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桂圓羊肉湯

材料 紅棗8顆,桂圓肉15克,羊肉200克,白蘿卜100克,蔥段、姜片、香菜葉各適量。

調料 鹽、味精、胡椒粉、羊骨湯、香油各適量。

做法

1紅棗洗凈,去核;桂圓肉洗凈;羊肉洗凈,切厚片;白蘿卜洗凈,切片。

2鍋中加入羊骨湯和所有的材料同煮,待羊肉片將熟時放鹽、味精、胡椒粉。

3材料熟透后,淋香油,出鍋裝碗,撒上香菜葉即可。

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