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第2章 夜市踩點(diǎn)

吳倩出門時(shí),出租屋窗臺(tái)上的那盆綠蘿又蔫了兩片葉子。她伸手撥了撥發(fā)黃的葉尖,指尖沾了點(diǎn)灰——這盆綠蘿是“青禾文創(chuàng)店”倒閉時(shí)唯一帶回來的東西,當(dāng)時(shí)擺在收銀臺(tái)旁邊,客人都說看著清爽,現(xiàn)在卻跟著她一起遭罪,連澆水的次數(shù)都少了。

初秋的風(fēng)裹著老城區(qū)特有的味道吹過來,有隔壁面館飄出的蔥油香,有巷口修車鋪的機(jī)油味,還有遠(yuǎn)處垃圾桶旁若有若無的餿味。她把母親寄來的燒烤配方往口袋里又塞了塞,那紙疊得方方正正,邊角被她摸得發(fā)毛,藍(lán)黑墨水寫的“鹵料燜足四十分鐘”幾個(gè)字,都快被指腹磨得看不清了。身上的牛仔外套是大三時(shí)買的,袖口磨出了毛邊,左胸口袋上還繡著個(gè)小小的“禾”字——那是當(dāng)初開文創(chuàng)店時(shí),她自己縫上去的,現(xiàn)在看著,倒像個(gè)笑話。

公交站就在巷口那棵老槐樹下,樹干上貼滿了小廣告,有“租房押一付一”的,有“疏通下水道”的,最上面還壓著張皺巴巴的招聘啟事,寫著“服務(wù)員月薪三千,包吃住”。吳倩盯著那則啟事看了兩秒,又趕緊移開目光——她不是沒考慮過找工作,但欠著三萬塊貸款,每個(gè)月利息都得不少,打工攢錢太慢,母親的配方,是她現(xiàn)在唯一的指望。

“嘀——”橘黃色的公交車晃悠悠地開過來,車身上“光明路夜市——火車站”的字掉了個(gè)“明”字,只剩“光路夜市”,車玻璃上沾著雨痕,干了之后留下一道道印子,像哭花的臉。吳倩抬腳上去,投幣時(shí)才發(fā)現(xiàn)口袋里只剩三枚一元硬幣,她捏著硬幣頓了頓,還是把其中兩枚投了進(jìn)去,硬幣落在投幣箱里,“叮”的一聲,在空落落的車廂里格外響。

“姑娘,投一枚就行,這趟車下午人少,司機(jī)不較真。”后排一個(gè)穿藍(lán)布衫的老太太開口,手里拎著個(gè)布袋子,里面裝著剛買的青菜,葉子上還沾著泥。

吳倩愣了愣,又把手里的硬幣揣回口袋,小聲說了句“謝謝”。她找了個(gè)靠后的座位坐下,老太太就坐在她旁邊,布袋子放在腳邊,青菜的潮氣慢慢滲出來,蹭到了她的牛仔褲。

“去夜市啊?”老太太主動(dòng)搭話,聲音有點(diǎn)啞,像是喉嚨里卡了痰。

“嗯,去看看。”吳倩點(diǎn)點(diǎn)頭,目光落在窗外——車路過市中心商業(yè)街時(shí),“青禾文創(chuàng)店”的招牌一閃而過,現(xiàn)在換成了“蜜雪冰城”,門口擺著粉色的搖搖椅,幾個(gè)小姑娘坐在上面拍照,笑得嘰嘰喳喳。她趕緊低下頭,盯著自己的鞋尖——那是雙白色帆布鞋,鞋頭蹭破了塊皮,還是去年冬天買的,當(dāng)時(shí)為了配店里的文創(chuàng)圍裙,現(xiàn)在卻只能踩在滿是灰塵的公交車地板上。

“去夜市擺攤?”老太太又問,手里開始擇布袋子里混著的雜草。

吳倩心里咯噔一下,抬頭看了看老太太——頭發(fā)花白,梳得整整齊齊,額頭上有很深的皺紋,眼睛卻很亮。她猶豫了一下,還是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“想試試賣烤串。”

“烤串好啊,熱乎,冬天賣得更火。”老太太笑了,露出沒剩幾顆牙的嘴,“我家小孫子就愛吃,每次去夜市都要鬧著買兩串烤面筋,不給他買就打滾。”她說著,從布袋子里掏出個(gè)蘋果,擦了擦遞給吳倩,“剛買的,甜,你吃。”

