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第22章 青梅熟仲夏,稚子戲淺塘

  • 燼上花月
  • 違炕土豆
  • 2476字
  • 2025-08-23 12:00:00

江南的仲夏總來得熱烈。小滿過后,小院里的青梅樹掛滿了青黃相間的果子,沉甸甸地壓彎了枝頭,風一吹,就晃出滿院的青澀果香。沈知微提著竹籃站在樹下,剛踮腳摘了幾顆熟透的青梅,就聽見院角傳來“撲通”一聲悶響,緊跟著是謝舟微帶著笑意的驚呼。

她轉(zhuǎn)身望去,只見淺塘邊的青石板上濺了一圈水花,謝舟微正趴在塘邊,半截褲腿浸在水里,手里還攥著一只剛撈起的小龍蝦,蝦鉗正夾著他的袖口。蘇念安蹲在旁邊,笑得直不起腰,手里的漁網(wǎng)還歪在一邊——顯然,剛才是兩人搶著撈蝦,才讓謝舟微栽了個小跟頭。

“慢點跑,仔細摔進塘里。”沈知微快步走過去,掏出手帕給謝舟微擦了擦臉上的水珠,又把他濕了的褲腿卷起來,“這塘水看著淺,底下的青苔滑得很,要是摔下去,娘可要生氣了。”

謝舟微吐了吐舌頭,把小龍蝦放進旁邊的竹簍里,小聲道:“娘,我跟念安哥在幫你撈蝦呢,晚上做醉蝦好不好?”他去年嘗過一次沈知微做的醉蝦,鮮中帶甜的滋味記到現(xiàn)在,如今見塘里的小龍蝦多了,就總想著再來一次。

蘇念安也跟著點頭,晃了晃手里的漁網(wǎng):“沈阿姨,我們撈了好多呢,夠晚上吃的了!”他說著,把漁網(wǎng)伸進水里,又撈起兩只小龍蝦,得意地舉到沈知微面前。

沈知微笑著揉了揉兩人的頭,指著竹簍里的青梅:“行,晚上做醉蝦。不過你們得先幫我把青梅摘完,不然呀,就只能看著我跟你蕭叔叔、爹爹吃了。”

“我摘!”謝舟微立刻站起來,踮著腳去夠低處的青梅,小手指捏著果子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),一顆青梅就落進了竹籃里。蘇念安也不含糊,找了根長竹竿,一頭綁上小鉤子,勾住高處的枝條,讓謝舟微夠得著。兩人配合著,不一會兒就摘了小半籃青梅。

蕭玦坐在院中的葡萄架下,手里拿著一卷書,目光卻沒落在書頁上,而是看著塘邊忙碌的三人,嘴角噙著笑意。他這幾日跟著謝臨舟去茶園打理,皮膚曬黑了些,卻少了幾分京城王爺?shù)木兄敚嗔诵┙祥e人的自在。見沈知微提著竹籃走過來,他放下書,起身幫忙:“這些青梅,是要釀新酒了?”

“是呢。”沈知微把青梅倒在石桌上,挑揀著里面的壞果,“去年的青梅酒還剩兩壇,今年多釀些,留著冬天喝,也給你帶些回京城。”

蕭玦拿起一顆青梅,擦了擦表皮的絨毛,放進嘴里咬了一口,酸澀的滋味讓他皺了皺眉,又忍不住笑:“還是這么酸。去年喝你釀的酒,只覺得清甜,倒忘了生青梅這么難入口。”

“釀酒要先把青梅的澀味腌掉。”沈知微說著,從屋里端來一盆粗鹽,“等會兒把青梅用鹽搓一搓,腌上半日,再用清水泡兩天,去了澀味,加冰糖封壇,等上三個月,就成了。”她一邊說,一邊示范著,將青梅放進盆里,撒上粗鹽,輕輕揉搓著表皮。

謝臨舟從外面回來時,正好看見這一幕。他手里提著一捆新鮮的蘆葦葉,是從湖邊割來的,準備晚上包粽子——再過幾日就是端午,江南人家總愛包些肉粽、豆沙粽,沈知微還想著包些青梅粽,嘗嘗新味。

“回來得正好。”沈知微抬頭看見他,笑著道,“蕭大哥正問我釀酒的法子,你也來搭把手,把這些青梅洗了。”

謝臨舟放下蘆葦葉,走過去拿起一顆青梅,擦了擦遞給謝舟微:“先嘗嘗,酸不酸?”

