第三章
民生與國運
——宋代農業地理的基本格局

無論古今，農業生產的產品都是國之根本、民之命脈，正是如此，古人留下一句話“民以食為天，國以民為本”，仔細推敲，這是對歷史何等精辟的概括。民生與國運之間存在的共同支撐體是農業，憑借農業，歷史舞臺上上演了無數的文武大戲，不僅成為后人觀看的亮點，也成為學術界乃至市井鄉里的話題，其結果自然是本末倒置，成就歷史的支撐體——農業，卻在后人話語中是陌生的。因此重溫“根本”，也許會看到不一樣的歷史。

宋代只是中國傳統農業進程中的一個階段。對于地里的莊稼，皇帝是誰，土地的主人是誰，幾乎沒有任何意義，但歷史舞臺上這些主角擁有操縱農業生產與農產品的權力，進而不同王朝有著不一樣的農業乃至農業地理。那么，宋代有著怎樣的“自己”呢？