吳倩趕緊擺手:“不用了阿姨,您自己吃。”

“拿著吧,我還有呢。”老太太把蘋果塞到她手里,蘋果帶著點(diǎn)涼意,表皮有點(diǎn)粗糙,“我去夜市是給小孫子買炸年糕,他就愛吃巷尾那家的,說比學(xué)校門口的軟和。”

公交車慢慢悠悠地晃著,老太太絮絮叨叨地說著家里的事,說小孫子上二年級,數(shù)學(xué)考了八十八分,說兒子在工廠上班,每天要加班到十點(diǎn),說兒媳婦在超市當(dāng)收銀員,逢年過節(jié)最忙。吳倩沒怎么說話,就聽著,偶爾“嗯”一聲,心里卻慢慢暖了起來——很久沒人跟她這么絮叨地說話了,文創(chuàng)店倒閉后,同學(xué)躲著她,房東催著她,連打電話給母親,都只敢說“我挺好的,店還開著”。

“光明路夜市到了啊——”司機(jī)扯著嗓子喊了一聲,打斷了老太太的話。

吳倩站起身,把蘋果小心翼翼地放進(jìn)帆布包——她打算留著,晚上餓了再吃。“阿姨,我先走了,謝謝您。”

“慢點(diǎn)走,注意腳下,夜市的路滑。”老太太揮揮手,又低頭擇起了雜草。

剛踏出公交車門,一股熱氣就裹了過來,混雜著烤魷魚的腥味、炸串的油味、糖水的甜味,還有人說話的聲音、孩子的哭鬧聲、攤主的吆喝聲,亂糟糟的,卻透著股活氣。吳倩站在路邊愣了幾秒,才想起從帆布包里掏出小本子——那是個(gè)舊筆記本,封面印著“青禾文創(chuàng)”的logo,是當(dāng)初店里剩下的,現(xiàn)在用來記夜市的情況正好。

她沒急著往里走,先站在入口的樹底下觀察。入口處最熱鬧的是一家奶茶攤,攤主是個(gè)穿粉色衛(wèi)衣的小姑娘,頭發(fā)染成了淺紫色,手里拿著個(gè)擴(kuò)音喇叭,喊得嗓子都有點(diǎn)啞:“楊枝甘露買一送一!加微信還能減兩塊!”攤位前排了十多個(gè)人,大多是學(xué)生,手里拿著手機(jī),要么刷視頻,要么跟同伴說笑,偶爾有人探頭問“珍珠多加點(diǎn)行嗎”,小姑娘就笑著說“沒問題,管夠”。

吳倩在本子上畫了個(gè)歪歪扭扭的圈,旁邊寫:“入口:奶茶攤(人多,學(xué)生多,買一送一)”。她寫字的時(shí)候,筆尖有點(diǎn)頓,本子的紙?zhí)。晕⒂昧蜁?huì)透,她只能輕輕寫——這是最后一個(gè)筆記本了,得省著點(diǎn)用。

旁邊是個(gè)烤魷魚攤,攤主是個(gè)三十多歲的男人,光著膀子,肩頭搭著條泛黃的毛巾,胳膊上的肌肉鼓鼓的,烤魷魚時(shí)手腕一甩,長簽在烤架上“啪”地一聲響,油星子濺起來,落在他胳膊上,他也不躲,只是偶爾用毛巾擦把汗。“新鮮魷魚啊!剛從海邊運(yùn)過來的!不好吃不要錢!”他吆喝的聲音很大,震得吳倩耳朵有點(diǎn)疼。

有個(gè)穿工裝的男人走過去,掏出手機(jī)掃碼:“兩串魷魚,多放辣,少放孜然。”

“好嘞!”攤主應(yīng)了一聲,從泡沫箱里拿出兩串魷魚,放在烤架上,刷了層紅油,“哥,今天怎么來這么早?”

