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第29章 蔥爆豬頭肉

馬力怒闖四合院,當(dāng)眾將易中海那層道貌岸然的皮扒得干干凈凈,仿佛在四合院里扔下了一顆炸彈。

“馬力這小子怎么變換這么大?”

“誰說不是呢,以前見了一大爺跟見祖宗似的恭敬,這才開了多長時間的飯店,現(xiàn)在居然敢跟一大爺對著干了。”

“人家現(xiàn)在開飯店有錢了,底氣自然足了。”

“這也不怪人家馬力生氣,誰讓一大爺編排人家陸瑤的。”

“可不是,人家上面政策都提倡自由戀愛,一大爺真是狗拿耗子多管閑事。”

接下來的幾天時間,易中海很少出門。

每天吃的也少了不少。

院里人看他的眼神,多了幾分微妙,少了以往的敬畏。

劉海中背著手踱步時,腰桿似乎挺得更直了些,自己這千年老二是不是可以提提位置了?

閻埠貴的小算盤打得噼啪響,琢磨著以后對馬力得更加客氣點(diǎn),說不定能撈點(diǎn)實(shí)惠。

許大茂則陰沉著臉,馬力的兇悍讓他有些忌憚,不過他心中的計劃卻不會改變。

美味居這邊則是另一番景象。

馬力那天怒懟易中海的行為,非但沒有嚇跑顧客,反而在街坊鄰居間傳開了。

大家伙兒私下議論。

“小馬老板,硬氣!”

“護(hù)媳婦兒,是個爺們兒。”

“易中海那老東西,活該。”

這無形中給馬力和他的小店又添了幾分靠譜、有擔(dān)當(dāng)?shù)挠∠蠓帧?

加上鹵味的名聲越來越大,顧客更是絡(luò)繹不絕。

這天中午。

槐花手腳麻利地切配著鹵味,刀工在張姐的指點(diǎn)下進(jìn)步飛快。

“槐花,三兩豬耳朵,切薄點(diǎn),再來倆鹵蛋。”一個熟客喊道。

“好嘞。”槐花響亮地應(yīng)著,動作又快又穩(wěn)。

張姐在前面招呼客人、收錢,忙而不亂。

“滋啦——”

灶臺前,馬力正施展著【初級廚藝】賦予的掌控力。

一份蔥爆豬頭肉在熱油中快速滑炒,蔥段碧綠,肉片醬紅透亮,油脂的焦香混合著蔥香和鹵香,形成一股極具侵略性的復(fù)合香氣,瞬間壓過了鹵湯的醇厚,引得幾個等面的食客直咽口水。

“小馬老板,這爆炒的功夫見長啊,香死個人。”有人贊道。

馬力嘿嘿一笑,手腕一顛,鍋里的菜肴劃出一道漂亮的弧線,精準(zhǔn)落入盤中。

“火候到了,味兒自然就正了,您幾位稍等,面馬上好。”

他一邊煮面,一邊留意著腦海里的系統(tǒng)面板:

【宿主:馬力】

【廚藝等級:初級(1480/10000煙火點(diǎn)可升級)】

【當(dāng)前技能熟練度:】

炸醬面(中級):487/10000

陽春面(中級):435/10000

基礎(chǔ)鹵味(中級):1067/10000

爆炒(基礎(chǔ)):77/100

【心意微瀾(初級)】

【食材鑒別(Lv.1)】

【煙火點(diǎn)數(shù):1480】

鹵味的熟練度漲得最快,畢竟量大。

爆炒是新練的,用來消耗一些邊角料和增加菜品。

看著那緩慢增長的煙火點(diǎn),馬力心中充滿了期待,只要攢夠一萬點(diǎn)煙火,就能開啟系統(tǒng)商城了。

“馬力哥,我來啦!”清脆的聲音帶著笑意在門口響起。

陸瑤穿著那身熟悉的碎花裙子,腳步輕快地走了進(jìn)來,熟練地系上圍裙,臉上洋溢著幸福的笑容。

“瑤瑤來了。”張姐笑著招呼。

“陸瑤姐。”槐花也甜甜地喊了一聲。

馬力看著漂亮的陸瑤也是滿臉笑容。

“正好,剛出鍋的蔥爆豬頭肉,給你留了一小份,快嘗嘗。”

陸瑤臉微微一紅,拿起小碗和筷子:“那我可不客氣啦!”她夾起一塊醬紅油亮的肉片,吹了吹氣,小心地放進(jìn)嘴里。

“唔!”濃郁的醬香、蔥香在口中爆開,豬頭肉特有的膠質(zhì)口感軟糯中帶著一絲脆韌,火候恰到好處,咸鮮微甜,好吃得讓她眼睛都瞇了起來,“好吃,馬力哥,你這手藝真是越來越厲害了。”

