、姜。

做法

1.香蔥、姜分別洗凈，切末；土豆去皮，洗凈，切條備用；香菇洗凈，切片。

2.炒鍋倒油燒熱，放入蔥末、姜末炒香，調(diào)入料酒，倒入雞湯；將醬雞翅、香菇、土豆、面條放入，大火煮熟。

3.加鹽、味精調(diào)味，撒上香蔥末即可。