“提前下班,給我家小子買兩串。”工裝男人笑著說,“昨天他還跟我鬧,說你這魷魚比學(xué)校門口的好吃。”

攤主咧開嘴笑,露出兩顆黃牙:“那是,我這魷魚都是當(dāng)天的,不新鮮的我不賣。”

吳倩在本子上又寫:“烤魷魚攤(15元/串,老板能說,熟客多,油大)”。她還想再記點(diǎn),就被人撞了一下——是個(gè)拎著玩具車的小男孩,跑太快沒剎住,撞在她腿上,手里的玩具車掉在地上,車輪還在轉(zhuǎn)。

“對不起對不起!”男孩的媽媽趕緊跑過來,把男孩拉到身邊,又撿起玩具車遞給男孩,“快跟姐姐說對不起。”

“對不起。”男孩低著頭,聲音小小的,眼睛卻偷偷瞄著吳倩手里的本子。

“沒事。”吳倩笑了笑,把本子往身后藏了藏——她怕男孩看見“青禾文創(chuàng)”的logo,又想起自己的店。

往里走一點(diǎn),是個(gè)賣炸串的攤位,攤主是個(gè)中年女人,圍著個(gè)沾滿油的圍裙,手里拿著個(gè)長筷子,在油鍋里翻著炸串。油鍋冒著熱氣,飄出的油味有點(diǎn)膩,吳倩聞著,胃里稍微有點(diǎn)翻騰——她早上只吃了個(gè)饅頭,現(xiàn)在有點(diǎn)餓了。

“姑娘,要炸串嗎?雞柳、年糕、火腿腸都有。”女人笑著問,露出兩顆虎牙。

“我先看看,謝謝。”吳倩搖搖頭,往后退了退,避開飄來的油煙。她注意到,炸串?dāng)偟牟藛尉唾N在鐵板上,用馬克筆寫的,字歪歪扭扭的,只有十幾種品類,都是常見的雞柳、年糕、火腿腸,沒有別的花樣。

她繼續(xù)往里走,越往里,攤位越密集,除了小吃攤,還有賣衣服、玩具、飾品的。賣衣服的攤位前掛著一堆T恤,19元一件,攤主拿著件粉色T恤,跟一個(gè)小姑娘說:“這料子軟和,洗了不縮水,你穿肯定好看。”小姑娘猶豫著,摸了摸T恤的料子,又看了看同伴,最后還是搖了搖頭,拉著同伴走了。

賣玩具的攤位前圍了幾個(gè)孩子,都盯著一個(gè)會(huì)發(fā)光的陀螺,攤主是個(gè)老爺爺,手里拿著陀螺,轉(zhuǎn)了起來,陀螺發(fā)出五顏六色的光,孩子們都驚呼起來。有個(gè)孩子拽著媽媽的衣角:“媽媽,我要那個(gè)陀螺,我要!”媽媽皺著眉:“家里都有好幾個(gè)了,不能再買了。”孩子立刻癟起嘴,眼看就要哭,老爺爺趕緊說:“姑娘,要不買個(gè)小的?小的才五塊錢,孩子喜歡。”媽媽猶豫了一下,還是掏出五塊錢,買了個(gè)小陀螺,孩子立刻破涕為笑。

吳倩的目光落在了兩家烤串?dāng)偵砩稀@是她今天的重點(diǎn)。左邊的烤串?dāng)倲傊魇莻€(gè)女人,頭發(fā)用頭巾包著,只露出臉,圍著個(gè)紅色的圍裙,圍裙上沾了不少油點(diǎn)子。她手里拿著個(gè)小刷子,正在給烤面筋刷油,烤架上擺著的都是常見的東西:烤面筋、烤韭菜、烤雞翅中、烤火腿腸,旁邊放著三個(gè)調(diào)料瓶,分別是孜然粉、辣椒粉、白芝麻,再?zèng)]有別的了。

“阿姨,有烤雞腳嗎?”吳倩走過去,假裝要買點(diǎn)東西。

女人抬頭看了她一眼,手里的刷子沒停:“沒有,雞腳不好烤,得先鹵,費(fèi)時(shí)間,賣不上價(jià),不劃算。”

“那有甜一點(diǎn)的串嗎?比如玉米?”吳倩又問。

“玉米有,”女人指了指烤架角落的幾串玉米,“就是撒點(diǎn)鹽和孜然,甜的沒有,姑娘你要是想吃甜的,去前面買糖水,他家糖水甜得很。”

吳倩點(diǎn)點(diǎn)頭,又走到右邊的烤串?dāng)偂_@家攤主是個(gè)男人,戴著個(gè)鴨舌帽,帽檐壓得很低,看不清臉。他正低頭給客人打包,烤架上的串跟左邊那家差不多,只是多了個(gè)烤茄子,茄子上放著蒜末和蔥花,看起來還挺香。

