豬肉三瓜片

■材料 豬瘦肉50克，苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克。

■調料 植物油、鹽、醬油。

做法

1.豬肉、苦瓜、黃瓜、絲瓜分別洗凈，處理好切片。

2.將肉片入熱油鍋中煸炒至半熟，再依次放苦瓜片、絲瓜片、黃瓜片同炒至熟，加入鹽、醬油調味即可。