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第73章 雪落茶·舊年茶

  • 茶骨
  • 無盡滄淵
  • 1609字
  • 2025-08-16 08:21:59

大雪的晨霧裹著松針香漫進茶園時,蘇岑正蹲在古茶樹下,看阿巖用竹篾編茶簍。這孩子如今已是茶園的“大當家”,手掌磨出的繭子在晨光里泛著暖黃,像塊溫潤的玉。“蘇姐姐!”阿巖突然抬頭,“茶骨崖下的老茶樹抽新芽了!”

蘇岑順著他的手指望去,只見茶骨崖的裂縫里,一抹新綠倔強地探出頭來。那是株百年老茶樹,去年冬天曾被暴雪壓斷過枝椏,阿巖用茶骨露澆了七夜,如今竟抽出了比往年更密的新芽。“茶祖顯靈了。”阿巖撓了撓頭,“我昨夜給它澆了茶骨露,今早就有芽尖冒頭。”

茶園的竹樓前支起了新茶灶,灶膛里的松枝燒得噼啪響。阿巖的媳婦正揉著“雪芽茶”——用霜前茶青和雪水窨制的茶,茶湯里浮著細碎的冰花,像撒了把星星。小棠帶著孩子們在茶壟間掛“茶燈”:竹篾編的燈籠里裝著茶末,燈芯是曬干的茶梗,點燃時,暖黃的光映得茶青發亮,像給茶樹披了層金紗。

“蘇姐姐!”妞妞舉著盞茶燈跑過來,“這盞燈要掛在最老的茶樹上!”她仰起臉,睫毛上沾著霜花,“茶燈能給茶樹暖身子,像我們冬天圍爐一樣。”

蘇岑笑著幫她掛燈,指尖觸到燈籠的溫度——茶末里混著茶骨露,還留著阿巖媳婦手心的余溫。她想起茶祖虛影說過的話:“茶是冷的,人心是熱的。冬天的茶,要用人心焐熱。”

午后的陽光穿過竹簾,在茶桌上投下斑駁的影。蘇岑鋪開張泛黃的紙,上面是她祖父當年記的制茶口訣:“炒茶火要軟,揉捻手要勻,烘干葉要薄……”

“小棠,你念這段。”蘇岑指著最后一句,“‘茶成三分靠天,七分靠手’,你給阿巖媳婦講講,這‘手’是什么意思。”

小棠清了清嗓子,捧著紙念:“‘茶成三分靠天,七分靠手’——就是說,茶好不好,三分看天氣,七分看做茶的人怎么用心。”她歪著腦袋看向正在揉茶的阿巖媳婦,“嬸子,您揉茶時是不是在‘和茶說話’?”

阿巖媳婦停下手,擦了擦額角的汗:“小丫頭會琢磨。我揉茶時,想著‘要給喝的人暖’,手就重些;想著‘要給喝的人香’,手就慢些。茶芽在手里‘打滾’,就像在聽我說話。”

“那我要揉出‘會說話的茶’!”妞妞擼起袖子,伸手要試,“嬸子,我能揉嗎?”

阿巖媳婦遞過茶青:“輕著點,像哄娃娃。”

妞妞捏著茶芽放進鍋里,指尖剛碰到鍋底就縮了回來:“好燙!”

“茶芽不怕燙,它要‘醒’過來。”蘇岑笑著示范,把茶芽放進鍋里,“你聽——”

茶青入鍋的瞬間,發出“滋啦”一聲,像極了冬夜的柴火爆仗。妞妞的眼睛亮了:“這是茶芽的‘鬧鐘’!”她跟著阿巖媳婦的節奏翻攪,茶青在鍋里發出“沙沙”的響,像下著細碎的雪。

“對了!”阿巖媳婦點頭,“茶芽在鍋里‘跳舞’呢,它們在說‘我醒啦,我醒啦’。”

妞妞舉著茶芽跑向茶窖:“快!把它存進陶甕!我要讓它的‘話’存得更久!”

暮色降臨時,茶園的曬茶場已鋪滿新采的茶青。蘇岑帶著孩子們把茶青收進竹簍,阿巖往茶灶里添了把松枝:“明兒要炒‘歲寒茶’,得趕在雪前收完。”

“歲寒茶?”小棠歪著腦袋,“是不是喝了能扛凍?”

“對。”阿巖摸了摸她的頭,“歲寒茶喝著暖,是因為茶樹把整個秋天的陽光都鎖在芽尖里了。”

蘇岑望著茶壟間的孩子們,忽然想起茶祖虛影說的“信”——不是刻在碑上的字,是茶芽上的霜花,是炒茶時的手溫,是茶客喝到茶時的笑。

深夜,蘇岑獨自來到茶骨崖下。

冬夜的茶骨崖泛著濕潤的光,茶紋里還凝著白日的松脂香。她伸手觸碰,指尖傳來熟悉的溫度——茶骨在“呼吸”,和茶園里的每一片茶葉、每一盞茶燈、每一聲笑鬧同頻。

“茶祖爺爺,”她輕聲說,“您看,今年的冬茶長得很好。”

茶骨的茶紋微微顫動,一道碧光從崖頂灑下,落在她掌心的茶源玉上。玉面的紋路突然亮起,映出一行新字:

“茶者,暖也;暖者,續也。”

蘇岑笑了。她望著山腳下的燈火,知道那些燈火里,有小棠教妞妞揉茶的身影,有阿巖往茶灶里添松枝的動作,有孩子們舉著茶芽跑向茶窖的腳印,有茶骨的呼吸聲。

而她,不過是這“暖”與“續”里的一片茶葉——一片從春天到冬天,從過去到現在,始終被溫柔捧在手心的茶葉。

風卷著茶香掠過,冬夜的茶園,正醞釀著又一個關于溫暖與延續的故事。

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