“老板,有創(chuàng)意點(diǎn)的串嗎?比如芝士的?”吳倩問。

男人抬起頭,看了她一眼,眼神有點(diǎn)冷:“沒有,賣烤串就是圖個(gè)實(shí)在,搞那些花里胡哨的沒人吃。”說完,他又低下頭,繼續(xù)打包,不再理吳倩。

吳倩碰了個(gè)釘子,也不生氣,回到旁邊的樹蔭下,把本子掏出來記:“中部烤串?dāng)偅?家):品類少(面筋、韭菜、雞翅、火腿),沒創(chuàng)意,調(diào)料就孜然、辣椒、芝麻,老板覺得雞腳費(fèi)時(shí)間、甜口沒人吃”。她寫字的時(shí)候,手指有點(diǎn)抖——不是緊張,是餓的,早上那個(gè)饅頭早就消化完了,現(xiàn)在胃里空蕩蕩的,有點(diǎn)發(fā)慌。

她摸了摸帆布包里的蘋果,想拿出來吃,又忍住了——還是等晚上回去再吃吧,現(xiàn)在得省著點(diǎn)。

她起身往中部的管理處走,想問問租金。管理處是個(gè)小小的鐵皮房,門口掛著個(gè)“光明夜市管理處”的牌子,里面坐著個(gè)穿藍(lán)色襯衫的男人,正低頭看報(bào)紙。

“您好,請問中部的攤位租金多少?”吳倩敲了敲門。

男人抬起頭,推了推眼鏡:“中部哪個(gè)位置?入口附近貴點(diǎn),兩千五一個(gè)月,往里一點(diǎn)兩千,最里面一千八。”

吳倩心里算了算——她現(xiàn)在只有同學(xué)借的兩千塊,還要買烤架、食材,中部的租金根本不夠,更別說還要交押金了。“謝謝您,我再看看。”她說完,轉(zhuǎn)身走了出去。

往街尾走的路上,人流漸漸少了,剛才的熱鬧好像被隔在了身后。路過一個(gè)賣糖水的攤位,攤主是個(gè)老太太,正坐在小凳子上打盹,攤位前擺著幾個(gè)玻璃罐,里面裝著綠豆沙、紅豆沙、銀耳羹,罐口蓋著玻璃蓋,擦得锃亮。

“姑娘,要碗糖水嗎?三塊錢一碗,剛熬好的。”老太太被腳步聲吵醒,抬頭問吳倩。

吳倩猶豫了一下,還是掏出三塊錢:“來碗綠豆沙吧。”

老太太笑著站起身,從玻璃罐里舀了一碗綠豆沙,遞到吳倩手里:“慢點(diǎn)喝,剛熬好的,燙。”

綠豆沙熬得很稠,綠豆都煮爛了,入口是甜甜的,帶著點(diǎn)綠豆的清香,喝下去之后,胃里暖暖的,舒服多了。吳倩坐在攤位前的小凳子上,慢慢喝著,目光落在來往的人身上——大多是穿工裝的工人,手里拎著工具包,腳步匆匆,偶爾停下來買個(gè)烤串或者一碗糖水;還有附近小區(qū)的居民,帶著孩子,慢悠悠地逛著,孩子手里拿著氣球或者玩具,蹦蹦跳跳的。

“姑娘,你不是這附近的人吧?”老太太坐在她對面,開口問。

“不是,我是來看看,想擺個(gè)烤串?dāng)偂!眳琴蝗鐚?shí)說。

“擺烤串?dāng)偘。啃量嗄亍!崩咸珖@了口氣,“我在這擺了三年糖水?dāng)偅刻煸缟衔妩c(diǎn)起來熬糖水,熬到下午三點(diǎn),再扛到夜市來,晚上十點(diǎn)才回去,累得腰都直不起來。”

吳倩點(diǎn)點(diǎn)頭:“我知道辛苦,但是沒辦法,欠著錢,得趕緊賺。”

“欠了錢也別著急,慢慢來。”老太太拍了拍她的手,“我年輕的時(shí)候,欠了別人兩千塊,那時(shí)候兩千塊頂現(xiàn)在兩萬塊,我就是靠這糖水?dāng)偅稽c(diǎn)一點(diǎn)還上的。”

吳倩心里一暖,又喝了口綠豆沙,問:“阿姨,街尾的攤位租金貴嗎?”

