第二天一大清早，馬力就揣著那把鑰匙，來到了胡同口。

陸衛國已經等在那里，腳邊放著幾樣簡陋的工具還有幾張破舊桌凳。

“衛國，這......”

“昨天晚上我聯系的我朋友，今天天不亮就送過來了。”陸衛國接著指著旁邊的一個破舊門臉說道：“就是這。”

順著陸衛國的方向，還真是一家非常破舊的門臉。

門板歪斜，糊窗戶的報紙早已發黃破爛，露出黑洞洞的窗口。

門楣上掛著一個搖搖欲墜、字跡模糊的木牌，依稀能辨出“修車”二字。

饒是馬力有心理準備，嘴角還是忍不住抽了抽。

這條件，比他想象的還要破舊。

陸衛國拎起鐵鍬就開始鏟門口堆積的垃圾和厚厚的塵土。“干吧。”

沒有多余的廢話，兩人挽起袖子就開干。

清理垃圾、修補歪斜的門板，沒一會兒的功夫，兩個人便汗流浹背。

“哎，看見沒？就昨兒砸了鐵飯碗那小子！”

“真租了老孫頭這破地兒？地方多偏啊，這能有人來？”

“嘖嘖，年輕人啊，就是不知天高地厚！等著賠掉褲子吧！”

“老陸家那小子也跟著瞎胡鬧？真是不是一家人不進一家門…”

冷言冷語，順著風飄進馬力耳朵里。

馬力不屑于跟這些大大爺媽們計較這些，他現在一門心思就是趕緊把飯店開起來，這可是他萬里長征的第一步。

快到中午時，秦淮茹挎著菜籃子，仿佛不經意地路過。

伸著脖子朝里張望帶著那副愁苦中帶著關切的表情說道：“哎呀馬力，你真準備在這地方開餐館？這…這地方能行嗎？多偏啊！聽我一句勸，趁早別折騰了，還是回廠里，低個頭認個錯…”

“表嫂，您還有別的事情嗎？”沒等秦淮茹說完，便被馬力打斷。

“我這兒忙著呢，就不招呼您了。”馬力擦了擦額頭的汗水有些不耐煩。

別人不清楚，他可是比誰都了解秦淮茹的吸血本性。

如果不是她，人家傻柱也不至于混到現在這個地步，都四十五歲了手里連點余錢都沒有，廣養活她一家了。

秦淮茹討了個沒趣，臉上有點掛不住，訕訕地說道：“行…行吧，你們忙…忙…”眼神里充滿了輕蔑。

下午的時候，許大茂也晃悠過來了，手里夾著紅塔山，頭發抹得油亮，背著手，一副領導視察的派頭。

“嚯！動作挺快啊！”許大茂站在門口，一臉嫌棄地說道：“我說馬力，你小子行啊，真把老孫頭這修車鋪給盤下來了，在這開飯店？多偏啊，再說老孫頭以前多埋汰一個人。”說完，嘎嘎地笑了起來。

馬力停下手里用砂紙打磨破舊桌面的活，直起身，平靜地看著他：“您有事？”

“沒事，沒事！”許大茂擺擺手，眼珠子滴溜溜轉。

“你不是傻柱表弟嘛，我跟傻柱這么多年感情怎么也得照顧你的。有我在，以后廠里招待，我指定帶人來給你捧場！不過嘛…”他湊近一步，壓低聲音，帶著一股子市儈氣。

“回頭報銷的時候你得......意思意思。”

馬力心里冷笑，面上不動聲色：“許大哥，我這小本買賣，剛開張，怕是伺候不起廠里的大單。等開業再說吧。”。

許大茂碰了個軟釘子，臉上笑容淡了，哼了一聲。

“不識抬舉。”

許大茂剛走，陸瑤也來到了這里。

“瑤瑤，我讓你辦的事情怎么樣了？”

見陸瑤進門，陸衛國連忙問道。

“放心吧哥，我已經跟我們領導說了，他們的意見是原則上同意，不過說哪天要來嘗嘗味道。”

