如果食物中混合了多種有著鮮明對比的味道，那么我們就會更容易暴飲暴食。

在巧克力冰激凌中加入水果粒會提升口感，辣味十足的雞翅讓我們感到過癮，外表松脆、內部酥軟的薯條讓我們欲罷不能……這種對比不只是在食物中——無論是藝術還是短視頻里，鮮明的對比總是能夠吸引更多的注意力。照片中的強烈光影、青色與橙色組成的互補色調、視頻一秒變妝的強烈反轉，等等。

我們如此癡迷于這些，原因在于我們對于刺激的...