“街尾便宜,八百到一千一個(gè)月,比中部便宜多了。”老太太說,“我這攤位月租八百,押金五百,管理處的人挺好說話的,要是你剛起步,跟他們說一聲,押金能緩幾天交。”

吳倩眼睛亮了亮,在本子上記:“街尾:租金800-1000,押金500(可緩交)”。她又問:“那街尾的客流怎么樣?會(huì)不會(huì)沒人來?”

“人是沒前面多,但都是固定客。”老太太指了指不遠(yuǎn)處的工廠大門,“那是個(gè)紡織廠,有兩千多工人,每天下午六點(diǎn)下班,都從這走,好多人會(huì)來買點(diǎn)小吃帶回家。還有旁邊的幸福小區(qū),里面住的都是老人和孩子,晚上也愛來這逛。我這糖水?dāng)偅刻焱砩夏苜u個(gè)二三十碗,不算多,但夠我生活了。”

吳倩點(diǎn)點(diǎn)頭,心里有了點(diǎn)底——街尾租金便宜,還有固定客流,雖然人少,但只要她的烤串有特色,應(yīng)該能吸引到人。她想起母親的辣鹵雞腳,鹵好的雞腳軟糯脫骨,辣中帶甜,要是串起來烤,外皮烤得有點(diǎn)焦脆,里面還是軟的,肯定比普通烤串好吃;還有大學(xué)時(shí)跟室友吃的芝士玉米,拉絲的芝士裹著甜玉米,香得不行,要是把玉米串起來,刷上芝士醬,烤到芝士融化,肯定受年輕人喜歡。

她越想越覺得可行,手指在本子上飛快地寫:“主打:辣鹵雞腳串(媽配方,鹵后烤)、芝士玉米串(甜口,芝士+玉米)”,寫完還忍不住用指甲掐了掐紙邊——怕這想法是自己餓昏了頭瞎琢磨的,掐一下能醒神。

喝完糖水,吳倩繼續(xù)往街尾走。街尾的路燈是老款的黃燈泡,其中一盞接觸不良,忽明忽暗的,照得青石板路上的青苔一塊亮一塊暗。她走的時(shí)候得盯著腳底下,剛才就差點(diǎn)滑倒,幸好及時(shí)扶住了旁邊的墻,手心都沾了灰。

街尾的攤位不多,只有四個(gè):一個(gè)賣炸串的,一個(gè)修鞋的,一個(gè)賣水果的,還有一個(gè)賣粥的。

賣炸串的攤主是個(gè)二十多歲的小伙子,穿著黑色T恤,上面印著個(gè)骷髏頭,手里拿著個(gè)長筷子,在油鍋里翻著炸串,臉上沒什么表情,看起來有點(diǎn)不耐煩。攤位前沒什么客人,只有一個(gè)小男孩站在旁邊,盯著炸年糕看,男孩的媽媽站在不遠(yuǎn)處,跟別人打電話。

修鞋的攤位前坐著個(gè)老大爺,戴著老花鏡,正低頭給一雙皮鞋釘掌,手里的錘子敲得“篤篤”響。攤位上擺著各種工具,有釘子、膠水、鞋油,還有幾雙待修的鞋子,整整齊齊地放在旁邊。

賣水果的攤位前擺著幾個(gè)竹筐,里面裝著蘋果、香蕉、橘子,攤主是個(gè)中年女人,正跟一個(gè)老太太討價(jià)還價(jià):“阿姨,蘋果五塊錢三斤,真不能再便宜了,我這是自家種的,沒打農(nóng)藥,甜得很。”

“四塊錢三斤,我多買幾斤。”老太太說,手里拎著個(gè)布袋子,已經(jīng)裝了點(diǎn)橘子。

“不行啊阿姨,四塊錢我就賠本了。”女人嘆了口氣,“要不這樣,五塊錢三斤,我再送您一個(gè)小蘋果,您看行不?”