謝舟微接過,咬了一小口,立刻皺起了臉,把青梅吐回謝臨舟手里:“好酸!爹爹騙人,一點都不好吃!”

眾人都笑了。謝臨舟把青梅扔進竹籃,揉了揉他的頭:“現(xiàn)在酸,等釀成酒就甜了。就像你讀書,現(xiàn)在覺得難,等學會了,就能懂里面的道理了。”

謝舟微似懂非懂地點頭,又跑去跟蘇念安撈蝦了。沈知微與謝臨舟、蕭玦三人坐在葡萄架下,一邊處理青梅,一邊說著話。蕭玦說起京城的端午習俗,宮里會辦龍舟賽,王公大臣家會互送粽子和香囊;沈知微則說起江南的端午,家家戶戶會在門上掛艾草、菖蒲,孩子們手腕上系著五彩繩,還要去湖邊看民間的龍舟賽。

“明日我們?nèi)ズ吙待堉郯桑俊鄙蛑⒑鋈惶嶙h,“念安跟舟微還沒看過,正好讓他們熱鬧熱鬧。”

“好啊!”謝舟微立刻跑過來,拉著謝臨舟的衣角,“爹爹,我要去看龍舟!還要系五彩繩!”

蘇念安也跟著附和:“我娘說,五彩繩要在端午早上系,能辟邪呢!沈阿姨,你會編嗎?”

“會。”沈知微笑著點頭,“晚上我就編,給你們每人編一條,再編兩個香囊,里面裝些艾草和薄荷,戴著涼快。”

傍晚時分,青梅終于處理完了。沈知微把腌好的青梅放進瓷缸里,倒上清水,又在缸口蓋了塊紗布,防止蚊蟲掉進去。謝臨舟則在廚房忙活,把小龍蝦洗凈,用酒、醬油、糖腌著,準備做醉蝦;蕭玦坐在院中,看著謝舟微和蘇念安在塘邊玩打水漂,偶爾也撿起一塊石子,示范著怎么才能漂得更遠。

晚飯時,桌上擺著醉蝦、清蒸魚、炒青菜,還有一碗青梅湯。醉蝦鮮中帶甜,青梅湯酸甜解暑,謝舟微和蘇念安吃得不亦樂乎,連飯都多吃了半碗。飯后,沈知微拿出彩線,坐在燈下編五彩繩。謝臨舟陪著蕭玦喝茶,謝舟微和蘇念安則趴在旁邊,看著沈知微的手指翻飛,彩線在她手里漸漸變成了五顏六色的繩子。

“沈阿姨,我要紅色和綠色的。”蘇念安指著彩線說。

“我要藍色和黃色的!”謝舟微也跟著說。

沈知微笑著應下,很快就編好了兩條五彩繩,分別系在兩人的手腕上。又編了兩個香囊,一個繡著梅花,一個繡著海棠,分別送給蕭玦和謝臨舟。

蕭玦接過香囊,放在鼻尖聞了聞,薄荷的清涼混著艾草的清香,格外舒服:“還是你手巧,這香囊比京城賣的還精致。”

謝臨舟拿起繡著梅花的香囊,笑道:“去年你送的長命鎖,舟微天天戴著,今年這香囊,我也天天帶著。”

夜色漸深,蘇念安被蘇文接走了,謝舟微也困得打哈欠,被沈知微抱進屋里睡覺。院中的葡萄架下,只剩下謝臨舟和蕭玦。兩人坐在石凳上,喝著青梅湯,看著天上的月亮。

“明年,我可能要晚些來。”蕭玦忽然說,“陛下近來身體不大好,朝中事務多,我得在京城多待些日子。”

謝臨舟點頭,理解地說:“國事為重。你放心,等你來了,今年的新酒正好開封,我們再一起去煙雨樓,看江南的秋景。”

蕭玦笑了笑,端起碗與謝臨舟碰了碰:“好,就這么說定了。我還等著聽舟微背詩,等著嘗你家的青梅粽呢。”

月亮升到中天,灑下一片清輝。小院里靜悄悄的,只有風吹過葡萄葉的沙沙聲,和遠處偶爾傳來的蛙鳴。沈知微從屋里出來,走到謝臨舟身邊,輕輕靠在他肩上。三人看著天上的月亮,心里都滿是安穩(wěn)——這樣的夏夜,有親友在側(cè),有稚子安睡,有青梅的香氣縈繞,便是最難得的好時光。

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