而李恢隨著甘蔗收獲季節(jié)的到來，也開始繁忙起來，各種事情也陸陸續(xù)續(xù)找上他。

甘蔗榨汁這自然是誰都知道的事情，而經(jīng)過過濾的甘蔗糖漿，想進(jìn)一步的制作成硬塊糖，從南中之地運(yùn)輸?shù)匠啥嫉募庸ぶ行膮s不是容易的事情。

必須值得一提的是，這一系列的事，李恢處理起來必須要快。

因?yàn)樵诙鞎r(shí)運(yùn)輸糖塊，低溫對保存糖塊是有一定益處，如果到了春天再運(yùn)輸這些初制糖，說不定因?yàn)闇囟茸儫崃耍@些糖便是會融化。

甚至因?yàn)檫@些初步處理的糖塊中還有少許甘蔗纖維，如果溫度過高，使得這些甘蔗纖維變質(zhì)，甚至可能會影響到糖塊本身的質(zhì)量。

這就使得很多蔗糖的初步工作都需要盡量在滇池完成，而其中最關(guān)鍵的一步就是煉糖！

南中這邊有些地方的確是有煤礦，但在選擇上，李恢更多還是選擇木炭來燒糖。

因?yàn)榭蟻砟现羞@地方挖煤的人太少了，挖煤工作也實(shí)在太辛苦了。

就算當(dāng)?shù)匾娜瞬柯湎鄬碚f也比較抵制，畢竟與其挖煤，挖銅或者金子不好么。

而隨著大漢技術(shù)的傳入，比較起挖煤，種田明顯是更有前途的工作。

再加上蜀地的煤炭技術(shù)并不成熟，甚至沒有體系一說，這比較起已經(jīng)有著相當(dāng)成熟工藝的木炭，煤炭在當(dāng)前環(huán)境下也就只是作為輔助材料，在木炭不夠時(shí)頂一頂。

而另外一種較為關(guān)鍵的燃料則是甘蔗本身，大概占據(jù)了主要燃料材料的三分之一以上。

因?yàn)楦收嵩谥铺沁^程中自然成為甘蔗渣，劉禪那邊的命令是嘗試把大量甘蔗渣收集起來利用足夠規(guī)模尋找到進(jìn)一步利用的辦法，實(shí)在沒法子的話，也可以嘗試釀酒。

只要是植物類的作物，到了萬不得已實(shí)在處理不了的時(shí)候，往往都可以丟過來試一試釀酒，畢竟各種各樣的果酒或者糧食酒本身就證明了酒水的萬能性。

當(dāng)然，這是最后沒辦法的辦法，畢竟甘蔗酒在酒水中從來不是什么主流酒水，而且很容易喝出甘蔗渣，在沒過濾裝置的情況下甘蔗酒的體驗(yàn)并不是很好。

面對著這般大規(guī)模的甘蔗渣，如果用來釀酒的話，只能說聊勝于無，畢竟原料不用成本。

而李恢聽到劉禪的話，尋找這大量甘蔗渣的作用，最后思索再三，還是決定把這些甘蔗渣拿出去曬干，然后把這些曬干的甘蔗渣拿來做燃料。

畢竟南中這邊想要獲取木炭與石炭，多少還是有個(gè)運(yùn)輸成本的，而這些甘蔗渣，只要曬一曬就能拿來當(dāng)燃料，自然是純賺！

那可真的是煮糖燃蔗渣，糖在釜中泣，本事同根生，相煎何太急。

通過這樣的方式，不但使李恢處理掉了大量甘蔗渣，而且大量節(jié)約了木炭消耗。

最重要的，還是通過這樣的方式，李恢又把焚燒掉的甘蔗渣重新大量的收集起來，將其作為草木灰來補(bǔ)充自己開墾土地的土地中，進(jìn)一步滋養(yǎng)南中這最重要的產(chǎn)量糧地。

李恢自始至終都記得只要滇池這片土地開墾出來，成為整個(gè)南中的糧倉，那大漢只要掌握著這一片土地，那就能夠牢牢的控制住南中。

所以，縱然甘蔗制作而成的石蜜成為了如今大漢的拳頭產(chǎn)品，自己也要想辦法把甘蔗納入到南中本身的定位中。

因?yàn)榈岢剡@里既是大漢在南中地區(qū)的釘子，也是大漢在南中的糧倉。

而甘蔗燒成的草木灰，給這一片剛剛開墾出來不久的滇池區(qū)域帶來了相當(dāng)足夠的肥力。

李恢感覺明年的糧食收獲怕是能更進(jìn)一步，這對大漢在南中的統(tǒng)治有著絕大好處。

對南中來說，如今甘蔗種植得越多，自然焚燒甘蔗后的草木灰就越多。

那大漢軍隊(duì)在滇池開墾出來的良田肥力就越深厚，自然明年種植出來的糧食就越多。

這就使得漢軍在南中就越發(fā)穩(wěn)定，然后到了第二年，就更能鼓勵當(dāng)?shù)夭柯浞N植甘蔗。

可以說，在南中各個(gè)部落真通過種植甘蔗，在李恢處換到了生存資源，并且這資源比自己辛辛苦苦種田換取到的資源更多后，直接便使得當(dāng)?shù)氐姆€(wěn)定性提升了一個(gè)等級。

不論是哪里的人都是一樣，絕大多數(shù)都是日子人，縱然偶爾有幾個(gè)野心家想掀起當(dāng)?shù)貏觼y，但因?yàn)闆]基層百姓支持，也能很快便被平定下來。

這也是南中地區(qū)在諸葛亮離開后，還是年年有夷人部落叛亂，但也制造不成聲勢的原因。

因?yàn)榕褋y的理由包括不限于：什么漢人克扣了他們賣甘蔗的錢糧；什么漢人對待誰誰誰的部族更好，對待自己的部落更差；什么漢人開發(fā)的滇池這么好，為了我們的全家老小以后的幸福，我們?nèi)屢徊ā?

總而言之，南中部落沒接受徹底教化，如今也只是以夷治夷的粗淺手段進(jìn)行治理，所以時(shí)不時(shí)的冒出對抗?jié)h軍蠻夷叛亂實(shí)在是太正常了。

但隨著甘蔗真能制作出糖，當(dāng)?shù)夭柯湔婺軓臐h軍這里換取到糧食以及其他的產(chǎn)品，那么底層夷人部落只要有口飯吃，也不會隨隨便便的叛亂。

畢竟只要能過得下去，誰有事沒事叛亂啊！

而當(dāng)?shù)氐臐h人豪強(qiáng)，看著大量的蔗糖被制作成了石蜜，運(yùn)輸?shù)匠啥迹茄劬σ彩羌t了。

因?yàn)樗麄兪亲x過書的人，更是清楚的知道糖這種東西在成都的寶貴。

如果自己也能制糖，他們都不敢去想自己能夠會有多么美好的未來。

或者說，在這富貴面前，他們也可以愛國，更是能夠向大漢奉獻(xiàn)忠誠。

所以，過了今年后，南中地區(qū)的甘蔗產(chǎn)量開始快速攀升起來。

尤其是一部分當(dāng)?shù)睾雷甯W(xué)習(xí)梯田技術(shù)，開始向山要田想要種植更多甘蔗。

甚至這些當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)豪等自己甘蔗林的規(guī)模到達(dá)一定地步，說不定還會主動偷學(xué)水車磨坊，從而自己來完成初步制糖的工作。

只能說，只要讓人看到利益，那人們就是源源不斷的動力！