老太太猶豫了一下,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行,那給我稱三斤。”

吳倩的目光落在了賣粥的攤位上。那是個(gè)小小的攤位,搭著藍(lán)色的遮陽棚,棚子有點(diǎn)舊,邊角處破了個(gè)小洞,用膠布粘著。棚子下面擺著四個(gè)保溫桶,桶身擦得锃亮,沒有一點(diǎn)油星子,上面分別貼著“小米粥”“八寶粥”“南瓜粥”“黑米粥”的紙條,字是用黑色馬克筆寫的,工整又好看,還畫了小小的愛心。

攤位前擺著兩張小桌子,四張折疊椅,有兩個(gè)老人正坐在那里喝粥,手里拿著包子,吃得慢悠悠的。攤主是個(gè)五十多歲的阿姨,穿著淺藍(lán)色的圍裙,圍裙上繡著朵小梅花,頭發(fā)用黑色的發(fā)卡別在腦后,露出光潔的額頭。她正站在保溫桶前,給一個(gè)客人盛粥,動(dòng)作很輕,粥勺碰到桶壁,沒發(fā)出太大的聲音。

吳倩走過去,在空椅子上坐下,把帆布包放在旁邊的桌子上。“阿姨,小米粥多少錢一碗?”

阿姨抬起頭,笑著看向她,眼睛瞇成了一條縫,眼角的皺紋像菊花一樣散開:“三塊錢一碗,姑娘,要一碗嗎?剛熬好的,還熱著,加勺枸杞,補(bǔ)氣血。”她的聲音很溫和,像小時(shí)候外婆說話的語氣,讓人覺得親切。

“好,來一碗小米粥。”吳倩說。

阿姨轉(zhuǎn)身去盛粥,吳倩注意到她的手——手掌很大,指關(guān)節(jié)有點(diǎn)粗,虎口處有淡淡的褐色印記,應(yīng)該是常年熬粥,被熱氣熏出來的。她盛粥的時(shí)候,手腕很穩(wěn),粥勺里的粥滿滿的,沒有灑出來,還真的加了一勺枸杞,紅色的枸杞落在米黃色的粥里,看著就有食欲。

吳倩接過粥碗,指尖碰到碗壁,暖暖的溫度順著指尖傳到心里。她用勺子舀了一口,小米熬得很爛,入口即化,沒有一點(diǎn)渣,甜絲絲的,是那種自然的米香,不是放了很多糖的膩甜。“阿姨,您這粥熬得真好吃。”她忍不住說。

阿姨笑了,坐在她對面的椅子上,拿起旁邊的抹布,擦了擦桌子上的粥漬:“好吃就多喝點(diǎn),我這粥都是早上五點(diǎn)起來熬的,先把小米淘三遍,再用冷水泡半小時(shí),然后用小火熬兩個(gè)小時(shí),米才夠爛。”她打量了吳倩一眼,問:“姑娘,你不是這附近的人吧?看著面生。”

吳倩喝了口粥,猶豫了一下,還是說了實(shí)話:“阿姨,我是來考察的,想在這擺個(gè)烤串?dāng)偂!?

阿姨愣了一下,隨即嘆了口氣:“擺烤串?dāng)偘。啃量嗄兀L(fēng)吹日曬的,冬天凍得手都握不住烤串,夏天烤架的熱氣能把人烤暈,你一個(gè)小姑娘家,能扛得住嗎?”

“我以前開了家文創(chuàng)店,倒閉了,欠了三萬塊貸款,房租也到期了,沒辦法,只能靠手藝混口飯。”吳倩的聲音有點(diǎn)低,手指攥緊了粥勺,勺柄上的木紋硌得手心有點(diǎn)疼。

阿姨的眼神軟了下來,拍了拍她的手背——她的手很暖,帶著點(diǎn)糙糙的質(zhì)感:“姑娘,別灰心,誰沒難的時(shí)候?我年輕的時(shí)候,男人走得早,二十多年前的事了,那時(shí)候兒子才五歲,我抱著他在菜市場門口賣冰棍,冬天凍得手都腫了,連勺子都握不住,夏天太陽曬得皮膚脫皮,也不敢躲。現(xiàn)在不也過來了?兒子成家了,小孫子都上小學(xué)了。慢慢來,總會(huì)好的。”

吳倩的鼻子有點(diǎn)酸,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),她趕緊低下頭,喝了口粥,把眼淚憋回去。她怕阿姨看見,手一慌,還碰倒了旁邊的醋瓶,醋灑了一點(diǎn)在桌子上,發(fā)出酸酸的味道。她趕緊抽了張紙,蹲在地上擦,臉都紅了:“對不起阿姨,我不是故意的。”

“沒事沒事,擦干凈就好。”阿姨笑著說,也蹲下來幫忙擦,“這醋瓶放得太靠外了,我早該挪挪的。”

擦干凈桌子,吳倩重新坐好,喝了口粥,問:“阿姨,您在這擺多久了?街尾的租金真的是八百嗎?”

