第2章 韭菜盒子
- 北美:這是華夏人的應許之地
- 南閩有鹿
- 1921字
- 2025-07-25 12:48:24
波士頓北區,一處緊挨著魚市場的倉庫,是李維的“家”。
與其說是家,不如說是一個巨大的、散發著霉味和魚腥味的空殼子。這是他之前用身上最后幾個便士,從一個準備跑路的酒鬼手里租下來的,租期三個月。
當李維和菲奧娜將那箱寶貝茶葉推進倉庫,再用幾塊破帆布蓋上時,天邊已經泛起了魚肚白。
菲奧娜好奇地打量著這個地方。除了中央一塊鋪著干草的“床”,幾件炊具,和一個用來取暖的破鐵爐,這里空空如也。
“你就住這?”
“安全,便宜,沒人管。”
李維一邊言簡意賅地回答,一邊蹲在鐵爐邊,用火石和引火絨,耐心地生著火。
很快,橘紅色的火光在爐子里跳躍起來,驅散了倉庫里的一部分寒意。
菲奧娜搓了搓冰冷的雙手,湊到爐火邊。
她這才感覺到,自己的后背已經被冷汗浸透了。今夜的驚魂一幕,此刻才真正化為后怕,涌上心頭。
她看著李維的側臉,他正專注地往爐子里添加木柴,火光在他輪廓分明的臉上投下明明暗暗的光影,那雙深邃的眼睛里,看不出任何情緒。
這個男人,冷靜得有些可怕。
“先生,我們接下來怎么辦?”
菲奧娜忍不住開口,打破了沉默。她已經無家可歸,現在唯一的指望,就是這個剛剛救了她的東方人。
“活下去。”李維的回答依舊簡單。
他站起身,從角落里拖出一個小麻袋,倒出一些粗磨的劣質面粉。
他又從另一個罐子里,小心翼翼地捏出一小撮鹽,混進面粉里。然后,他舀了一些爐子上燒熱的水,開始和面。
李維的動作不快,但很穩,穩到仿佛已經重復了千萬次。
菲奧娜看著他,有些不解。現在都什么時候了,這個東方人怎么還有心思做飯?
李維沒有理會她的目光。
他知道,人只有在填飽肚子之后,才有力氣去思考明天,去感受恐懼,又或者生出希望。
面和好了,他用一塊濕布蓋上,放在爐邊醒著。
然后,他走到那箱茶葉前,用一把小撬棍,小心翼翼地撬開一條縫。
一股濃郁、醇厚的茶香瞬間溢出,瞬間壓過了倉庫里所有的雜味。
那是混合著松木煙熏味的、獨屬于正山小種的霸道香氣。
菲奧娜忍不住深吸了一口氣,這味道比她之前在主人家聞過的任何一種茶都要香。
李維的臉上,終于露出了一絲滿意的笑容。
他從箱子里抓了一把茶葉,放進一個陶壺里,用滾水沖泡。很快,一壺湯色紅艷的茶便泡好了。
他給菲奧娜倒了一杯,也給自己倒了一杯。
菲奧娜學著他的樣子,吹了吹氣,小心地抿了一口。一股暖流瞬間從喉嚨滑入胃里,然后擴散到四肢百骸,將最后的寒意也驅散得一干二凈。
“好喝……”她由衷地贊嘆。
“這是好東西。”李維看著杯中紅濃的茶湯,眼神有些復雜。
“在我的家鄉,它叫‘正山小種’。在倫敦,那些貴族老爺們叫它‘Lapsang Souchong’,然后用十倍的價錢賣給你們這些殖民地的傻子。”
菲奧娜的臉微微一紅,卻沒有反駁。
“現在,它歸我們了。”
他重新走到那團已經醒好的面團前,然后又從一塊松動的地磚下,取出一個油紙包。
打開紙包,里面是半塊用鹽腌過的咸豬肉,還有幾根干癟的蔥。
這是他最后的存貨。
在菲奧娜驚訝的目光中,李維手起刀落,將咸豬肉和干蔥切成細小的碎末。
然后,他又從茶葉箱里抓出一把茶葉,用手指捻碎,混入肉末之中。
“你在做什么?”菲奧娜忍不住問。
用這么好的茶葉……做餡?
“韭菜盒子。”李維頭也不抬地回答。
“韭菜盒子?”菲奧娜完全沒聽過這個詞。
“我們家鄉的一種美食……嗯,也可以算是一種餡餅。”李維想了想,用了個她能聽懂的詞。
他當然知道這不是韭菜,但在這個鬼地方,能找到帶點“沖”味兒的蔥,已經算是上帝保佑了。
李維不知道在波斯頓,算不算三清和佛陀的轄區,姑且將一切算在上帝頭上得了。
用茶葉代替韭菜,是他臨時的發明,茶葉的清香,正好可以中和咸豬肉的油膩。
他將面團分成小份,搟成薄皮,然后像變戲法一樣,將餡料包進去,捏成半月形。
一個簡陋的平底鍋架在爐子上,抹上一點點珍貴的豬油。
當“韭菜盒子”放上去時,發出了“滋啦”一聲,誘人的香氣立刻彌漫開來。
菲奧娜的肚子不爭氣地叫了起來。
很快,兩面金黃、外酥里嫩的“茶葉豬肉餡餅”就出鍋了。
李維把第一個茶葉豬肉餡餅遞給菲奧娜。
菲奧娜也顧不上燙,接過來就咬了一大口。
酥脆的外皮,混合著咸香的豬肉,蔥的辛辣,還有一股難以形容的獨特清香在口中緩緩爆開。
菲奧娜敢發誓,這輩子都沒吃過這么好吃的東西!
“好吃嗎?”李維看著她狼吞虎咽的樣子,帶著幾分自信地問道。
菲奧娜嘴里塞滿了食物,只能拼命點頭,藍色的眼睛里閃爍著滿足的光芒。
那副模樣,像只偷到奶酪的小松鼠,讓她那張原本就俏麗的臉蛋,多了一絲可愛的憨態。
李維笑了笑,也拿起一個吃了起來。
家的味道,哪怕只是拙劣的模仿,也足以慰藉他這顆漂泊已久的心。
吃飽喝足,兩人之間的陌生感和緊張感,似乎也隨著這頓熱乎乎的早餐消散了不少。
“好了,吃飽了,該干活了。”李維擦了擦嘴,站起身。
“干什么?”菲奧娜問。
李維走到倉庫門口,透過門縫看了看外面的天色,然后回頭。
“分贓。”