第25章 改變方向
書名: 人生逆流2004作者名: 陽光會照進回憶本章字數(shù): 2087字更新時間: 2025-08-11 21:28:13
“黃哥,你還有沒有疑問,如果沒有,我準備回學校,兩家門店已經(jīng)在裝修,得盯著一點,好歹是首家門店,裝修上不能出問題。”
裝修公司是答應的挺好。
怕師傅做出來有偏差,到時候返工會耽誤時間。
“工廠這邊沒問題,生產(chǎn)上我會盯著,不過奶茶店那邊要盡快確定負責人,前期構架蔣秋會幫忙搭建起來,但終究是兩家公司,不可能一直幫下去。”
王安平考慮過相關問題,立馬點頭答應。
心想看來一周時間太長,要加快進度,實在不行就考慮通過獵頭找人。
事情溝通結束,王安平準備回學校。
剛起身,門口傳來敲門聲。
“進。”
門被推開,曲杰走進來詢問道:“王總,黃總,你們現(xiàn)在方便嗎?”
“方便,有什么事情?”
“是這樣,我們租金兩天在研究奶茶配方,發(fā)現(xiàn)做奶茶不是最優(yōu)選擇,可以看看另外一個方向。”
“什么方向?”王安平好奇地詢問一句。
對于研發(fā)部門,前期他會詳細指點,后續(xù)肯定不會再提供想法。
畢竟精力有限,不可能記得住全部配方。
萬一記岔,反而耽誤時間,不如讓研發(fā)部在累積經(jīng)驗過程中自行研發(fā)。
只是沒想到時間會這么快。
曲杰笑著回答:“一時半會兒嘴上說不清楚,要不跟著我去研發(fā)部門看看?正好品嘗一下,不然不知道味道。”
王安平和黃新海下意識對視一眼,不知道在賣什么關子。
不過沒有拒絕。
“這么神秘,看來你們很有信心啊,去看看吧。”
接著,三人一同前往研發(fā)部。
到了之后,曲杰叫來其中一人指著說:“這位是田豐,去年大學畢業(yè),年輕人很有想法,樣品全程由他研發(fā),還是讓他詳細說一說吧。”
很快,兩人從田豐嘴里得到具體情況。
原來是在研發(fā)奶茶的過程中,有了一些想法。
將想法付諸實踐后,得到一款新飲品。
研發(fā)部門的人員依次品嘗后都覺得味道非常不錯,比奶茶稍微更好。
所以才叫他們過來看看要不要推行。
“新品在哪里,我們嘗嘗味道。”
緊接著樣品擺在兩人面前。
王安平端起杯子,看了一眼,和奶茶顏色差不多。
喝了一口,入口瞬間能感覺到淡淡茶香,搭配牛奶和甜味,讓人眼前一亮。
吞下后,口腔中依然殘留著香味,可以用唇齒留香來形容。
一旁的黃興海反應和他差不多,兩個人非常驚訝。
“不錯,感覺和奶茶差不多,但是層次感要更明顯,可能剛開始喝感覺不出來,喝的多了能夠發(fā)現(xiàn)其中的不同。”
黃新海的點評幾乎一樣。
說完,王安平看向他詢問:“說說你是怎么想到這樣搭配的。”
田豐開口回答道:“我們之前研發(fā)的冰紅茶是茶飲料,所以我想著能不能以茶為主,做一款飲料,市場上目前主要的奶茶同質化太嚴重,加上曲主管說過要想辦法創(chuàng)新,才有了這個想法。”
王安平來了興趣。
他記得后世確實有那么幾款以茶為主的奶茶品牌,做的都非常不錯。
如今的奶茶主要還是以港島傳進來的為主。
類似于這種,貌似確實沒有。
推向市場能夠做出差異化。
另外還有一點,現(xiàn)在奶茶里面基本上會有小料,比如像珍珠奶茶,椰果奶茶等等。
這樣以茶為主的,完全可以放棄使用小料。
好處是可以避免原料太多,更利于門店操作。
當然肯定會有缺點,畢竟其他奶茶店可以配小料,到了他們這里不行,不知道還以為是偷工減料。
仔細想想,王安平?jīng)Q定還是試一試。
“你們的想法很好,可以繼續(xù)做下去。”
說完看向研發(fā)人員說:“研發(fā)出新品應該有獎勵,獎勵其他的沒必要,不如錢更實在,等會兒我會給財務部說一聲,當場給你發(fā)獎金。”
說完順便告訴其他人,后面會制定獎勵制度。
研發(fā)部門研發(fā)出來的飲料,只要得到通過都能夠獲得相應獎勵。
通過標準就是能不能上市銷售。
所有人一聽頓時激動不已。
要知道公司現(xiàn)在產(chǎn)品非常少,可以說是沒有,那么他們研發(fā)空間可太大了。
現(xiàn)在每個人心里只有一個想法,不斷嘗試,爭取得到通過。
面對大家的反應,王安平很滿意。
如果說每個人按部就班,想要創(chuàng)新,不知道得等到什么時候。
有了激勵,干活自然會更認真。
臨走前,他把曲杰叫到外面。
“接下來,你親自負責瓶裝飲料研發(fā),配方我給過你,加上有經(jīng)驗,應該不成問題。”
“至于奶茶那邊,交給部門其他人去做,激發(fā)他們的斗志和想法,從現(xiàn)在開始,奶茶飲品研發(fā)轉向新方向,就以茶為主,你們接下來去嘗試不同茶底,比如紅茶綠茶等等。”
“王總,我明白了。”
回去路上,黃新海詢問:“安平,奶茶店那邊確定要轉變方向嗎?”
“沒錯,之前是我陷入誤區(qū),覺得要正面參與競爭,忘記其實能從其他方面入手,市面上既然沒有,那么我們做第1個,成功了發(fā)展起來沒人能阻擋,沒做起來大不了從奶茶重新開始,反正有兜底。”
這次,黃新海沒有再勸,而是直接同意了。
奶茶生意,他一開始不是特別感興趣。
原因很簡單,二者模式從根本上不同。
只不過從表面上通俗飲料罷了。
在瓶裝飲料行業(yè)待了十多年時間,自然更了解,另外一個則是相對比較陌生的行業(yè)。
接下來奶茶公司會找人負責整體,他最多是從旁協(xié)助。
那么關于后續(xù)怎么發(fā)展,只要不是特別偏離,一般不會提意見。
還有一個原因,前兩天喝過一次奶茶,覺得有些甜膩,根本喝不慣。
今天的這份飲料,即便有相似之處,發(fā)現(xiàn)自己都能接受,如此一來,市場說不定會更大。
從工廠離開,王安平看向東北方向。
之前去過那邊,有一家同樣停工的飲料廠,在想要不要一起拿下。
他發(fā)現(xiàn)奶茶公司確實得獨立出來。
像是黃新海說的,前期能借用,總不能一直借用吧。
現(xiàn)在似乎不太行,拿不出那么多資金,看來只能等第一批飲料賣出去再做打算。