“我在這擺了五年了,”阿姨說,“租金是八百,管理處的王主任人挺好的,我去年生病,晚交了半個(gè)月租金,他也沒說啥。旁邊那幾個(gè)攤位,賣炸串的小伙子月租八百,修鞋的大爺月租九百,賣水果的大姐月租一千——她的攤位大一點(diǎn),能放更多筐子。”

吳倩在本子上記:“街尾攤位:張姨(粥攤)800,炸串800,修鞋900,水果1000,王主任(管理處)好說話”。她特意把“張姨”兩個(gè)字圈了起來——阿姨姓啥還沒問,先這么記著,等會(huì)兒再問。

“阿姨,您貴姓啊?”吳倩問。

“我姓張,你叫我張姨就行。”張姨笑了笑,“你要是真來擺,就租我旁邊那個(gè)空位,那個(gè)位置好,離我近,我能幫你盯著點(diǎn),有啥事兒也能及時(shí)告訴你。”

“謝謝張姨。”吳倩心里一暖,覺得這趟沒白來。

“不用謝,都是混口飯吃的,互相幫襯是應(yīng)該的。”張姨說,“不過姑娘,你要是來擺,可得注意兩件事,不然容易吃虧。”

吳倩趕緊豎起耳朵:“張姨,您說。”

“第一件是城管,”張姨壓低聲音,眼神往四周瞟了瞟,好像怕被人聽見,“每周三、周五下午五點(diǎn)到七點(diǎn),他們會(huì)來查崗,主要查臨時(shí)占道證和健康證。沒有證的話,他們會(huì)收設(shè)備,上次賣水果的李姐,沒辦占道證,三輪車被拖走了,花了五百塊才贖回來。你要是想擺,明天就去政務(wù)大廳辦占道證,帶身份證就行,正常三天能下來,要是急,找管理處的王主任,他跟政務(wù)大廳的人熟,能幫忙催催,一天就能下來。”

吳倩趕緊在本子上寫:“城管:周三、五17:00-19:00查,辦占道證(政務(wù)大廳,身份證,3天;王主任幫催1天),健康證也要辦”,字寫得又快又用力,生怕漏了什么。

“第二件事,就是虎子那伙人。”張姨的聲音壓得更低了,手指還不自覺地攥緊了圍裙,“虎子是這一片的地痞,染著黃毛——不是全黃,發(fā)梢還留著點(diǎn)黑,像是染一半沒錢了,穿個(gè)破洞牛仔褲,洞故意撕得很大,露出膝蓋上的疤,聽說去年跟人打架被啤酒瓶劃的。他每次來都帶著兩三個(gè)人,專收保護(hù)費(fèi),一個(gè)月五百塊,不給就找事。”

張姨頓了頓,喝了口粥,繼續(xù)說:“上個(gè)月,賣炸串的李哥不給錢,虎子就把他的油桶踢倒了,油灑了一地,還把烤架掀了,李哥的攤子三天沒開成,最后還是湊了五百塊給虎子,才了事。你一個(gè)姑娘家,要是遇到他們,別硬剛,實(shí)在不行就跑,或者喊我,我在這擺了五年,他們多少給我點(diǎn)面子,不會(huì)太過分。”

吳倩的心里一緊,指尖有點(diǎn)發(fā)涼——她最怕遇到這種事,文創(chuàng)店倒閉時(shí),房東把她的東西扔到街上,她都沒敢跟房東吵,更別說跟地痞硬碰硬了。但她摸了摸口袋里的配方紙,又想起母親說的“實(shí)在不行,就靠這手藝混口飯”,心里又堅(jiān)定了些:“張姨,他們經(jīng)常來嗎?”