看著陸瑤滿足的樣子,馬力心里比吃了蜜還甜。

他一邊撈面,一邊隨口道:“喜歡就好。對了,剛才張大爺說想訂點(diǎn)鹵豆干和鹵蛋,明天他兒子回部隊帶著路上吃,量有點(diǎn)大,我琢磨著晚上得再鹵一鍋。”

“沒問題,晚上我過來幫你看著火。”陸瑤立刻應(yīng)道,語氣自然得像在說一件再平常不過的家務(wù)事。

“馬力你小子太沒良心了吧?怎么現(xiàn)在都把我這兄弟給忘了?”這時候,陸衛(wèi)國笑呵呵地走了進(jìn)來。

“哥,快來嘗嘗馬力哥做的蔥爆豬頭肉,好好吃。”陸瑤笑著打招呼。

“衛(wèi)國,我怎么敢把你忘了呢,這都給你準(zhǔn)備好了,還有陸叔和嬸子的。”馬力拿起一個飯盒笑著說道。

“算你小子有良心。”

傍晚美味居打烊。

槐花跟著張姐回家了。

店里只剩下馬力和陸瑤。

陸瑤幫著馬力一起,將鹵鍋里所剩不多的鹵味撈干凈,又仔細(xì)地用細(xì)紗布將老鹵湯過濾了一遍,去除掉細(xì)小的渣滓。

“馬力哥,這老鹵湯…真是寶貝。”

陸瑤看著那鍋深不見底、香氣凝而不散的褐色湯汁,感嘆道。

“感覺比前幾天更香更醇了。”

“那是。”馬力小心地將過濾好的鹵湯倒回洗凈的大鐵鍋。

“老鹵越熬越有味道,就跟酒一樣,時間越長越醇厚。不過也得細(xì)心伺候,火候、加料、清理,一點(diǎn)馬虎不得。”

馬力一邊說,一邊將新買的豆干劃上花刀,雞蛋煮熟剝殼,準(zhǔn)備下鍋。

“我來看著火吧,你去歇會兒。”陸瑤主動坐到煤爐前的小板凳上。

馬力也沒推辭,搬了個凳子坐在陸瑤旁邊。

兩人守著那口漸漸升溫、開始冒出細(xì)小氣泡的鹵鍋。

爐火的微光映在兩人臉上,暖融融的。

鍋里開始散發(fā)出一股淡淡的、新料下鍋特有的生澀氣味,但很快就會被老鹵的底蘊(yùn)包容、轉(zhuǎn)化。

“今天…院里特別安靜。”

陸瑤輕聲說,打破了這溫馨的沉默,“一大爺這幾天都沒怎么見出門。”

馬力哼了一聲。

“也好,耳根子清凈。”他頓了頓,看向陸瑤,眼神溫柔。

“瑤瑤,委屈你了。因為我,讓你也跟著聽那些閑話。”

陸瑤搖搖頭,臉上帶著恬靜的笑。

“不委屈。馬力哥,那天你沖進(jìn)院里…雖然我挺害怕的,但是.....也挺高興的。”

“我知道,有你在,誰也不能欺負(fù)我。”她說著,臉又微微泛紅,但眼神卻很堅定。

馬力心頭一熱,忍不住伸出手,輕輕握住了陸瑤放在膝蓋上的手。

陸瑤的手微微一顫,卻沒有抽回,只是頭垂得更低了,耳根紅透。

【叮!】

【宿主與目標(biāo)‘陸瑤’情感互動加深!心意相通!】

【被動技能‘心意微瀾(初級)’效果自然增強(qiáng)!微弱精神撫慰效果轉(zhuǎn)化為持續(xù)幸福感!】

【煙火點(diǎn)數(shù)+2!】

【當(dāng)前煙火點(diǎn)數(shù):1502】

馬力也沒想到僅僅是握了一下陸瑤的小手還有煙火點(diǎn)獎勵。

要是.....算了,馬力可不敢嘗試別的。

這個年代女孩子都比較保守,還是順其自然的好。

爐火噼啪作響,鹵鍋里的氣泡逐漸密集,濃郁的香氣開始絲絲縷縷地彌漫開來,將小小的后廚填滿。

兩人就這么靜靜地坐著,手牽著手,守著這鍋漸漸沸騰、象征著日子越過越有滋味的老鹵湯。

窗外的四合院沉入夜色,偶爾傳來幾聲模糊的狗吠或孩子的哭鬧,卻絲毫影響不了這里溫暖而安寧的小天地。

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