馬力一聽，自然明白這話的意思。

“沒問題，瑤瑤你告訴你們領導，馬哥的飯店味道絕對正宗。”馬力拍著胸脯保證說。

有了陸瑤的加入，飯店翻修的過程明顯加快了不少。

傍晚時分，店內總算是有了不一樣。

雖然簡陋，但地面干凈，墻壁斑駁處用舊報紙仔細糊過，幾張老舊的桌椅被擦得露出了木頭本色，勉強有了個吃飯地方的樣子。

幾個人坐在破舊的桌椅旁聊了起來。

“馬力，飯店準備叫什么名字啊？”陸衛國開口問道。

“美味居怎么樣？”想到自己的美味人生美食系統，馬力隨口說道。

“這個名字好。”陸瑤馬上表示贊同。

“名字不錯，你準備什么時候開張？”陸衛國問道。

“后天吧。”本來想要明天就開業，可是想到還要準備一些東西，馬力便推遲了一天。

“后天？可是營業執照還沒下來啊？”陸衛國有些擔心。

“沒事兒，有瑤瑤在，營業執照就是時間問題。后天先試營業，主打一樣東西，小范圍招呼點人嘗嘗，就當預熱了。”馬力呵呵一笑，心里已經有了盤算。

“行，那就后天。”陸衛國知道馬力主意已定，不再多說。

陸衛國兄妹離開后，天色徹底暗了下來。

馬力沒有回家，他走到屋角那個剛壘好、還帶著潮氣的簡易土灶前，點燃了爐火。橘黃色的火苗跳躍著，驅散了些許春夜的寒意，也映亮了馬力眼中躍躍欲試的光芒。

后天開張，賣什么？

答案就在系統里獎勵的秘制炸醬面配方！

從系統空間里提取了那包“新手創業資金”，十塊錢和各種票票，還有一小包標注著“萬能調味粉”的神秘粉末。

這十塊錢，就是他撬動未來的第一根杠桿。

趁著天還沒完全黑透，馬力揣著錢，憑著記憶快步走向附近的副食店。憑著前世美食博主的經驗和系統給予的“基礎刀工”感悟，他精準地挑選著食材：

一小塊肥瘦相間、紋理漂亮的五花肉（七毛錢）；

一袋國營副食廠出品的黃醬（一毛五）；

一小袋甜面醬（一毛）；

幾根水靈的大蔥（五分錢）；

一塊上好的老姜（三分錢）；

幾瓣飽滿的大蒜（兩分錢）；

一小瓶本地小磨香油（兩毛錢）；

五斤標準粉（一塊二）。

這個年代的物價，還真是真誠。

回到美味居，馬力挽起袖子，立刻投入戰斗。

系統的“基礎刀工”技能仿佛刻進了肌肉記憶，他拿起菜刀，感覺前所未有的得心應手。

先將肥肉瘦肉分開。

肥肉切成一厘米見方的小丁，瘦肉則切成更小的肉末。

刀落在砧板上，發出密集而均勻的“咄咄咄”聲，節奏穩定，每一粒肉丁都大小一致，肥肉丁晶瑩，瘦肉末紅潤。

大蔥白切蔥花，蔥綠部分則細細切成滾刀塊。

接著是和面。

鍋熱后，先下入肥肉丁，發出“滋滋”的聲響，透明的油脂慢慢滲出，漸漸變得焦黃微卷，濃郁的脂香彌漫開來。

馬力用鍋鏟小心地將煸出的豬油舀出一些，只留底油。

然后，將瘦肉末倒入鍋中，快速滑炒。

肉末變色后，倒入姜末、蒜蓉和一半的蔥花，猛火翻炒。

瞬間，辛香撲鼻！

這時，馬力拿出了系統獎勵那袋萬能調味粉，小心翼翼地倒出一些撒入鍋中。

粉末接觸油脂的剎那，一股難以言喻的、融合了多種香料精華的復合香氣猛地炸開。

馬力不敢怠慢，立刻將黃醬和甜面醬按系統配方中的比例倒入碗中，加入少許清水和剛才舀出的豬油，用筷子順著一個方向快速攪打，直到醬料變得細膩順滑。

將稀釋好的醬汁倒入鍋中，與肉末混合。“刺啦——！”一聲劇烈的爆響，醬香、肉香、油脂香和那神秘的復合香氣被徹底激發，如同火山噴發般洶涌而出！

熬醬是個功夫活，馬力全神貫注，額頭上沁出細密的汗珠。他嚴格按照系統提示，熬足了時間。當醬汁變得油亮濃稠，醬香、肉香和那神秘的復合香氣完美融合，不分彼此時，馬力才撒入剩下的蔥花，又淋入幾滴香油。

“成了！”馬力看著鍋中那一汪深棕紅亮、油潤噴香的炸醬，忍不住咽了口唾沫。

面也醒好了。馬力取過搟面杖，將面團搟開成大片，再疊起，手起刀落。“咄咄咄咄……”密集如雨點般的切面聲響起，面條在他手下如同變魔術般出現，根根分明，粗細均勻，韌勁十足。這是“基礎刀工”帶來的質變！

燒一大鍋開水，水滾開后，抓一把面條抖散下鍋。面條在滾水中翻騰，如同銀龍入海。馬力緊盯著火候，不多不少，三滾之后，立刻撈出！

清冽的井水早已備好，過水！面條瞬間變得爽滑筋道。

撈起一筷子過水面，瀝干水，放入粗瓷大碗。

舀上滿滿一大勺還在微微冒著熱氣、油亮噴香的炸醬，均勻地蓋在面條上。

再切上幾根脆生生的黃瓜絲，碼在醬邊。

一碗地道的“美味居”炸醬面，大功告成！

馬力迫不及待地端起碗，坐在剛擦干凈的小桌前。他先用筷子將炸醬、黃瓜絲與面條充分拌勻。每一根面條都裹上了油潤濃稠的醬汁，閃著誘人的光澤。

挑起一大筷子送入口中！

“哇偶！”

味蕾在瞬間被徹底征服！

面條的爽滑筋道是第一重驚喜，牙齒切斷時能感受到那恰到好處的彈韌。

咸、鮮、甜、香、潤、爽……各種滋味在口中交織、碰撞、升華。

一股暖流從胃里升起，瞬間驅散了身體的疲憊和初春的微寒，帶來一種難以言喻的滿足感和幸福感。

“太…太絕了！”馬力自己都忍不住低呼出聲，雙眼放光。這味道，遠超他前世嘗過的任何一碗炸醬面！系統出品，果然不凡！有了這個，何愁大事不成？他三口兩口就將一大碗面吃得精光，連碗底殘留的一點醬汁都用手指刮干凈了。

【叮！】

【宿主成功制作并品嘗系統配方‘秘制炸醬面’，熟練度+10。】

【基礎刀工熟練度提升（Lv.1: 12/100）】

【煙火點數+1（首次制作系統配方獎勵）】

PS：感謝隨情、蕭逸狼、小七寫書大大們送來的推薦票。