“不一定,有時(shí)候一周來一次,有時(shí)候隔幾天來一次,”張姨說,“他們一般下午六點(diǎn)左右來,正好是工人下班的時(shí)候,人多,他們也敢鬧。不過你也別太害怕,管理處有時(shí)候會(huì)派人盯著,他們也不敢太明目張膽。”

吳倩點(diǎn)點(diǎn)頭,把張姨的話都記在本子上:“虎子:黃毛(梢黑),破洞褲(膝疤),收保護(hù)費(fèi)500/月,6點(diǎn)左右來,別硬剛,找張姨幫忙”。

“對了姑娘,你烤串打算賣啥啊?”張姨問,轉(zhuǎn)移了話題。

“我想賣辣鹵雞腳串和芝士玉米串,”吳倩說,“雞腳是我媽鹵的,她的配方,應(yīng)該好吃;芝士玉米是我大學(xué)時(shí)吃過的,甜口的,年輕人可能喜歡。”

“辣鹵雞腳?聽著就好吃。”張姨眼睛亮了,“我年輕的時(shí)候也愛吃雞腳,就是自己鹵不好,總覺得沒味道。你要是真賣,我肯定去買兩串嘗嘗。”

吳倩笑了:“好啊張姨,等我出攤了,先給您送兩串嘗嘗,不要錢。”

“那可不行,該給錢還是要給錢,你做生意也不容易。”張姨擺擺手,又站起身,“我再給你盛碗粥,免費(fèi)的,看你面黃肌瘦的,多喝點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)。”

“不用了張姨,我已經(jīng)喝飽了,再喝就該撐了。”吳倩趕緊拒絕。

“沒事,喝不了打包帶走,晚上餓了再喝。”張姨不由分說地走到保溫桶前,盛了一碗粥,用塑料袋裝著,遞給吳倩,“拿著,路上小心點(diǎn),天黑了,夜市的路不好走。”

吳倩接過粥,心里暖暖的,不知道該說什么,只能一個(gè)勁地說“謝謝張姨”。

她收拾好帆布包,跟張姨道別:“張姨,我先走了,明天我就去辦占道證,辦好就來租攤位。”

“好,慢點(diǎn)走,注意腳下,別滑倒。”張姨揮揮手,又轉(zhuǎn)身去給客人盛粥了。

吳倩走出夜市街時(shí),天已經(jīng)完全黑了,路燈的光把她的影子拉得很長。她手里拎著張姨給的粥,帆布包里裝著那個(gè)沒吃的蘋果,口袋里揣著母親的配方紙,心里踏實(shí)多了——不再是之前那種空落落的慌,而是有了方向的穩(wěn)。

她走到公交站,等公交車的時(shí)候,掏出本子,又看了一遍記的內(nèi)容,確認(rèn)沒漏什么。風(fēng)吹過來,有點(diǎn)涼,她把外套的拉鏈拉上,又把手里的粥往懷里抱了抱——這粥是熱的,像張姨的心意,也像這人間煙火里的一點(diǎn)暖。

公交車來了,吳倩抬腳上去,找了個(gè)靠窗的座位坐下。車窗外的夜景一閃而過,夜市的燈光五顏六色的,像一串糖葫蘆,掛在黑夜里。她摸了摸口袋里的配方紙,又看了看手里的粥,嘴角忍不住向上揚(yáng)——也許,這街尾的小小攤位,真的能撐起她的日子。

回到出租屋時(shí),已經(jīng)快十一點(diǎn)了。她把張姨給的粥放在桌子上,又把那個(gè)蘋果拿出來,放在粥碗旁邊,然后小心翼翼地把母親的配方紙鋪在桌子上,用手撫平褶皺。燈光下,母親的字跡清晰可見,還有幾處被墨水暈開的痕跡——應(yīng)該是母親寫的時(shí)候,不小心滴上去的。

她走到窗邊,推開窗戶,晚風(fēng)帶著夜市的香氣飄進(jìn)來,有粥的香氣,有烤串的香氣,還有糖水的香氣。她深吸了一口氣,覺得渾身都有了力氣。“媽,我找到擺攤的地方了,明天就去辦證,很快就能出攤了。”她對著窗外小聲說,好像母親能聽見一樣。

窗外的月亮很圓,灑在老城區(qū)的巷子里,給青石板路鍍上了一層銀霜。吳倩站在窗邊看了很久,直到覺得有點(diǎn)冷,才關(guān)上窗戶。她把配方紙疊好,放回口袋里,又拿起張姨給的粥,喝了一口——還是熱的,甜絲絲的,暖到了心里。

她決定,明天一早就去政務(wù)大廳辦占道證,然后去管理處租攤位,再去買烤架和食材,爭取下周就能出攤。她摸了摸帆布包里的筆記本,上面記滿了夜市的情況,也記滿了她的希望——也許,這人間煙火,真的能讓她重新站起來。

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