任務一 初識零售行業

零售是指將商品或服務直接銷售給最終消費者的商業活動。在這個過程中，零售商將商品或服務通過各種銷售渠道（如實體店鋪、電子商務平臺、移動應用等）銷售給個人消費者，以滿足他們的日常需求或特定需求。

零售具有直接面向消費者、商品多樣、銷售渠道多樣、注重消費者體驗、競爭激烈等特點。

一、零售行業的變革歷程

隨著新技術的發展和人們生活需求的改變，零售的基礎設施變得可塑化、智能化和協同化，新技術推動著社會進入數字化零售時代，實現了成本、效率、體驗的有效平衡。零售行業也隨著社會經濟、科技發展和消費者需求的變化而不斷變革，這種變革是一個漫長且不斷演進的過程。

回顧零售行業的發展歷程，可以看到其經歷了以下幾次變革。

1.第一次變革：百貨商店的誕生

1852年，世界上第一家百貨商店在法國巴黎開業，打破了“前店后廠”的小作坊運作模式，實現了生產與銷售的分離。由此，零售行業的經營面積擴大，商品種類更加多樣化，為消費者提供了更多的選擇。由于生產規模化，實現了商品批量生產，商品的價格得以降低，商品得以更好地展示，購物成為人們的一種娛樂和享受。

2.第二次變革：連鎖商店的興起

1859年，美國大西洋和太平洋茶葉公司建立了世界上第一家連鎖商店。從此，連鎖商店形態逐漸成為主流。連鎖商店的統一化管理和規?；\作提高了門店運營的效率，降低了成本，同時也讓購物變得更加便捷。

3.第三次變革：超級市場的出現

1930年，超級市場漸漸成形，它開創了開架銷售、自我服務的模式，實現了商業勞動與消費者購買活動的分離。這種全新的購物體驗為消費者提供了更多的便利和選擇，使得超級市場迅速成為現代零售經營的主要形式。

4.第四次變革：電子商務的崛起

20世紀90年代，隨著互聯網的飛速發展，電子商務（以下簡稱“電商”）的興起不僅徹底改變了人們的購物習慣，還對零售、物流、支付等行業產生了深遠的影響。電商的崛起與普及使消費者購物不再受到時間與空間的限制，商品選擇范圍擴大，種類更多，消費者購物更加自由化、自主化。

5.第五次變革：新零售模式的形成與探索

21世紀以來，尤其是2016年之后，隨著移動互聯網、物聯網、大數據等技術的不斷發展，新零售模式應運而生。新零售模式是指運用新技術將線上、線下、物流等環節進行深度融合，實現全渠道、全場景、全觸點的零售方式。這種模式以消費者為中心，注重提升消費者的購物體驗，同時降低運營成本，提高運營效率。

新零售模式的出現為零售行業帶來了新的發展機遇和挑戰。一方面，新零售模式通過技術創新和模式創新為零售行業注入了新的活力；另一方面，新零售模式也對傳統零售企業提出了更高的要求。

二、數字化零售的發展

隨著互聯網、大數據、人工智能等新技術的應用，我國零售行業發生了翻天覆地的變化，數字化零售打破了傳統零售企業所面臨的線上與線下的技術壁壘，可以運用數據對消費者和市場進行更全面的分析，對零售中存在的低效問題進行優化，并進一步重塑、拓寬企業策略維度，實現更智慧的零售管理。

1.數字化零售的發展階段

我國數字化零售的發展可分為以下幾個階段，每個階段都伴隨著技術的進步和消費者行為的變化。

（1）信息化初探階段

這一階段主要解決基本管理需求的信息化問題和進行互聯網啟蒙。自1990年我國第一家連鎖超市——美佳超級市場在廣東東莞虎門鎮開業，超市業態形成并開始發展。在信息化初探階段，百貨商店、連鎖超市、便利店等零售形式共存。這一階段，對于大家來說，數字化零售的信息化內涵、目標、功能和作用、與企業經營管理模式的關系，這些都是全新的認識，計算機技術的基礎環境和技術路線還處于摸索階段。

