過橋雞湯面

■材料 拉面150克，紅椒、豬里脊肉、胡蘿卜、青椒、香菇各30克。

■調(diào)料 植物油、雞湯、鹽、雞精、蔥花。

做法

1.豬里脊肉、胡蘿卜分別洗凈，切薄片；紅椒、青椒分別去蒂、子，洗凈，切丁；香菇洗凈，切塊。

2.油鍋燒熱，熗香蔥花，放入紅椒片、胡蘿卜片、里脊肉片、青椒片、香菇塊炒香，倒入雞湯燒沸。

3.放入面條煮熟，加鹽、雞精調(diào)味即可。