（2）線上化提升階段

2000年前后是零售行業增長最快的階段，百貨業購銷兩旺，超市規模迅速擴大。推動零售行業快速增長的動力包括市場需求和可以復制的成功模式。零售企業開始在內部進行信息化建設，如使用ERP、SaaS等工具實現業務流程的線上化和數據的實時監測。

線上化提升階段的核心在于零售企業從完善數字化基建升級到公私域精細化運營，從拓展數字化渠道到開始要求系統管理、整合提效，從制定數字化戰略到開始重視消費者資產沉淀，從統一數字化認知到開始以數據驅動經營決策。

線上化提升階段的核心內涵和升級方向的四大維度是數字基建、總部角色、導購角色、關鍵運營指標。為挖掘消費者的生命周期價值，零售企業對私域消費者的差異化觸達和精細化運營關注度更高。

（3）數智化全面發展階段

隨著互聯網技術的普及，零售企業紛紛加大在數字化方面的投入，積極推動線上線下融合，全渠道、全場景、全觸點的零售模式得以形成。數字化零售不再停留于技術應用的階段，而是開始向數字化賦能轉變，通過數據分析、人工智能等技術手段優化運營管理，提升消費者體驗。在此階段，零售企業全面應用基于大數據分析的經營決策，實現了運營自動化和智能化，以及大規模降本增效。

（4）生態化形成階段

數字化零售進入生態化形成階段后，企業開始構建更加完善的數字化生態體系，包括數據平臺、智能供應鏈、智能物流等。在此階段，零售企業致力于上下游整合、生態圈構建，以數據科技驅動新興業務，賦能產業和行業。

數據分析在零售決策中的作用越來越重要，零售企業通過大數據分析消費者行為，預測市場趨勢，制定更加精準的營銷策略和運營計劃。人工智能、物聯網等技術的應用進一步提高了零售企業的運營效率和服務水平。零售企業開始注重消費者體驗的個性化、場景化、智能化，通過數字化手段提供更便捷、更高效的購物體驗。

2.數字化零售的發展現狀

如今零售企業已普遍將數字化發展作為企業未來發展的關鍵戰略方向，因此大力投入數字化建設。數字化零售的發展呈現出蓬勃發展的態勢，具體表現在以下幾個方面。

（1）市場規模持續擴大

數字化零售市場規模持續擴大，成為推動經濟增長的重要力量。相關機構數據顯示，2022年我國零售業信息化行業市場規模約為482.72億元，并且隨著行業的不斷發展，其市場規模還將繼續擴大。2022年零售業信息化市場中硬件占比較大，達60.9%，其中計算機網絡設備占比較大；軟件設備中資源管理ERP系統占比較大。

在網絡零售方面，2024年1月至7月我國網絡零售市場表現出色，創造了8.38萬億元的網上零售額，同比增長9.5%。實物商品的網上零售額達到7.01萬億元，增長率為8.7%。

與此同時，隨著在線服務場景日益豐富，越來越多的消費者通過在線方式享受生活服務帶來的便利。據商務大數據監測，服務消費打造出網絡消費新動能，2024年1月至7月我國重點平臺網絡服務消費同比增長20.2%。

（2）數字化轉型加速

數字化轉型已成為零售行業的主題詞，是品牌方獲取核心競爭力的必要途徑。零售企業紛紛加大數字化轉型力度，通過引入大數據、人工智能、物聯網等先進技術，提高整體運營效率和服務質量。

數字化轉型不僅體現在線上渠道的布局和創新上，還體現在線下門店的改造和升級中。通過線上線下融合，零售企業正在打破傳統業務模式的束縛，為消費者提供更便捷、更個性化的購物體驗。

（3）新技術的廣泛應用

人工智能（AI）、虛擬現實（VR）、增強現實（AR）、大數據等新技術在零售行業中得到廣泛應用。這些技術不僅提升了消費者的購物體驗，還幫助零售企業實現了精準營銷和庫存管理。

例如，通過AI技術實現商品的自動化拍攝和摳圖，提高商品數字化的效率；利用VR技術和AR技術讓消費者在店內試穿試用虛擬商品，提升購物體驗；通過大數據分析消費者的購物行為和喜好，為他們提供更加個性化的推薦和服務。